Se min guide til, hvordan du bruger en Instant Pot.
Føj denne nemme opskrift på 20 minutters sund tacosalat til din liste over hurtige middage til travle hverdagsaftener! Den har alle favoritterne – avocado, sorte bønner, ost og salsa!
Jeg har haft salater i tankerne! Jeg har tre salatopskrifter fotograferet og klar til at dele med dig. De er alle super nemme og så lækre, så jeg er sikker på, at I ikke vil have noget imod det 😉 Jeg har også et par andre indlæg i støbeskeen, så jeg vil mellemrumme grønt med nogle andre opskrifter på morgenmad og aftensmad.
Denne 20 Minute Healthy Taco Salad er hvad man skal lave, når man ikke er sikker på, hvad man skal lave til aftensmad. Du kan have den på bordet på 20 minutter, så den er perfekt til travle aftener. Hvis du har små børn, der ikke er til salater endnu, kan de springe salaten over og pakke deres salat ind i fuldkornstortillas.
Du kan ændre ingredienserne til din tacosalat, som du vil. Nogle gange bruger jeg hakket oksekød, og andre gange bruger jeg hakket kalkun eller kylling. Jeg krydrer altid mit taco-kød med min nemme hjemmelavede taco-krydderi. Rester af slow cooker salsa kylling er også fantastisk på taco salat.
Jeg kan godt lide at servere min taco salat over romaine. Du kan også bruge baby grønkål eller spinat eller en blanding af grønt. Som top på denne sunde taco salat har jeg brugt sorte bønner, majs, tomater, avocado og ost. Salsa er en sund og smagfuld dressing til disse salater, især hvis du laver denne nemme hjemmelavede salsaopskrift.
Hvis du elsker taco salat lige så meget som jeg gør, skal du også prøve mine Meal Prep Taco Salad Lunch Bowls!
20 Minute Healthy Taco Salad
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 pund magert hakket oksekød (eller hakket kalkun)
- ▢ salt & peber
- ▢ 2 spiseskefulde hjemmelavet taco-krydderi
- ▢ ½ kop vand
- ▢ 8 kopper hakket romaine salat
- ▢ 15 ounce dåse sorte bønner (skyllet og drænet)
- ▢ 15 ounce dåse majs (drænet)
- ▢ 1 kop cherrytomater (halveret)
- ▢ 1 kop revet cheddar og/eller jack ost
- ▢ 1 stor avocado (skåret i skiver)
- ▢ 1 kop salsa
- ▢ Almindelig græsk yoghurt eller creme fraiche til servering (hvis ønsket)
Instruktioner
-
Varme en stor stegepande op ved middelvarme. Tilsæt hakket oksekød, og drys med salt og peber. Steg, mens kødet brydes op, indtil kødet er brunet, ca. 5 minutter. Tilsæt taco-krydderi og vand, reducer varmen til en lav simrer, og kog under lejlighedsvis omrøring, indtil væsken er næsten væk, og kødet er gennemstegt, ca. 5 minutter.
-
For at samle salaterne fordeles salat, sorte bønner, majs, tomater, ost og avocado jævnt mellem fire store tallerkener. Top med oksekød og salsa. Server med almindelig græsk yoghurt eller creme fraiche, efter ønske.
Næringsindhold
Gem opskriften
Så… det er april! Jeg er ikke helt sikker på hvordan det er sket! Og den første torsdag i en ny måned betyder… 30 Minute Thursday! Jeg tror, at I vil elske, hvad mine veninder har lavet til jer i denne måned. Hver af disse middage tager kun 30 minutter (eller mindre) at tilberede!
One Pot Teriyaki Chicken and Rice fra The Recipe Rebel
30 Minute Pad Thai fra Bake.Eat.Repeat.
Rugle og Prosciutto Puff Pastry Pizza fra Pumpkin ‘N Spice
30 Minute Shrimp Scampi fra My Kitchen Craze
Savory Waffles with Roasted Broccoli and Cauliflower fra Floating Kitchen
Crispy Black Bean and Sweet Potato Tacos fra She Likes Food
30 Minute Skillet Pasta Primavera fra Flavor the Moments
Dette websted indeholder affilierede links. Hvis du foretager et køb gennem disse links, kan jeg modtage en lille provision, uden at det koster dig ekstra. Tak fordi du støtter Kristine’s Kitchen!
posted by Kristine on April 6, 2017