Typischerweise sind Lebensmittel, die reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind, auch gute Quellen für Vitamin F. Zu diesen Lebensmitteln gehören rohe Nüsse, Öle wie Sonnenblumen- und Traubenkernöl und Fisch wie Forelle und Lachs. Manchmal sind Nahrungsergänzungsmittel von Vorteil oder sogar notwendig, je nach Ernährung und aktuellem Gesundheitszustand der betreffenden Person. Menschen, die viel von diesem Vitamin zu sich nehmen, verfügen über ein gesundes Immunsystem, einen ausgeglichenen Hormonhaushalt und gesunde Haut, Haare und Nägel, während Menschen mit einem Mangel eine Reihe von inneren und äußeren Gesundheitsproblemen haben können. Um einen Mangel zu vermeiden, ist es für viele Menschen wichtig, darauf zu achten, dass Vitamin F mindestens zwei Prozent der täglichen Kalorienzufuhr ausmacht, wie von der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) empfohlen.
Die Lebensmittel, die reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind, enthalten oft auch dieses Vitamin. Fischöl ist eine ausgezeichnete Quelle für dieses Vitamin, ebenso wie Fisch wie Makrele, Thunfisch, Lachs und Forelle. Vegane und vegetarische Alternativen sind Leinsamenöl, Traubenkernöl und Nachtkerzenöl. Bestimmte Arten von Speiseöl, wie z. B. Rapsöl, sind ebenfalls gute Quellen. Zu den festen Nahrungsquellen für Vitamin F gehören rohe Nüsse wie Walnüsse sowie Sonnenblumenkerne, Sojabohnen und Avocados.
Manchmal ist die Ernährung allein keine ausreichende Quelle für das Vitamin. Für Menschen, die oft „unterwegs“ essen oder ihre Ernährung nicht so gut im Griff haben, können Nahrungsergänzungsmittel von Vorteil sein. Einige Experten empfehlen, dass Menschen, die einen extremen Vitaminmangel haben, zusätzlich zur Aufnahme von mehr Vitamin-F-Lebensmitteln in ihre Ernährung Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Dazu gehören in der Regel Menschen, die übergewichtig sind, sich fettarm ernähren oder bestimmte gesundheitliche Probleme wie häufige Infektionen und ein geschwächtes Immunsystem haben. Nahrungsergänzungsmittel werden am besten in blauen oder braunen, lichtbeständigen Flaschen bei Zimmertemperatur aufbewahrt und so selten wie möglich der Luft ausgesetzt.
Ein Mangel an diesem Vitamin kann Haar- und Hautprobleme wie Schuppen, dünner werdendes Haar oder Haarausfall, trockene Haut, Ekzeme, Akne und einfache Wunden, die nicht schnell heilen, verursachen. Die Tränenkanäle können nicht mehr richtig funktionieren, was zu trockenen Augen führt, und manche Menschen leiden unter Magenkrämpfen oder Durchfall. Ein schwerer Mangel kann zu Herz-, Nieren- und Leberschäden, einem geschwächten Immunsystem sowie einem Anstieg des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels führen. Bei manchen Menschen können Verhaltensänderungen auftreten. Beachten Sie jedoch, dass eine zu große Menge des Vitamins zu einer Gewichtszunahme führen kann, eine Nebenwirkung, die andere Gesundheitsprobleme nach sich ziehen kann.