Fogyassza gyakrabban ezt a rózsaszín, lédús piknik-élvezetet: a görögdinnyét.
Kiderült, hogy a görögdinnye tele van az L-citrullin nevű aminosavval. És egy kis tanulmányban, amelyet a magas vérnyomás előtt álló emberek körében végeztek, ez a vegyület segített javítani a keringést, és akár kilenc ponttal is csökkentette az emberek szisztolés vérnyomását. Elég édes!
A kilenc pont kis cseppnek tűnhet. De ez a csökkenés elég ahhoz, hogy megakadályozza, hogy a prehipertenzió teljes körű magas vérnyomássá fejlődjön. Az aorta szisztolés vérnyomás csökkenése pedig különösen fontosnak tekinthető a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának mérséklésében. A vizsgálatban nemcsak az emberek szisztolés vérnyomása csökkent, amikor az L-citrullinból és L-argininből álló görögdinnye-kivonatot szedtek, hanem a placebocsoporthoz képest a véráramlás artériás funkciója is javult. A vizsgálatban használt görögdinnye-kivonat körülbelül 2,7 gramm L-citrulint tartalmazott, ami körülbelül hét csésze görögdinnye levéből származó mennyiségnek felel meg. Ez rengeteg gyümölcslé. Más tanulmányok azonban már kisebb mennyiséggel is kimutatták a vérnyomás javulását, ezért ne érezze úgy, hogy az egész dinnyét meg kell ennie.
Mi a jó a görögdinnyéből származó L-citrullinban? A szervezetben ez a vegyület egy másik aminosavvá alakul át, amely kulcsfontosságú a nitrogén-oxid képződésében – ez az anyag segít megnyitni és ellazítani az artériákat. Tehát akár felszeleteli, akár felkockázza, akár levet készít belőle, egész évben szeretne görögdinnyét enni, nem csak a nyári menüben.