Wenn er für einige Zeit unberührt bleibt, hat der Honig die Tendenz zu verhärten und zu kristallisieren. Wenn dies geschieht, ist es normalerweise nicht möglich, den Honig zu verwenden. Das liegt daran, dass kristallisierter Honig extrem zähflüssig ist und daher nicht mehr so gut fließen kann. Sie müssen den Honig entkristallisieren, damit er wieder fließfähig wird. Wir werden untersuchen, wie man Honig in Plastikbehältern aufweichen kann – das in den Diskussionen, die hier unten folgen.
- Wie man Honig in einem Plastikbehälter aufweicht
- Benötigte Werkzeuge und Materialien
- Schritt I: Gießen Sie den kristallisierten Honig in ein Plastikgefäß
- Schritt II: Erhitze etwas Wasser in einem Topf
- Schritt III: Tauchen Sie das Honigglas in das warme Wasser
- Schritt IV: Einige Zeit ungestört stehen lassen
- Schritt V: Drehen Sie das Glas auf den Kopf
- Abschluss
Wie man Honig in einem Plastikbehälter aufweicht
Benötigte Werkzeuge und Materialien
- Plastikgefäß
- Wasser
- Badewanne oder Schüssel
- Heizung
- Thermometer
Empfohlener Artikel -DIY Make Honey Sticks
Schritt I: Gießen Sie den kristallisierten Honig in ein Plastikgefäß
Gießen Sie den gehärteten oder kristallisierten Honig in ein Glasgefäß. Falls Sie kein Glasgefäß haben, können Sie auch ein Plastikgefäß verwenden. Allerdings fehlt Ihnen dann die nötige Transparenz, um den Kristallisationsprozess genau verfolgen zu können.
Lassen Sie dabei oben im Glas etwas Platz. So kann sich der Honig ausdehnen, wenn er der starken Hitze ausgesetzt ist. Sobald du fertig bist, schraubst du den Deckel des Glases fest zu, um ein Auslaufen zu verhindern.
Schritt II: Erhitze etwas Wasser in einem Topf
Erhitze etwas Wasser in einem separaten Topf. Die ideale Temperatur des Wassers im Topf sollte zwischen 95°F (35°C)-110°F (43°C) liegen. Sie können den Wasserkocher, den Doppelkocher, den Kochtopf, den Sous-Vide-Kocher oder den Instant-Topf verwenden.
Gießen Sie das Wasser in einen Plastikbehälter. In solchen Behältern hält sich das Wasser ziemlich lange. So können Sie sicher sein, dass das Wasser für eine vergleichsweise lange Zeit die Wärme nicht verliert.
Schritt III: Tauchen Sie das Honigglas in das warme Wasser
Nun tauchen Sie das Honigglas in das warme Wasser. Achte darauf, dass die Wasserlinie oberhalb des Honigspiegels, aber nicht unterhalb des Deckels des Glases liegt. Dies ist notwendig, um zu verhindern, dass das Wasser in das Gefäß eindringt.
Schritt IV: Einige Zeit ungestört stehen lassen
Lassen Sie das in das Wasser getauchte Honigglas einige Zeit ungestört stehen. Auch wenn es kein Muss ist, sollten Sie den Honig gelegentlich umrühren. Dadurch wird die Wärme gleichmäßig im Honig verteilt, was zu einer größeren Wirkung und einer schnelleren Entkristallisierung beiträgt. Tun Sie dies, bis sich der gesamte Honig wieder verflüssigt hat.
Schritt V: Drehen Sie das Glas auf den Kopf
Auch nach dem Umrühren des Honigs werden nicht alle Bereiche des Glases gleichmäßig beeinflusst. Deshalb sollten Sie in Erwägung ziehen, das Glas auf den Kopf zu stellen. Der heiße Honig, der sich im oberen Teil des Gefäßes befindet, gibt seine Wärme an die unteren Schichten ab. Sie müssen nach Ihrem Ermessen entscheiden, wann es angebracht ist, den gesamten Honig für vollständig entkristallisiert zu erklären.
Abschluss
Honig weich zu machen ist keine so komplizierte Aufgabe. Es erfordert nur viel Geduld Ihrerseits und die Beschaffung der Werkzeuge und Materialien, die für ihre Durchführung notwendig sind.
Worauf warten Sie jetzt? Sie haben die Anweisungen erhalten, die Sie benötigen, um Ihren festen Honig bequem herzustellen. Bitte machen Sie sich nun daran, Ihren Honig gut aufzuweichen!