Mit Sicherheit eines der einfachsten und leckersten Rezepte für Ihre nächste Weihnachtsfeier! Dieses einfache Käsebällchen-Rezept ist immer ein großer Hit!
Ich bin immer auf der Suche nach einfachen Rezepten für Vorspeisen, die ich bei Zusammenkünften zubereiten kann. Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte, zusammen mit Schwein im Schlafrock, einfachen Kartoffelschalen, hausgemachten Brezelbissen und Büffelhühnchen-Dip.
Ich hatte letztes Wochenende Freunde zu Besuch und überlegte, ob ich eine Käsekugel machen sollte. Ich hatte so viele andere Dinge zu tun, also stand das irgendwie auf der „wenn ich dazu komme“-Liste. Ich bin so froh, dass ich dazu gekommen bin, denn sobald einer unserer Freunde ankam, sagte er, dass dies seine Lieblingsvorspeise sei.
Anscheinend ist es keine Zusammenkunft ohne eine solche! Und wenn ich darüber nachdenke, ist es das wirklich nicht (vor allem in den Ferien). Als Kind habe ich sie nie wirklich geliebt, aber es gab immer eine mit einem Gemüseteller bei jedem Festtagstreffen.
Dieses Rezept ist SO einfach zu machen und man braucht nur 4 Zutaten. Das ist unschlagbar. Man kann es auch am Vorabend zubereiten und ich finde, es schmeckt am nächsten Tag noch besser, wenn die Aromen Zeit hatten, sich zu verbinden. Mmm!
Wie mache ich eine Käsekugel?
Das ist wirklich eine der einfachsten Vorspeisen überhaupt. Befolgen Sie einfach die folgenden Schritte.
- Mischen Sie die Zutaten. Alle Zutaten (außer den Pekannüssen) mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und kühl stellen. Auf Frischhaltefolie legen, abdecken und zu einer Kugel formen. Mindestens eine Stunde kühl stellen.
- Mit Pekannüssen bestreuen. Pekannüsse auf einen Teller geben. Die Käsekugel aus der Frischhaltefolie nehmen und in den Pekannüssen wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
- Servieren und genießen! Auf einer Platte mit Crackern anrichten und servieren. Guten Appetit!
Wie lange ist es haltbar?
Im Kühlschrank hält es sich etwa 2 Wochen, obwohl ich sicher bin, dass es vorher aufgegessen wird, weil es so lecker ist 🙂
Tipps zum Vorbereiten
Dieses Rezept ist toll, weil man es auch am Abend vorher vorbereiten kann! Ich finde, es schmeckt besser, wenn man es einen Tag vorher macht, weil die Aromen Zeit haben, sich zu verbinden und besonders lecker zu schmecken.
Für die Zubereitung:
- Mit einem elektrischen Mixer alle Zutaten (außer den Pekannüssen) vermischen, bis sie glatt sind.
- Die Mischung auf die Frischhaltefolie geben, abdecken und zu einer Kugel formen.
- Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
- Vor dem Servieren in den gehackten Pekannüssen wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
- Auf einer Platte mit Crackern servieren!
Zusätzliche Beschichtungen
Wenn Sie keine Pekannüsse verwenden möchten, können Sie eine der unten aufgeführten Beschichtungsmöglichkeiten verwenden. Sie können sie sogar halbieren und zwei verschiedene Versionen machen. Oder machen Sie Mini-Käsebällchen-Häppchen. Es gibt viele Möglichkeiten, sie für Ihre Gäste anzupassen!
- Walnüsse
- Gehackte Brezeln
- Geschnittene Mandeln
- Gehackter Speck
- Gehackte Chex-Cerealien
- Zerkleinerte Cracker
- Kandierte Pekannüsse
Serviermöglichkeiten
Es gibt viele köstliche Serviermöglichkeiten. Im Folgenden finden Sie einige unserer Favoriten!
- Cracker
- Brezeln
- Pita-Chips
- Gurken
- Karotten
- Paprikaschoten
Weitere einfache Vorspeisen:
- Charcuterie Board
- Backener Brie mit Honig
- Crockpot BBQ Meatballs
- Boursin Cheese
- Cranberry Salsa
- 7-.Schicht-Dip
Käsekugel-Rezept
Zutaten
- 16 Unzen Frischkäse , erweicht
- 1/4 Tasse grüne Zwiebeln , fein gehackt
- 1 Esslöffel Ranch-Dressing-Trockenmischung (wie Hidden Valley)
- 1/2 Teelöffel Dill , wahlweise
- 1/2 Tasse Pekannüsse , gehackt
Zum Servieren: Lieblings-Snack-Cracker oder Gemüse
Anleitung
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Alle Zutaten außer den Pekannüssen mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.
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Mischung auf Frischhaltefolie geben, abdecken und zu einer Kugel formen. Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
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Pekannüsse auf einen Teller geben. Aus der Frischhaltefolie nehmen und in den Pekannüssen wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
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Mit Crackern auf einer Platte anrichten und servieren. Guten Appetit!
Video
Hinweise
- Wenn Sie keine Nüsse verwenden möchten, können Sie stattdessen gehackten Speck oder zerkleinerte Cracker verwenden (ähnlich wie bei meiner Käsekugel mit Chex-Kruste).
- Wenn du mehr Käse möchtest, kannst du 1 Tasse geschredderten scharfen Cheddarkäse unter den Frischkäse mischen.
- Vorbereiten: Schritte 1 & 2 befolgen, dann über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem Servieren in gehackten Pekannüssen wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
- Aufbewahrung: Hält sich zugedeckt oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 2 Wochen.
Ernährung
PIN THIS RECIPE
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