Když nakupujete ve Whole Foods, víte, že je velká šance, že to, co kupujete, je z volného chovu, ulovené ve volné přírodě, krmené trávou, bez GMO, vložte sem slovo o udržitelnosti. Ale nikdo nikdy neřekl, že dělat správnou věc je levné. Vezměte si například kilové kuře na rožni z Whole Foods, které může stát až 9,99 dolaru (přes Eater). Srovnejte to s ikonickým ztrátovým produktem společnosti Costco, tříkilovým kuřetem za 4,99 dolaru. Pokud nemáte po ruce kalkulačku, je kilo drůbeže z Whole Foods o 200 procent dražší než z Costca. Kromě výrazného rozdílu v ceně za libru se však ptáci z těchto obchodů liší ještě něčím jiným?
Jistěže ano. Jmenovitě v chuti! V hodnocení šesti různých obchodů s potravinami, které hodnotily kuřata na rožni, se společnosti Whole Foods a Fresh Market umístily na posledním místě, zatímco Costco bylo vyhodnoceno jako „nejlepší z nejlepších“. Tento pták se stal kultem – na Facebooku dokonce existuje fanouškovská stránka Costco Rotisserie Chicken, kterou sleduje více než 17 000 lidí. Fanoušci sdílejí své fotografie, na kterých se s ptáky pošťuchují. Jedna skupina středoškoláků se dokonce zastavila v Costcu, aby se vyfotila ve smokingu a koktejlových šatech se svými oblíbenými ptáky na maturitním plese. Dokonce se objevil i mem o kuřatech na rožni jako dokonalém překvapení při halloweenském koledování. V diskuzích se často objevují jazykolamné teorie o tom, jak může masově vyráběné maso chutnat tak moc a moc dobře. „Věříme, že jsou napuštěná látkou typu heroinu, protože se jich nemůžeme nabažit,“ vyjádřil se jeden uživatel.
.