Sidst opdateret den 23. oktober 2019 af Michael Joseph
Det kan virke overraskende, men over 65% af verdens befolkning har en nedsat evne til at fordøje laktose efter den tidlige barndom (1).
Selv om denne intolerance er mest almindelig i Østasien, påvirker den mennesker over hele verden efter deres barndom (2).
På trods af den udbredte forekomst af laktoseintolerance er mejeriprodukter fortsat en del af mange menneskers kost.
Denne artikel vil se på en mulig løsning på laktoseintolerance, kendt som Lactaid-piller.
Først vil vi undersøge, hvad laktoseintolerance er, og derefter gå videre til en gennemgang af Lactaid-piller.
- Hvad er laktose?
- Hvad er laktase?
- Symptomer på laktoseintolerance
- Laktoseintolerance vs. Mælkeallergi
- Laktoseintolerance-diæt
- Hvad er Lactaid?
- En medicin mod laktoseintolerance
- Hvordan virker Lactaid-piller
- Virker Lactaid-piller?
- Studier
- Laktaidpiller: Web MD brugeranmeldelser
- Amazon brugeranmeldelser
- Bivirkninger: Er Lactaid-piller sikre?
- Muligheder uden mælkeprodukter: Substitutter for mælk
- Kilder til calcium uden for mejeriprodukter
- Smagelige mælkeerstatninger
- Er Lactaid-piller en løsning på laktoseintolerance?
Hvad er laktose?
Laktose er det vigtigste sukker i mælk og mejeriprodukter. Som nævnt kan mange mennesker ikke fordøje dette sukker effektivt efter barndommen.
Denne ændring skyldes specifikt enzymet kaldet laktase – eller tabet af det.
Hvad er laktase?
Kort fortalt er laktase et fordøjelsesenzym, der er ansvarlig for at nedbryde laktose til fordøjelige simple sukkerarter.
Efter vores formative år mister mange mennesker evnen til at producere laktaseenzymet.
Som følge af manglende produktion af nok laktase kan mennesker ikke effektivt fordøje laktose i mælk (3).
Derimod har kulturer med en lang mælkedrikkekultur udviklet en tilstand kaldet ‘laktasepersistens’. Denne tilstand henviser til mennesker, der ikke mister evnen til at producere laktaseenzymet.
Laktasepersistens er mest udbredt i Europa. Især briterne har en høj grad af laktasepersistens; mellem 85-95 % (2, 4, 5, 6).
På den anden side er graden af laktasepersistens i Østasien kun på 5-10 % af befolkningen (2).
Idet man ser, at laktasemangel er årsagen til laktoseintolerance, har flere virksomheder udviklet produkter, der indeholder laktase.
Lactaid-piller er et af disse produkter.
Nøglepunkt: Laktase er et fordøjelsesenzym, der nedbryder laktose i kroppen. Normalt er laktasemangel årsagen til laktoseintolerance.
Symptomer på laktoseintolerance
En af de interessante ting ved laktoseintolerance er, at mange mennesker ikke aner, at de lider af den.
Med dette i tankerne, hvad skal man så holde øje med?
Glædeligvis har laktoseintolerance mange måder at vise sig på; det er bare et spørgsmål om at opdage dem.
For at pege på nogle af de almindelige symptomer:
- Blæsende mave
- Mavesmerter/kramper
- Diarré
- Gigt smerter
- Gas
- Acne
- Kronisk træthed/letharsomhed
Generelt set, Disse symptomer opstår mellem 30 minutter og 2 timer efter at have spist.
De kan også variere i sværhedsgrad fra mild til uudholdelig afhængig af intolerancens omfang og mængden af indtaget laktose (7).
Hvis du lider af nogle af disse symptomer og ikke kender årsagen, kan det være bedst at tjekke med din læge.
Laktoseintolerance vs. Mælkeallergi
Det er værd at huske på, at – på trods af fælles symptomer – er laktoseintolerance og mælkeallergi ikke de samme tilstande (8, 9).
Specifikt kan mælkeallergisymptomer være meget mere alvorlige og endda forårsage en allergisk reaktion.
For at gentage; hvis du oplever bivirkninger ved mælkeprodukter, bør du tale med din læge.
Nøglepunkt: Laktoseintolerance har mange symptomer. Et af dem, man skal holde øje med, er dog fordøjelsesbesvær 1-2 timer efter indtagelse af mejeriprodukter.
Laktoseintolerance-diæt
I tilfælde af laktoseintolerance følger folk konventionelt en laktoseintolerance-diæt.
For det meste er denne diæt rettet mod mejeriprodukter. Generelt fjernes laktoseholdige fødevarer enten eller reduceres til et tolerabelt niveau.
For eksempel er her nogle fødevarer, der indeholder laktose:
Fødevarer | Laktoseindhold (gram) | |
Butter (1 tsk) | Spore | |
Kost (1 oz/28g) | 0-2 | |
Kondenseret mælk (½ kop) | 3 | |
Kageost (½ kop) | 3 | |
Svær fløde | <0.2 | |
Ice Cream (½ kop) | Varierer efter mærke | |
Mælk (1 kop) | 12-13 | |
Sour Cream (2 spsk) | 0.7 | |
Yoghurt (6 oz/170g) | 5-10 |
Kilde: Desuden kan alle fødevarer, der indeholder mælkeprodukter (som f.eks. margarine), indeholde små mængder laktose.
Hyppigt har nogle mennesker stadig en vis grad af tolerance over for laktose (10, 11).
Der kan derfor ofte genindføres laktoseholdige fødevarer i kosten efter en kort tid efter en laktoseintolerance-diæt for at komme sig.
Hvis du prøver dette, skal du gøre det meget langsomt og gradvist for at finde det niveau, du kan tåle.
Hvorimod nogle mennesker er intolerante over for selv den mindste mængde laktose. I sådanne tilfælde kan det være nødvendigt at fjerne laktose helt.
Mens mælk er den største kilde til laktose, har fermenterede mejeriprodukter som ost en meget lavere koncentration, især hård lagret ost.
Nøglepunkt: Ikke kun alle mejeriprodukter bør skæres væk på en laktoseintolerance-diæt, men også alle fødevarer, der indeholder mælkeprodukter.
Hvad er Lactaid?
Lactaid er et mærke, der tilbyder produkter som drikkevarer og tabletter, der hjælper laktoseintolerante personer med at indtage mejeriprodukter.
Især Lactaid-piller bliver stadig mere populære.
Spørgsmålet er: Virker de?
En medicin mod laktoseintolerance
Lactaid-piller er i virkeligheden en slags medicin mod laktoseintolerance. I bund og grund er de piller mod laktoseintolerance.
Da mange mennesker elsker mælkeprodukter, er der stor efterspørgsel efter en løsning. Derudover er andre mennesker bekymrede for at få nok calcium fra deres kost uden mejeriprodukter.
Tanken er, at hvis man tager disse Lactaid-piller sammen med laktoseholdige fødevarer, kan man undgå symptomerne på laktoseintolerance.
Dermed – hævder producenterne – har de laktoseintolerante frihed til at spise de fødevarer, de ønsker, når de ønsker det.
Men skal vi så stole på en pille for at spise den mad, vi ønsker? Og kan der være bivirkninger ved Lactaid-piller?
Hvordan virker Lactaid-piller
Lactaid-piller indeholder enzymet laktase, og på grund af deres aktive ingrediens virker de ved at nedbryde laktosen i maden.
Dertil kommer, at producenterne oplyser følgende om Lactaid-piller:
- Lactaid-piller indeholder det naturlige laktaseenzym og har en fremragende sikkerhedsprofil.
- Brugere bør tage en Lactaid-pille med den første bid af deres måltid – ikke for tidligt eller for sent.
- Lactaid-piller er sikre at bruge hver dag, til hvert måltid og hver snack.
Hvis man antager, at producentens påstande er virkelighed; Lactaid-piller lyder som den perfekte løsning på laktoseintolerance.
Som du sikkert er klar over – producenterne siger altid positive ting om deres produkter.
Derfor, lad os tage et kig på de faktiske beviser, og om Lactaid piller har nogen bivirkninger.
Nøglepunkt: Lactaid-piller virker ved at forsyne kroppen med enzymet laktase, som nedbryder laktose, så det kan fordøjes.
Virker Lactaid-piller?
I stedet for at stole blindt på producenterne, hvad ved vi så om, hvor godt Lactaid-piller virker?
Der er desværre ikke et væld af oplysninger til rådighed i form af offentliggjorte undersøgelser. Heldigvis er der dog et par ressourcer, vi kan bruge til at få et bedre indtryk.
Som en del af dette vil vi tage et kig på flere undersøgelser om laktasetilskud samt nogle online anmeldelser.
Studier
Der findes et par undersøgelser om brug af supplerende laktase, som giver følgende peer-reviewede resultater:
- I en undersøgelse fra 2010 blev den aktive ingrediens i Lactase-piller (tilactase) sammenlignet med et probiotisk tilskud (Lactobacillus reuteri) og placebo. Når de blev givet til personer med laktoseintolerance, forbedrede laktasepillerne kraftigt de gastrointestinale symptomer. Endvidere forbedrede de disse symptomer mere markant end Lactobacillus gjorde (12).
- En undersøgelse fra 2014 viste et lignende mønster. Efter oral indtagelse af laktasepiller; mavesmerter, oppustethed og diarré blev signifikant reduceret (13).
Laktaidpiller: Web MD brugeranmeldelser
Baseret på i alt 59 brugeranmeldelser på Web MD fik Lactaid Pills følgende bedømmelse ud af 5 (14).
- Effektivitet: 2,36
- Brugervenlighed: 3,58
- Tilfredshed: 2,07
Som vi kan se, er bedømmelserne for tilfredshed og effektivitet ikke særligt betryggende. Når man kigger kommentarerne igennem, oplever mange brugere bivirkninger som f.eks. kvalme.
Andre siger imidlertid, at p-pillen har været en stor hjælp og givet dem mulighed for at spise, hvad de vil. Generelt er det en blandet pose af anmeldelser.
Amazon brugeranmeldelser
På den anden side får Lactaid-pillerne en meget højere score på Amazon med en bedømmelse på 4,6/5.
Mens nogle af disse anmeldelser er næsten perfekte, siger andre, at produktet stadig har gjort dem meget syge.
Nøglepunkt: Lactaid-piller viser positive fordele i de tilgængelige undersøgelser. De får dog blandede kommentarer fra brugeranmeldelser. I betragtning af disse punkter er det sandsynligt, at Lactaid-piller har fordele for personer, der lider af laktoseintolerance. På den negative side gælder disse fordele for alle brugere. Samlet set kan det være tilfældet, at personer med en alvorlig laktoseintolerance ikke reagerer på kosttilskuddet på samme måde som personer med en mild intolerance.
Bivirkninger: Er Lactaid-piller sikre?
Som med de fleste kosttilskud og medicin kan Lactaid-piller desværre have og har bivirkninger.
Har læst mange anmeldelser igennem; mavekramper, kvalme og opkastning er nogle af de mest almindeligt rapporterede bivirkninger.
Hvis disse bivirkninger skyldes selve Lactaid-pillen i sig selv er uklart. I stedet kunne det være, at pillen ikke virkede så godt som forventet, og at brugeren oplevede dårlige virkninger på grund af laktoseintolerance.
Også Web MD giver en mere generel advarsel om bivirkninger. “En alvorlig allergisk reaktion på dette lægemiddel er sjælden. Få dog lægehjælp med det samme, hvis du bemærker symptomer på en alvorlig allergisk reaktion, herunder udslæt, kløe, svimmelhed, åndedrætsbesvær.” (15).
Nøglepunkt: Selvom det ser ud til, at Lactaid-piller kan have bivirkninger, er de milde i de fleste tilfælde.
Muligheder uden mælkeprodukter: Substitutter for mælk
Såfremt du beslutter dig for ikke at bruge Lactaid, er der så nogen realistiske alternativer til mælk og mejeriprodukter som helhed?
Svaret på det spørgsmål er ja, men det afhænger af, hvorfor du ønsker en erstatning – for calcium? Eller til at bruge som erstatning i køkkenet?
Kilder til calcium uden for mejeriprodukter
Selv om ideen om, at mejeriprodukter er afgørende for calcium, er udbredt, er der mange kilder til mineralet uden for mejeriprodukter.
Her er blot nogle få:
- Mælkekalcium: Tang indeholder 15 % af den daglige calciumværdi pr. 100 g (17)
- Almander: Disse nødder indeholder 26 % af den daglige værdi pr. 100 g (18).
- Sardiner indeholder 38 % af den daglige calciumværdi pr. 100 g, ud over omega-3 (19).
- Braznødder giver ca. 16 % af den daglige anbefalede værdi pr. 100 g (20).
- Spinat indeholder 9 % af den daglige anbefalede værdi pr. 100 g (21).
- Kål giver 15 % af den anbefalede daglige mængde calcium pr. 100 g (22)
- Chiafrø giver 63 % af den anbefalede daglige calciumværdi pr. 100 g (23).
Som det fremgår ovenfor, er der masser af ikke-mælkekilder til calcium.
Smagelige mælkeerstatninger
Som bekymringer om calcium ønsker andre bare en mælkeagtig fødevare, som de kan bruge.
I dette tilfælde anbefaler jeg følgende tre produkter:
Kokosmælk
For det første ser kokosmælk identisk ud med normal mælk. Smagen er helt anderledes, men har en lignende cremethed.
Det er velegnet til bagning, drikkevarer, te/kaffe og i stort set al mad, der indeholder almindelig mælk.
Kokosnøddecreme
Kokosnøddecreme ligner mælken, med den eneste forskel er en tykkere, mere cremet konsistens.
Hvis du er forvirret over forskellen mellem de to, er det vigtigste punkt for differentiering, at kokosnøddecreme mangler vandet. Fløden er tyk og som en pasta (og meget mere velsmagende, efter min mening!)
Mandelmælk
Mens mange mælkeerstatninger (såsom soja) er fulde af billige tilsætningsstoffer, varierer kvaliteten af mandelmælk vildt meget.
Med det sagt, hvis du vil undgå alle tilsætningsstoffer, så er det nok bedre at lave din egen.
Nøglepunkt: Det er næringsrigt og yderst velsmagende, men det er ikke uundværligt. Som det fremgår, findes der mange erstatninger for mejeriprodukter.
Er Lactaid-piller en løsning på laktoseintolerance?
Ja, det er de … men ikke for alle.
Når det kommer til ernæring, bør vi altid huske, at vi alle er biologisk unikke.
Kort sagt; det, der virker for den ene, virker måske ikke for den anden.
Med dette i tankerne; hvis du er laktoseintolerant og ønsker at fortsætte med at spise mejeriprodukter, kan Lactaid piller være et forsøg værd.
Et, overvåg og juster.
Lyt til din krop – den vil lade dig vide, om Lactaid piller er en god løsning for dig.