Juustoiset paistetut kananmunat (+ video)

Tämä juustoinen paistetut kananmunat-pata sopii brunssille ja aterian valmisteluun ja tekee aamuista niin helppoja! Viipaloi neliöiksi ja nauti tai käytä aamiaisvoileipiin!

Tämän postauksen sponsoroi Cabot. Kuten aina, kaikki ajatukset ja mielipiteet ovat omiani.

Meillä oli hauska ja kiireinen viikonloppu juhlien, koulutapahtumien ja puutarhatöiden parissa.

Olen päättänyt, ettei minua ole tarkoitettu tomaattien kasvattamiseen. Ainakaan tässä talossa sillä puutarhapalstalla, joka minulla on käytettävissäni takapihallamme.

Ja vaikka tämä on loputtoman pettynyt sekä tomaattien ystävänä että etelän naisena, joka tuntee olevansa velvollinen kasvattamaan tomaatteja, olen päättänyt tehdä rauhan asian kanssa.

Ja istuttaa ensi vuonna jotain muita vihanneksia. Elä ja opi, eikö?

Puutarhan epäonnistumisista riittää kuitenkin, siirrytäänpä keittiössä onnistumisiin!

Tänään jaan juustoiset uunimunani, jotka ovat aamuisen mielenterveyden pelastajia!

Se on hyvä tehdä ennakkoon viikonloppuisin, jotta aamurutiinisi sujuvat hieman sujuvammin.

(Anteeksi, en voi auttaa kadonneiden läksyjen tai kadonneiden kenkien kanssa 😜)

Munat ovat täynnä kahta erilaista juustoa ja ne paistuvat upeasti! Ne ovat kermaisia, pehmeitä ja kuohkeita, mutta pysyvät hyvin kasassa viipalointia ja syömistä varten.

Täydellinen tapa saada kananmunat valmiiksi aamulla ilman hössötystä!

Plussana nämä ovat todella nopeita ja helppoja koota.

Tämässä kananmunaleivonnaisreseptissä on vain 5 ainesosaa (suola mukaanlukien!

) ja valmistamiseen kuluu aikaa vain 10 minuuttia. 🙌

Me rakastamme sitä sellaisenaan, tarjoiltuna minkä tahansa lisukkeen kanssa (lue lisää ideoita niihin) istumaan ja syömään haarukalla.

Voit tehdä näistä munista myös herkullisen aamiaisvoileivän. Leikkaa ne vain neliöiksi, kerrosta ne pekonilla ja millä tahansa muulla täytteellä (vauvapinaatti sopii tähän hyvin) ja laita ne englantilaiseen muffiniin, bageliin tai sämpylään. (Tai tee näistä munista aamiaisburritoja munakokkelin sijaan.)

Herkullista aamiaisruokaa – joka on nyt myös kannettavaa!

Olen niin innoissani myös siitä, että sain tämän reseptin yhteistyössä Cabotin kanssa.

He valmistavat ehdotonta suosikkijuustoani maailmassa. ❤️

Vermont Sharp -valkoinen cheddarjuusto on minun go-to/must-have/aina käsillä oleva juusto. Käytän sitä kaikessa ruoanlaitossa, kun tarvitsen viipaloitua tai silputtua juustoa ja se on suosikkini myös välipalana. Meillä on jääkaapissa yleensä aina vähintään 2 palaa sitä. Joskus neljä. Tällä hetkellä niitä on 6, koska olen suunnitellut useita juustoisia ruokia tälle viikolle. 😬

Mutta teillä on niin paljon muitakin kivoja juustoja! Heidän Monterey Jack- ja Pepper Jack -juustonsa ovat herkullisia, ja heidän Cracker Cuts -leikkeleensä ovat loistavia koululounaaseen, juhliin ja ihan vain nopean purtavaa varten.

Oh, ja heillä on myös Everything Bagel -cheddar -maku, jota haluan päästä kokeilemaan!”

He tekevät myös herkullista kreikkalaista jogurttia. Heidän täysrasvaista lajiaan käytin kaikkiin kotitekoisiin vauvanruokiini, kun lapseni olivat pieniä.

Pidän myös siitä, että Cabot on osuuskunta, mikä tarkoittaa, että ne 800 maatilaperhettä eri puolilla Uutta Englantia, jotka kasvattavat lehmät, jotka tuottavat maidon, jota käytetään juustoihin ja muihin tuotteisiin… he omistavat yrityksen. ❤️ Iloisesti kannatan sitä!

OK, kuitenkin, otetaan tämä juustorakkaus ja valmistetaan herkullinen aamiainen!

Alhaalla on tulossa muutamia muistiinpanoja, vinkkejä ja korvaavia vaihtoehtoja. Yritän vain olla avuksi.

Jos haluat hypätä reseptin pariin, selaa vain lopputekstiä eteenpäin. Reseptikortti on lähellä sivun alareunaa, kommenttiosion yläpuolella.

Huomautuksia paistettujen kananmunien valmistukseen:

• Tässä reseptissä käytetään raejuustoa ja juustoraastetta. Voit blendata raejuuston, jos haluat munat todella sileiksi. Sellaisenaan se hajoaa ja sulautuu todella hyvin paistamisen aikana.
• Tavanomainen tai vähärasvainen raejuusto sopii tähän reseptiin.
• Käytän Cabot’s Vermont Sharp cheddar -juustoa, joka on valkoista cheddarjuustoa, ja silppuan sen itse. Se on ehdoton suosikkini ja minulla on *aina* vähintään yksi lohko jääkaapissa.
• Voit kuitenkin korvata sen jollain muulla cheddarilla tai jollakin valmiiksi silputulla juustolla, jos haluat. Voit jopa sekoittaa tähän juustosekoituksen, jos haluat.
• Minä käytän valkoisia täysjyväjauhoja, mutta yleiskäyttöiset jauhotkin käyvät. Gluteenittoman jauhoseoksen pitäisi myös toimia tässä hienosti, jos haluat kokeilla sitä.

Mainittakoon vielä, että tämä pitäisi paistaa 9×13-vuoassa. Siinä koossa paistaminen kestää 50-60 minuuttia, ja se on sopivan kokoinen nautittavaksi tai aamiaisvoileiviksi.

Olen kuitenkin käyttänyt myös 8×12-vuokaa, myös näissä kuvissa. (Se on nätimpi kuin minun 9×13.) Sekin toimi hyvin ja munat kesti uunissani 60-65 minuuttia tuon kokoisella pannulla. Ne ovat tietysti hieman paksumpia tällä tavalla, mutta meitä ei haitannut yhtään!

(Voit myös tehdä tästä reseptistä puolikkaan erän, jos haluat, ja käyttää 8×8 tuuman pannua.)

Nyt tiedättehän, että aion ehdottomasti jakaa kanssanne joitakin kuorrutusideoita, jotta voitte halutessanne koristella näitä!

Toppings juustoisille paistetuille munille:

– Salsa tai pico de gallo

– Viipaloitu avokado tai loraus guacia

– Maustekermaa tai kreikkalaista jogurttia

– Hienonnettu tuoreet korianteria tai hienonnettua tuoretta tilliä

– Hienonnettua ruohosipulia tai vihreää sipulia

– Tulinen kastike tai sriracha 🌶

Voit lisätä myös hauskan kastikkeen, kuten pestoa tai tomaattihilloa, näiden munien seuraksi.

Kastikkeet tekevät kaikesta vain parempaa, eikö totta?!”

Mennään nyt syömään.

Palautusehdotuksia uunimunapataan:

– Voit viipaloida ja tarjoilla nämä uunimunaneliöt haluamiesi lisukkeiden kera ja syödä ne haarukalla. Tämä on meidän lastemme suosikki.

– Aamiaisvoileivät ovat toinen hauska tapa tarjoilla näitä (ja minun suosikkini). Kerrosta englantilainen muffinsi kanadalaisella pekonilla tai tavallisella pekonilla, jonka päälle laitetaan viipale paistettuja munia. Voit jopa lisätä päälle viipaleen juustoa, jos haluat ne super duper juustoisiksi!

– Tai käytä bageleita tehdäksesi voileivän, jossa on näitä munia ja muita täytteitä.

– Tee wrap tai aamiaistaco näistä munista, jotka on rikottu hieman kuoren täytteeksi.

Ja jos teet näitä brunssille ja haluat täydentää aterian, kokeile sekoitettua vihersalaattiani hedelmien ja samppanjaisen brunssiboolin kanssa. 🍾

Koska tästä tulee iso annos, halusin myös jakaa muutamia säilytysvinkkejä tähteille.

Jäljelle jääneiden paistettujen kananmunien säilytysohjeet:

• Jäljelle jääneitä paistettuja kananmunanruutuja voi säilyttää jääkaapissa muovisessa vetoketjullisessa pussissa tai kannellisessa astiassa enintään 5 päivää.
• Voit myös pakastaa ylimääräiset. Laita ruudut pakastinkestävään vetoketjulliseen pussiin, joka on merkitty, ja pakasta jopa 3 kuukauden ajan. (Tavalliseen neljänneksen kokoiseen pakastepussiin mahtuu 4 isoa neliötä.)
• Voit myös koota voileipiä ja pakastaa ne sitten jääkaappiin tai pakastaa. Käärin jokaisen voileivän alumiinifolioon, merkitsen ja päivämääritän sen, ja säilytän pakastimessa jopa 3 kuukautta.
• Voit halutessasi lisätä kerroksen muovikelmua tai laittaa alumiinifolioon käärityt voileivät muovipussiin lisäsuojaksi pakastimen palovammoilta.
• Sulatat ne jääkaapissa yön yli, lämmität ne sitten aamulla mikroaaltouunissa (ilman alumiinifoliota), ja olet valmis!

Olipa kyseessä sitten kouluunpaluu, brunssi tai aterian valmistelu, toivon, että kokeilet näitä juustoisia uunimunia.

Hyvää ruokahalua!

XO,

Kathryn

P.S. Pysy kuulolla, sillä ensi viikolla on tulossa hauska muunnelma näistä paistetuista munista, jotka ovat aivan yhtä herkullisia.

Voit myös tilata ilmaisen sähköisen uutiskirjeen, jolloin saat kaikki uudet reseptini suoraan sähköpostiisi. Lähetän sinulle kiitokseksi jopa ilmaisen e-kokkikirjani, Healthy Weeknight Dinners!