Hvorfor vælge mellem to yndlingsretter, når man kan få begge?
På nogle aftener er det næsten umuligt at beslutte sig for en familiemiddag, da hver person i huset har et andet forslag. Men efter megen afprøvning kan vi sige, at få måltider er bedre rustet til at tilfredsstille alle parter end denne nemme, lækre opskrift på cheeseburgerpasta – en velsmagende, klistret bagt ret, der kombinerer det bedste fra to klassiske favoritter: pasta og cheeseburgere.
Denne ret er perfekt til travle hverdagsaftener, og den er lynhurtigt samlet og er fantastisk til at mætte en flok … eller ej, rester er lige så lækre på anden dagen, som de er, da du først lavede den. Stol på os, hvis du har brug for en sikker måde at få aftensmad ud af parken på, er denne opskrift lige noget for dig!
Cheeseburger Pasta Bake
Serves 8
45 minutter
Ingredienser
- 1 pund rotini eller fusilli pasta
- 1 pund magert hakket oksekød
- 1 gult løg, i tern
- 28 ounces dåsetomater i tern
- 2 spiseskefulde tomatpuré
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spiseskefulde frisk persille
- 2 kopper cheddarost
- 2 teskefulde olivenolie
- salt og peber, efter smag
Forberedelse
- Varme ovnen op til 375 grader Fahrenheit, og smør en bageform på 9×13 tommer let med non-stick spray.
- Bring en stor gryde med saltet vand i kog, og kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side og vend med 1 tsk. olivenolie for at sikre, at pastaen ikke klistrer.
- Varm resten af olivenolien i en stegepande ved middelhøj varme, og svits løgene, indtil de er bløde.
- Rør hakket oksekød i, og steg det, indtil det er brunt, og krydr rigeligt med salt og peber. Afdryp og kassér eventuelt fedt.
- Tilsæt tomatpuré, tomater i tern og hvidløgspulver. Rør rundt og kog blandingen, indtil den bobler og er let fortykket, ca. 5 minutter.
- Spread pasta i et jævnt lag i bunden af et smurt ovnfast fad. Læg oksekød og løgblanding ovenpå, og top derefter med cheddarost. Bag i ovnen i 20 minutter, eller indtil osten bobler, og kanterne begynder at blive brune. Pynt med frisk persille, og server varmt.
Opskrift tilpasset fra Everyday Dishes
SKM: below-content placeholder Whizzco til 12T