12 gesunde Arten, griechischen Joghurt zum Frühstück zu essen

By Taylor KiserSep 12, 2017

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Ich wollte euch nur wissen lassen, dass dieser Beitrag von meinen MOO-velous Freunden von der Midwest Dairy Association gesponsert wird!

Liebst du griechischen Joghurt? Dann wirst du alle 12 dieser gesunden, proteinreichen Möglichkeiten lieben, deinen Tag damit zu beginnen! Außerdem verrate ich Ihnen Details über eine kürzliche Tour zu einem örtlichen Milchviehbetrieb!

Sind Sie bereit für etwas MOOvelous!?

Vor ein paar Wochen hatte ich die tolle Gelegenheit, die Hiland-Molkerei hier in Springfield zu besichtigen und dann zu einem örtlichen Milchviehbetrieb zu fahren, um mehr darüber zu erfahren, wie die Tiere aufgezogen und behandelt werden, wie das Melken funktioniert und all diese lustigen Dinge!

Die Werksbesichtigung war sehr informativ, und ich fand es wirklich toll, mehr über die Kriterien zu erfahren, die die Milch erfüllen muss, wenn sie von den Lastwagen der Bauernhöfe angeliefert wird. Es wird nicht einfach davon ausgegangen, dass die Landwirte gut wirtschaften und die Milch einfach so mitnehmen.

Die geprüfte Milch wird in Flaschen abgefüllt!

Sie muss GROSSE SCHUHE füllen, bevor sie in Flaschen und in eure Bäuche kommt!

Aber ich habe wirklich viel bei der Farmtour gelernt!

Wusstet ihr, dass die durchschnittliche Kuh 66 Pfund Milch PRO TAG produziert. <- Kannst du dir das vorstellen, wenn der Mensch das tun würde? SO VIEL.

Es war auch sehr interessant zu erfahren, wie die Kühe zwischen den Geburten trockengelegt werden. Das gibt ihnen eine Auszeit, bevor sie ein weiteres Kalb bekommen. Sie wissen, dass Mamas Ruhe brauchen und nicht nur darauf aus sind, dass sie weiterhin kleine Kühe zur Welt bringen!

Sie kümmern sich um die Kühe, lieben sie und behandeln sie gut!

Wir haben auch etwas gelernt, das viele von euch vielleicht beunruhigt: Antibiotika in der Milch.

Nur 4 oder 5 der über 600 Kühe auf diesem Hof mussten Antibiotika bekommen. Antibiotika werden in der Milchwirtschaft nur zur Behandlung von Infektionen oder zur Vorbeugung von Krankheiten bei Kühen eingesetzt, und zwar für einen vorgeschriebenen Zeitraum – genau so, wie Sie und ich sie einnehmen würden!

Die Kühe auf diesem Betrieb hatten auch andere Melkprotokolle, und sie wurden, nachdem sie von den Antibiotika befreit waren, einer Reihe von Tests unterzogen, bevor sie wieder in die Herde aufgenommen wurden. Es gibt Strenge Prozesse und Vorschriften, damit Sie darauf vertrauen können, dass Ihre Milch frei von Antibiotika ist!

Spaßige Tatsache: In den 12 Monaten bis zum 30. September 2015 wurden mehr als 3,6 Millionen Milchproben getestet, wobei weniger als 0,017 % positiv getestet wurden. Jede positiv getestete Milch wurde weggeworfen – sie gelangte nie in unsere Lebensmittelversorgung!

SO UHHH yah. Das sind verdammt gute Chancen.

Wie ich schon sagte, gibt es eine Menge Tests, die an der Milch durchgeführt werden, um sie auf diese Dinge zu prüfen, bevor sie abgefüllt wird. Das fängt mit den Tests auf dem Bauernhof an und geht dann weiter zu den Tests in der Molkerei.

Doppelte Kontrolle für deine Sicherheit!

Kühe, die zu ihrem täglichen 1/3 Melken kommen!

Wir haben auch den Unterschied zwischen „biologisch“ und „konventionell“ gelernt.“

Kühe, die als „biologisch“ gekennzeichnet sind, werden ausschließlich mit biologisch angebautem Futter gefüttert, ihre Ställe entsprechen den Vorschriften, sie haben regelmäßig Zugang ins Freie und direktes Sonnenlicht und werden nicht mit Hormonen oder Antibiotika behandelt.

Allerdings werden in biologischen Milchbetrieben immer noch Antibiotika eingesetzt – diese Kühe werden dann einfach aus der Herde entfernt. EXAKT wie in einem konventionellen Milchviehbetrieb.

Spaßige Tatsache, die Fortsetzung: Das Journal of the American Dietetic Association veröffentlichte Forschungsergebnisse, bei denen Vollmilchproben aus Einzelhandelsgeschäften in den USA mit drei Etikettenangaben zu landwirtschaftlichen Praktiken verglichen wurden: 1.) konventionell; 2.) von Kühen, die nicht mit rbST oder bovinem Somatotropin behandelt wurden; und 3.) USDA-zertifizierter ökologischer Landbau.

Die Untersuchung kam zu dem Schluss, dass alle drei Arten von Milch in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Nährstoffzusammensetzung praktisch I-D-E-N-T-I-C-A-L sind. Keine der Proben wies nachweisbare Mengen an Antibiotika auf.

Alles in allem habe ich also gelernt, dass wir beim Verzehr von Milchprodukten KEINE ANGST HABEN sollten – sie werden getestet und getestet und nochmals getestet, um sicherzustellen, dass sie frei von Antibiotika sind.

In diesem Sinne, warum beginnen wir unseren Tag nicht mit einem kleinen proteinreichen Milchprodukt!