Soll ich Ihnen ein Geheimnis verraten, wie Sie in Maine billigen Hummer finden?
Wenn Sie lebenden Hummer aus Maine kaufen möchten, um ihn während Ihres Aufenthalts in Maine zu kochen, ihn nach Hause zu transportieren oder ihn sogar vor Ihrer Haustür zu erhalten, wenn Sie nicht nach Maine kommen können, haben wir hier einen schnellen Tipp. Die besten (und überraschend preiswerten) lebenden Hummer kommen von der Pine Point Fisherman’s Co-op, auch bekannt als Lobster Co-op, in Scarborough, Maine, einem Ferienort an der Südküste in der Nähe von Old Orchard Beach.
Sie können Maine nicht verlassen, ohne Dutzende von Schildern zu sehen, die Hummer zum Verkauf anbieten. An Rastplätzen kann man sogar lebende Hummer kaufen (aber Vorsicht vor den überhöhten Preisen). Wenn Sie jedoch das Gebäude der Pine Point Fisherman’s Co-op sehen, auf dessen Dach in großen Buchstaben das Wort LOBSTERS prangt, wissen Sie intuitiv, dass die Hummer hier besser sind als in anderen Geschäften und an Straßenständen.
Sie werden feststellen, dass Sie ein gutes Geschäft gemacht haben, wenn Sie die süßen und köstlichen 1 bis 1,25 Pfund schweren „Hähnchen“-Hummer der Co-op probieren. Hummer über zwei Pfund sind zwar verlockend, aber manchmal zäh und weniger schmackhaft.
Die Frische hat viel mit der Qualität der Hummer zu tun. Etwa 25 Boote sind an der Genossenschaft beteiligt, die seit mehr als 40 Jahren besteht. Die fleißigen Hummerfischer betreiben nicht nur eine Verkaufsstelle in Scarborough, sondern verkaufen Hummer und frische Muscheln auch direkt an die Verbraucher über die Website lobstercoop.com. Wenn Sie nicht nach Maine kommen können und Hummer lebend oder teilweise gekocht bestellen möchten, werden Sie feststellen, dass die Preise der Genossenschaft im Vergleich zu anderen Online-Hummerverkäufern günstig sind.
Es ist gut zu wissen, dass man online bestellen kann. Auch wenn es hilft, den Hummer mit nach Hause zu nehmen, ist es leicht, Maine zu vermissen… und sich nach mehr Hummer zu sehnen… nachdem man den letzten Bissen verzehrt hat.
Was Sie über die Pine Point Fisherman’s Co-op wissen müssen
Stunden: Der Lobster Co-op ist in der Regel täglich von 10 bis 18 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich. Witterungsbedingungen können die Öffnungszeiten, die Auswahl und die Preise beeinflussen. Rufen Sie vorher an, um die Öffnungszeiten zu bestätigen oder wenn Sie eine größere Bestellung aufgeben möchten.
Kontakt: Um Hummer für die Lieferung zu bestellen, haben Sie drei Möglichkeiten. Schicken Sie eine E-Mail an die Pine Point Fisherman’s Co-op unter [email protected], besuchen Sie die lobstercoop.com oder rufen Sie 207-883-3588 an.
Restaurant: Möchten Sie Hummer vor Ort essen? You’re in luck! Das Rising Tide Restaurant liegt direkt am Wasser hinter der Pine Point Fisherman’s Co-op, und Sie haben einen idealen Blick auf die Hummerboote im Hafen, während Sie frische Meeresfrüchte schlemmen.
Anfahrt: Die Pine Point Fisherman’s Co-op befindet sich in der 96 King Street in Scarborough, 3 Meilen vom Old Orchard Beach Pier entfernt. Von der US Route 1 in Scarborough biegen Sie auf die Route 9 West/Pine Point Road ab. Nach etwa drei Meilen, nachdem Sie das Clambake Restaurant (ein weiteres Wahrzeichen für Hummerliebhaber) passiert haben, biegen Sie links ab und dann sofort rechts in die King Street.