Når du handler hos Whole Foods, ved du, at der er en god chance for, at det, du køber, er fritgående, vildtfanget, græsfodret, ikke-GMO, indsæt dit bæredygtigheds-buzzword-her. Men der er aldrig nogen, der har sagt, at det er billigt at gøre det rigtige. Tag f.eks. en rotisserie-kylling på et pund fra Whole Foods, som kan koste op til 9,99 dollars (via Eater). Sammenlign det med Costcos ikoniske tabsgivende kylling, den 3-punds rotisserie-kylling til 4,99 dollars. Hvis du ikke har en lommeregner ved hånden, så er et pund fjerkræ fra Whole Foods 200 procent dyrere end et pund fra Costco. Men bortset fra en betydelig forskel i prisen pr. pund, er der så meget andet, der er anderledes ved fugle fra disse butikker?
Det er der helt sikkert. Nemlig smagen! En vurdering fra Fox News af seks forskellige dagligvarebutikkers rotisserie-kyllinger viste, at Whole Foods og Fresh Market lå lige på sidstepladsen, mens Costco blev klassificeret som “den bedste af de bedste”. Denne fugl har fået kultstatus – der er endda en Costco Rotisserie Chicken Fanpage på Facebook, som har mere end 17.000 følgere. Fans deler billeder af sig selv, hvor de hygger sig med fuglene. En gruppe gymnasieelever kom endda forbi Costco for at tage et billede af sig selv, klædt i smoking og cocktailkjoler, sammen med deres yndlingsfugle på gallafesten. Der er endda et meme om rotisserie-kylling som den perfekte overraskelse til Halloween. Diskussionerne bliver ofte til ironiske teorier om, hvordan i alverden masseproduceret kød kan smage så meget, meget godt. “Vi tror, at de er sprøjtet med et heroinlignende stof, for vi kan ikke få nok af dem”, sagde en bruger.