De 20 bedste bourbons til ethvert budget

Se vores liste over de bedste bourbons for 2020 her!

I 2017 nåede Kentuckys bourbonproduktion op på 1,7 millioner tønder, hvilket er det højeste niveau siden 1972. Der er i øjeblikket flere bourbonfade bosiddende i Kentucky, end der er menneskelige indbyggere.

Selvfølgelig kan den egetræslagrede, destillerede kornbrændevin, selv om 95 procent af USA’s bourbonproduktion finder sted i Kentucky, lovligt produceres overalt i USA. Produktioner af små partier og enkeltfade stiger kraftigt i staten og i hele landet.

For dem, der ikke er så fortrolige med stilen, kan det dog være forvirrende at vælge, hvilken bourbon de skal købe. Vi har undersøgt landskabet for at hjælpe dig med at træffe informerede købsbeslutninger. Uanset om du tager dine første skridt i Kentucky bourbon, eller om du er en aficionado af brun spiritus, der ønsker at prøve noget nyt eller få mest muligt for pengene, har vi udarbejdet denne guide. Her er de 20 bedste bourbons til ethvert budget.

Evan Williams Black Label

En sød, let drikkelig bourbon med en overraskende mangel på alkoholisk varme, er Evan Williams Black Label en indgangsflaske, som du faktisk vil have lyst til at drikke. Karamel og vanilje dominerer fra næse til slut, og selv om der ikke er meget mere i form af kompleksitet, kompenserer flasken mere end rigeligt for det med sin prisvenlighed. Gennemsnitspris: $12.

Four Roses Yellow Label

Denne Four Roses-flaske drikkes godt rent, på is eller i cocktails. Med en gennemsnitspris på kun 20 dollars er en sådan alsidighed et absolut røverkøb. Dens aroma- og smagsprofiler er domineret af egetræ, men pocherede frugter, kaprifolie og kirsebær tilføjer forfriskende mangfoldighed. Gennemsnitspris: $20.

Old Forester 86 Proof Kentucky Straight Bourbon

Siden sin introduktion i 1870 har Old Forester været i kontinuerlig drift (selv under forbudstiden, hvor den blev solgt til medicinske formål). Destilleriet i Kentucky’s 86-proof bourbon gennemgår en langvarig gæring, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Den har alle bourbonens sædvanlige egetræsnoter med tilføjede aromaer af cigarkasse og mynte samt kandiseret appelsinsmag. Gennemsnitspris: $20.

Wild Turkey 101

Lagret på dybt forkullede egetræsfade har Wild Turkey 101 udprægede karamelaromaer og -smag, der bakkes op af citrusfrugter og appelsinskal. “101” henviser til bourbonens proof, hvilket betyder, at den har en ABV på 50,5 procent. Men lad dig ikke afskrække af det – alkoholen er godt inkorporeret og giver en langvarig og intens finish. Gennemsnitspris: $22.

UNDER $50

Maker’s Mark

Maker’s Mark skiller sig ud med sin ikoniske, voksbelagte flaske. Indeni er tingene lidt mere ligetil. Bourbon er karamel- og vaniljetung med subtile antydninger af frugt fra frugtplantager. Afslutningen er lang og tør med honningholdige majsnoter og yderligere karamel og egetræ. Gennemsnitspris: $29.

Elijah Craig Small Batch

Nogle krediterer Elijah Craig som den første person, der modnede bourbon i forkullede egetræsfade, og kalder ham “The Father of Bourbon” whiskey. Som en hilsen til den afdøde baptistpræst får denne small-batch bourbon mindst 12 års lagring, hvilket giver den en krydret, frugtagtig og nøddeagtig kompleksitet. Gennemsnitspris: $30.

Woodford Reserve Distiller’s Select Kentucky Straight

Woodford begyndte at producere sine første bourboner tilbage i 1882. Denne velafbalancerede, small-batch-iteration har tørrede frugter og tobakskrydderi i næsen, efterfulgt af en silkeblød karamelsmag. En raffineret bourbon til at drikke, nyd den ren eller på is. Gennemsnitspris: $35.

I.W. Harper Straight Bourbon Whiskey

I.W. Harper var et af blot 10 destillerier, der fik tilladelse til at fremstille medicinsk bourbon under forbuddet. Selv om destilleriet overlevede denne vanskelige periode, faldt destilleriet i populariteten i 90’erne og indstillede driften i to årtier. Det er tilbage nu, og det er vi taknemmelige for, for denne flaske er en af vores foretrukne søde, majsrige bourboner. Den er fuld af smøragtige, cookie dough-noter med shortbread, muskatnød og sprød frugt fra frugtplantager. Den egetræsagtige finish er velafbalanceret og langvarig. Gennemsnitspris: $35.

Henry McKenna Single Barrel 10-Year-Old

Henry McKenna’s 10-årige Single Barrel whisky er den længst lagrede whisky, der er aftappet i flaske. Den forlængede periode i egetræ tilføjer varme, krydrede noter og en røget, læderagtig karakter. Den er perfekt til drikkere, der kan lide dristige bagekrydderier som kanel, nelliker, anis og allehånde. Gennemsnitspris: $37.

Knob Creek

Knob Creek har sit navn fra den lille vandkilde, der angiveligt løb gennem præsident Abraham Lincolns familiefarm. Med noter af ristede cashewnødder, hø og brugt egetræ har Knob Creek masser for den erfarne gane at sætte pris på, men den er afbalanceret og blød nok til, at selv den nyeste bourbon-drikker kan nyde den. Gennemsnitspris: $37.

Breckenridge Blend of Straight Bourbon

Denne virksomhed i Colorado er hjemsted for verdens højest beliggende destilleri. Det er dog ikke al den bourbon, der indgår i denne aftapning, der er destilleret i højden; Breckenridge indkøber også whisky til denne blanding fra destillerier i Kentucky, Tennessee og Indiana. Resultatet er en ristet, nøddeagtig bourbon med udprægede banan- og sesamnoter. Gennemsnitspris: $45.

Four Roses Single Barrel

Four Roses Single Barrel er fremstillet af en rug-tung mash bill (35 procent) og er krydret og har noter af kakao og muskatnød. Som navnet antyder, stammer hver enkelt af de 750 milliliter, som hver flaske består af, fra en enkelt tønde, hvilket tilføjer historie og en unik smagsprofil. Gennemsnitspris: $46.

Koval Single Barrel Bourbon

KOVAL blander tingene sammen for sin Single Barrel bourbon. Ud over de krævede 51 procent majs i sin mash bill, tilføjer destilleriet fra Chicago hirse, et korn, der dyrkes bredt i Afrika og Asien. Den usædvanlige opskrift giver en unik smag af frugtagtig bourbon, der er rig på tropiske noter. Gennemsnitspris: $48.

UNDER $100

Elijah Craig Small Batch Barrel Proof

Hver flaske af denne small-batch bourbon kommer direkte fra fadet, så drikkerne kan nyde den ubeskåret, ligesom destillatørerne gør det. Forskellige batches varierer i styrke, fra 64 til 70 procent ABV. Alle lagres i 12 år på egetræ, hvilket tilfører koncentrerede vanilje-, karamel- og karamelaromaer samt en krydret, sort peberfinish. Gennemsnitspris: $83.

I.W. Harper 15-Year-Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Denne bourbon, der ankommer i en karaffel i “Mad Men”-stil, er en fremragende bourbon, der nyder godt af en længere fadlagring. Efter 15 år i forkullet egetræ har den søde, majsrige spiritus krydrede, cremede noter samt masser af tørrede og kandiserede frugtsmagsnuancer. Dens finish er nøddeagtig og egetræsagtig. Gennemsnitspris: $86.

Colonel E.H. Taylor Single Barrel Straight

Hvis Elijah Craig er “The Father of Bourbon”, så er Colonel Edmond Haynes Taylor utvivlsomt faderen til moderne bourbon whisky. Obersten nedstammer fra to amerikanske præsidenter, James Madison og Zachary Taylor, og hans bidrag til branchen omfatter bl.a. indførelsen af kobbergæringstanke, kolonnedestillatorer, moderniserede bygninger og en mere effektiv sour mash-teknik. Single Barrel-udgaven, der er aftappet i bond med en ABV på 50 %, er raffineret, kompleks og fuld af karakter. Det er en af de fineste bourboner, man kan købe for under 100 dollars. Gennemsnitspris: $90.

Blanton’s Original Single Barrel Bourbon Whiskey

Krediteret som den første producent af moderne, single-barrel bourbon, ville det være en skam ikke at nævne Blanton’s i denne roundup – især i betragtning af kvaliteten af denne udgivelse. Single-barrel aftapningen dufter som friskbagt æbletærte med en generøs næse, der er rig på kanel, vanilje, karamel og raffinerede blomsternoter. I smagen er der søde ferskner og tørrede abrikoser med et strejf af ahornsirup og melasse. Gennemsnitspris: $90.

SPLURGE (OVER $100)

Wild Turkey Master’s Keep Revival Oloroso Sherry Finish Bourbon

Denne 12 til 15 år gamle bourbon er færdiggjort i 20 år gamle oloroso sherryfade håndplukket af master destiller Eddie Russell. Den resulterende spiritus er fed og unik med aromaer af tørrede frugter, citrusfrugter og nødder samt cremede, frugtagtige smagsnuancer. Sherryfadene tilføjer en mærkbar krydret karakter til denne spiritus med en alkoholprocent på 55, som er et must for enhver bourbonaficionado. Gennemsnitspris: $149.

Elmer T. Lee Single Barrel Kentucky Straight

Denne bourbon er opkaldt efter den tidligere Buffalo Trace master destiller Elmer T. Lee og er en rig, velafbalanceret single-barrel bourbon. Duften er sød med aromaer af brunt sukker og ahornsirup, mens appelsinskal, marcipan og honning definerer ganen. Den forkullede, krydrede eg holder sig i eftersmagen. Gennemsnitspris: $176.

W. L. Weller Bourbon 12 Year

Denne bourbon er en del af “wheated”-familien, en kategori, der favoriserer hvede frem for rug som den sekundære ingrediens i spiritusens mash bill. Denne bourbon er let og velafbalanceret og har aromaer af mandler og kandiseret majs og smagsnoter af brunt sukker, kanel og ristet egetræ. I de seneste år er dens værdi steget voldsomt, hovedsagelig fordi den er fremstillet efter nøjagtig samme opskrift som Pappy Van Winkle Lot B 12 Year og også er produceret i det samme Bourbon Trace-destilleri. Med en pris på under 200 dollars er den stadig en fjerdedel af Pappy’s pris og er måske det tætteste, mange af os kommer på at smage den. Gennemsnitspris: $195.