Last Updated on October 23, 2019 by Michael Joseph
Może się to wydawać zaskakujące, ale ponad 65% światowej populacji ma zmniejszoną zdolność do trawienia laktozy po wczesnym dzieciństwie (1).
Choć nietolerancja ta jest najczęstsza w Azji Wschodniej, dotyka ludzi na całym świecie po okresie niemowlęcym (2).
Mimo powszechnego występowania nietolerancji laktozy, nabiał pozostaje częścią diety wielu ludzi.
W tym artykule przyjrzymy się możliwemu rozwiązaniu nietolerancji laktozy, znanemu jako tabletki Lactaid.
Po pierwsze, zbadamy, czym jest nietolerancja laktozy, a następnie przejdziemy do przeglądu tabletek Lactaid.
- Co to jest laktoza?
- Co to jest laktaza?
- Symptomy nietolerancji laktozy
- Nietolerancja laktozy vs. Alergia na mleko
- Dieta przy nietolerancji laktozy
- Co to jest Lactaid?
- Leki na nietolerancję laktozy
- Jak działają tabletki Lactaid
- Czy tabletki Lactaid działają?
- Badania
- Lactaid Pills: Web MD User Reviews
- Amazon User Reviews
- Side Effects: Are Lactaid Pills Safe?
- Non-Dairy Options: Substitutes For Milk
- Non-Dairy Sources of Calcium
- Smaczne zamienniki mleka mlecznego
- Are Lactaid Pills A Solution To Lactose Intolerance?
Co to jest laktoza?
Laktoza jest głównym cukrem w mleku i produktach mlecznych. Jak wspomniano, wiele osób nie może skutecznie trawić tego cukru po okresie niemowlęcym.
Zmiana ta jest spowodowana w szczególności enzymem zwanym laktazą lub jego utratą.
Co to jest laktaza?
W skrócie, laktaza jest enzymem trawiennym odpowiedzialnym za rozkładanie laktozy na strawne cukry proste.
Po naszych latach formacyjnych, wielu ludzi traci zdolność do wytwarzania enzymu laktazy.
W wyniku nie wytwarzania wystarczającej ilości laktazy, ludzie nie mogą skutecznie trawić laktozy w mleku (3).
Jednakże kultury z długą kulturą picia mleka rozwinęły stan zwany „trwałością laktazy”. Status ten odnosi się do ludzi, którzy nie tracą zdolności do wytwarzania enzymu laktazy.
Trwałość laktazy jest najbardziej rozpowszechniona w Europie. W szczególności, Brytyjczycy mają wysoki wskaźnik trwałości laktazy; pomiędzy 85-95% (2, 4, 5, 6).
Z drugiej strony, wskaźnik trwałości laktazy w Azji Wschodniej wynosi tylko 5-10% populacji (2).
Widząc, że niedobór laktazy jest przyczyną nietolerancji laktozy, kilka firm opracowało produkty zawierające laktazę.
Pigułki laktaid są jednym z tych produktów.
Kluczowy punkt: Laktaza jest enzymem trawiennym, który rozkłada laktozę w organizmie. Zazwyczaj niedobór laktazy jest przyczyną nietolerancji laktozy.
Symptomy nietolerancji laktozy
Jedną z interesujących rzeczy dotyczących nietolerancji laktozy jest to, że wiele osób nie ma pojęcia, że na nią cierpi.
Mając to na uwadze, na co powinieneś zwrócić uwagę?
Na szczęście, nietolerancja laktozy ma wiele sposobów prezentowania się; to tylko kwestia ich zauważenia.
Wskazujemy kilka typowych objawów:
- Wzdęty żołądek
- Ból brzucha/skurcze
- Biegunka
- Ból stawów
- Ból ból stawów
- Gaz
- Trądzik
- Przewlekłe zmęczenie/ senność
Ogólnie, objawy te występują od 30 minut do 2 godzin po jedzeniu.
Mogą one również wahać się w nasileniu od łagodnych do nieznośnych w zależności od stopnia nietolerancji i ilości spożytej laktozy (7).
Jeśli cierpisz z powodu któregokolwiek z tych objawów i nie znasz przyczyny, najlepiej skonsultuj się z lekarzem.
Nietolerancja laktozy vs. Alergia na mleko
Warto pamiętać, że pomimo wspólnych objawów, nietolerancja laktozy i alergia na mleko nie są tymi samymi schorzeniami (8, 9).
Precyzując, objawy alergii na mleko mogą być znacznie bardziej nasilone, a nawet powodować reakcję alergiczną.
Powtarzam; jeśli doświadczasz jakichkolwiek niepożądanych reakcji na produkty mleczne, powinieneś porozmawiać z lekarzem.
Kluczowy punkt: Nietolerancja laktozy ma wiele objawów. Jednak jednym z nich jest dyskomfort trawienny 1-2 godziny po spożyciu nabiału.
Dieta przy nietolerancji laktozy
W przypadku nietolerancji laktozy ludzie stosują dietę przy nietolerancji laktozy.
W przeważającej części dieta ta dotyczy produktów mlecznych. Ogólnie rzecz biorąc, pokarmy zawierające laktozę są albo wyeliminowane, albo zredukowane do tolerowanego poziomu.
Na przykład, oto niektóre pokarmy, które zawierają laktozę:
Pokarm | Zawartość laktozy (w gramach) |
Masło (1 łyżka) | Śladowa |
Ser (1 oz/28g) | 0-.2 |
Mleko skondensowane (½ filiżanki) | 3 |
Ser twarogowy (½ filiżanki) | 3 |
Śmietana ciężka | <0.2 |
Ice Cream (½ szklanki) | Varies by brand |
Milk (1 szklanka) | 12-13 |
Kwaśna śmietana (2 łyżki) | 0.7 |
Jogurt (6 oz/170g) | 5-10 |
Źródło: The University of Virginia
Dodatkowo, wszelkie produkty spożywcze zawierające pochodne mleka (takie jak margaryna) mogą zawierać niewielkie ilości laktozy.
Często zdarza się, że niektórzy ludzie mają jeszcze pewien stopień tolerancji na laktozę (10, 11). Jeśli tego spróbujesz, rób to bardzo powoli i stopniowo, aby znaleźć poziom, który możesz tolerować. Jednakże niektórzy ludzie są nietolerancyjni nawet na najmniejsze ilości laktozy. W takich przypadkach, całkowita eliminacja laktozy może być konieczna. Podczas gdy mleko jest największym źródłem laktozy, fermentowany nabiał, taki jak ser, ma znacznie niższe stężenie, zwłaszcza twarde, dojrzałe sery. Kluczowy punkt: W diecie przy nietolerancji laktozy należy wyciąć nie tylko cały nabiał, ale także wszelkie pokarmy zawierające pochodne mleka. Lactaid to marka, która dostarcza produkty takie jak napoje i tabletki, aby pomóc osobom nietolerującym laktozy w spożywaniu nabiału. W szczególności, tabletki Lactaid stają się coraz bardziej popularne. Pytanie brzmi: czy one działają? Pigułki Lactaid są w rzeczywistości rodzajem leku na nietolerancję laktozy. W istocie, są to tabletki na nietolerancję laktozy. Patrząc, że wielu ludzi kocha nabiał, popyt jest wysoki dla rozwiązania. Dodatkowo, inni ludzie martwią się o uzyskanie wystarczającej ilości wapnia z ich diety bez nabiału. Pomysł jest taki, że jeśli weźmiesz te tabletki Lactaid obok żywności zawierającej laktozę, możesz uniknąć objawów nietolerancji laktozy. Dlatego producenci twierdzą, że osoby z nietolerancją laktozy mają swobodę jedzenia żywności, którą chcą, kiedy tylko chcą. Jednakże, czy powinniśmy polegać na pigułce, aby jeść żywność, którą chcemy? I czy mogą wystąpić jakiekolwiek skutki uboczne tabletek Lactaid? Pigułki Lactaid zawierają enzym laktazę, a dzięki ich aktywnemu składnikowi – działają poprzez rozkład laktozy w żywności. Dodatkowo producenci podają następujące informacje na temat tabletek Lactaid: Zakładając, że twierdzenia producenta są prawdziwe; tabletki Lactaid brzmią jak doskonałe rozwiązanie problemu nietolerancji laktozy. Jednakże, jak jestem pewien, że zdajesz sobie sprawę – producenci zawsze mówią pozytywne rzeczy o swoich produktach. Dlatego spójrzmy na rzeczywiste dowody i czy tabletki Lactaid mają jakiekolwiek skutki uboczne. Kluczowy punkt: Tabletki Lactaid działają poprzez dostarczanie organizmowi enzymu laktazy, który rozkłada laktozę umożliwiając jej trawienie. Raczej niż ślepo ufać producentom, co wiemy o tym, jak dobrze działają tabletki Lactaid? Niestety, nie ma bogactwa informacji dostępnych w drodze opublikowanych badań. Na szczęście istnieje kilka zasobów, które możemy wykorzystać, aby uzyskać lepszy pomysł, chociaż. Jako część tego, przyjrzymy się kilku badaniom na temat suplementacji laktazy, jak również niektórym recenzjom online. Istnieje kilka badań dotyczących stosowania uzupełniającej laktazy, które dostarczają następujących, recenzowanych wyników: Based on a total of 59 user reviews on Web MD, Lactaid Pills received the following rating out of 5 (14). As see, the ratings for satisfaction and effectiveness are not especially reassassuring. Patrząc przez komentarze, wielu użytkowników doświadcza skutków ubocznych, takich jak choroba. Jednakże inni twierdzą, że pigułka była wielką pomocą i pozwoliła im jeść to, co chcą. Ogólnie rzecz biorąc, jest to mieszany worek recenzji. Z drugiej strony, tabletki Lactaid zyskują znacznie wyższy wynik na Amazon z oceną 4.6/5. Podczas gdy niektóre z tych recenzji są prawie idealne, inni mówią, że produkt nadal sprawiał, że byli bardzo chorzy. Kluczowy punkt: Tabletki Lactaid wykazują pozytywne korzyści w dostępnych badaniach. Jednakże, otrzymują mieszane komentarze z recenzji użytkowników. Biorąc pod uwagę te punkty, jest prawdopodobne, że tabletki Lactaid rzeczywiście mają korzyści dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy. Po stronie negatywnej, korzyści te odnoszą się do wszystkich użytkowników. Ogólnie rzecz biorąc, może być tak, że osoby z ciężką nietolerancją laktozy nie reagują na suplement w sposób, w jaki robią to osoby z łagodną nietolerancją. As with most supplements and medications, unfortunately, Lactaid pills can and do have side effects. Przeczytawszy wiele recenzji; skurcze żołądka, nudności i wymioty są niektórymi z najczęściej zgłaszanych skutków ubocznych. Czy te skutki uboczne wynikają z samej pigułki Lactaid jest niejasne. Zamiast tego może być tak, że pigułka nie działała tak dobrze, jak oczekiwano, a użytkownik doświadczył złych skutków z powodu nietolerancji laktozy. Także, Web MD zapewnia bardziej ogólne ostrzeżenie o skutkach ubocznych. „Ciężka reakcja alergiczna na ten lek jest rzadka. Jednak należy natychmiast uzyskać pomoc medyczną, jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy poważnej reakcji alergicznej, w tym wysypka, swędzenie, zawroty głowy, trudności w oddychaniu” (15). Kluczowy punkt: Podczas gdy wydaje się, że tabletki Lactaid mogą mieć skutki uboczne, są one łagodne w większości przypadków. Pod warunkiem, że zdecydują się Państwo nie używać Lactaid, czy istnieją jakiekolwiek realistyczne alternatywy dla mleka i produktów mlecznych jako całości? Odpowiedź na to pytanie brzmi: tak, ale zależy to od tego, dlaczego chcą Państwo mieć zamiennik – dla wapnia? Lub do użycia jako substytut w kuchni? Despite how prevalent the idea of dairy being essential for calcium is, there are many non-dairy sources of the mineral. Here are just a few: Jak pokazano powyżej, istnieje mnóstwo nie-mlecznych źródeł wapnia. As well as concerns over calcium, others just want a milk-type food that they can use. W tym przypadku polecam następujące trzy produkty: Mleko kokosowe W pierwszej kolejności, mleko kokosowe wygląda identycznie jak normalne mleko. Smak jest zupełnie inny, ale ma podobną kremową konsystencję. Nadaje się do wypieków, napojów, herbaty/kawy i w prawie każdej potrawie, która zawiera zwykłe mleko. Śmietanka kokosowa Śmietanka kokosowa jest podobna do mleka, z jedyną różnicą w postaci gęstszej, bardziej kremowej konsystencji. Jeśli jesteś zdezorientowany co do różnicy między tymi dwoma, głównym punktem rozróżnienia jest to, że śmietance kokosowej brakuje wody. Krem jest gęsty i jak pasta (i o wiele smaczniejszy, moim zdaniem!) Mleko migdałowe Podczas gdy wiele substytutów mleka (takich jak sojowe) jest pełnych tanich dodatków, jakość mleka migdałowego różni się diametralnie. Powiedziawszy to, jeśli chcesz uniknąć wszystkich dodatków, to prawdopodobnie lepiej jest zrobić własne. Kluczowy punkt: Nabiał to doskonała grupa żywnościowa; jest pożywny i niezwykle smaczny, ale nie jest niezbędny. Jak widać, dostępnych jest wiele substytutów nabiału. Yes, they are… but not for everyone. When it comes to nutrition, we should always remember that we are all biologically unique. In short; what works for one might not work for another. Mając to na uwadze; jeśli nie tolerujesz laktozy i chcesz nadal spożywać nabiał, tabletki Lactaid mogą być warte wypróbowania. Jedz, monitoruj i dostosuj. Słuchaj swojego ciała – ono da Ci znać, czy tabletki Lactaid są dla Ciebie dobrym rozwiązaniem czy nie.
Co to jest Lactaid?
Leki na nietolerancję laktozy
Jak działają tabletki Lactaid
Czy tabletki Lactaid działają?
Badania
Lactaid Pills: Web MD User Reviews
Amazon User Reviews
Side Effects: Are Lactaid Pills Safe?
Non-Dairy Options: Substitutes For Milk
Non-Dairy Sources of Calcium
Smaczne zamienniki mleka mlecznego
Are Lactaid Pills A Solution To Lactose Intolerance?
W przypadku, gdy nie tolerujesz laktozy, nie możesz stosować tabletek Lactaid.