„Ich nehme einen Whiskey auf Eis.“ Wir haben es alle schon einmal gehört, gelesen und wahrscheinlich sogar gesagt. Wann genau ist es angemessen, einen Whiskey on the Rocks zu bestellen? Es stimmt – einige Spirituosen profitieren von der Zugabe von Eis, während andere für sich allein stehen sollten und „pur“ getrunken werden sollten. Woher wissen wir also, welche Spirituosen in die jeweilige Kategorie fallen? Natürlich ist alles eine Frage des Geschmacks, aber es gibt einige Grundregeln, an die Sie sich halten sollten. Bei Scotch sollten Single Malts ohne Eis genossen werden, da sie eher terroirgeprägte Spirituosen sind, während Blended Scotchs mit etwas Eis zum Leben erweckt werden können. Bei Tequila trinken wir unsere hochwertigen Anejos pur, aber wir geben auch gerne ein oder zwei Eiswürfel in unsere Lieblings-Silver- oder Reposados. Gin wird im Allgemeinen immer durch die Zugabe von Eis verfeinert, und bei Bourbon ist es etwas subjektiver.
Manchmal möchte man einfach nur einen kalten Drink. Hier ist eine Liste mit sieben unserer Lieblings-Spirituosen, die man auf Eis trinken kann:
Dewars 12 Year Old The Ancestor Blend
Benannt nach dem Ehrengründer John Dewar, ist dieser Blended Scotch einer der besten auf dem Markt. Nach dem Blending wird der Whisky zur weiteren Reifung in alte Eichenfässer gefüllt, damit sich die Aromen richtig entfalten können. Geben Sie einen Eiswürfel hinein und lassen Sie die Aromen von Honig und Früchten in diesem klassischen Blended Scotch aufblühen.
Johnnie Walker Black
Der klassische On-the-Rock Blended Scotch. Johnnie Walker Black gilt als Maßstab für Blended Whiskys auf der ganzen Welt und verwendet nur Whiskys, die mindestens 12 Jahre gereift sind, was ein weiches und komplexes Geschmacksprofil ergibt. Auf Steinen entfalten sich die Aromen von Trockenfrüchten und der lang anhaltende, leicht geräucherte Abgang.
Casa Noble Crystal Tequila
Gibt es etwas Besseres als einen gekühlten Blanco Tequila? Wir denken nicht. Wenn Sie diesem biologischen Tequila, der in kleinen Mengen hergestellt wird, ein paar Eissplitter hinzufügen, kommen die honigartigen Agavenaromen und die leichten Zitrusnoten erst richtig zur Geltung, die diesen Tequila zu einem der besten zum Schlürfen machen.
Tequila Herradura Coleccion de la Casa Port Cask Finished Reposado
Dieser einzigartige Tequila reift 11 Monate lang in Ex-Bourbon-Fässern und vollendet dann seinen 13-monatigen Reifezyklus in alten Portweinfässern. Die unterschiedliche Verwendung der Fässer sorgt für vielschichtige Aromen von Vanille und Karamell, die zu einem würzigen Geschmack führen, der dank der Bourbon- und Portweinfässer von einer anhaltenden Süße abgerundet wird. Die Zugabe von Steinen sorgt nicht nur für eine angenehme Abkühlung, sondern hilft auch dabei, die verschiedenen Geschmacksprofile dieses komplexen, einzigartigen Tequilas zu integrieren.
Hendrick’s Gin
Trotz der Tatsache, dass er erst seit 18 Jahren auf dem Markt ist, ist dieser schottische Gin ein echter Renner. Das Produkt wird mit Wacholder und anderen üblichen Verdächtigen der Gin-Produktion hergestellt, hebt sich aber durch die Zugabe von Rose und Gurke ab. Diese angenehm süßen, blumigen Komponenten, die der Flasche hinzugefügt werden, werden durch die Zugabe von Eis weich und sanft und sorgen für ein unvergessliches Trinkerlebnis.
Plymouth Gin
Diese kultige Flasche wird seit über 200 Jahren auf die gleiche Weise hergestellt und ist nach wie vor eines unserer Grundnahrungsmittel für unterwegs. Dieser kräftige Gin bietet starke Wacholderaromen mit einem spritzigen Abgang; zähmen Sie ihn mit ein paar Eiswürfeln und Sie werden länger als erwartet an ihm nippen.
Four Roses Single Barrel Bourbon
Wir sind große Fans aller Four Roses Produkte, obwohl der Single Barrel Bourbon bei weitem unser Favorit ist. Allerdings enthält die Flasche den höchsten Roggenanteil in der Bourbon-Maische auf dem Markt, was für manche ein wenig würzig sein kann. Eine leichte Abkühlung und eine minimale Verdünnung helfen dabei, die Schärfe abzumildern, so dass die reifen und robusten Fruchteigenschaften am Gaumen zur Geltung kommen.