Nous cherchons toujours des moyens de manger comme une reine même lorsque l’argent est serré, et lorsqu’il s’agit de préparer des dîners abordables mais satisfaisants, vous ne pouvez pas battre les haricots. Que vous prépariez un chili pour le lundi sans viande ou que vous prépariez une casserole de haricots au four classiques, ils apportent des protéines et de la saveur à tous vos repas. Nous aimons particulièrement les pintos. Ils ont une texture riche et crémeuse qui s’adapte à une grande variété de plats. Ces 13 recettes de haricots pinto feront du barattage de dîners sains et coupe-faim un jeu d’enfant.
1. Enchiladas de haricots pinto à la mijoteuse végétalienne : Les enchiladas deviennent un repas de semaine avec cette recette végétalienne. Préparez votre plat en seulement 15 minutes, puis faites-le cuire pendant deux heures et dégustez. (via Oh My Veggies)
2. Soupe de haricots à la dinde fumée : Parfois, les repas les plus simples sont les meilleurs. Vous vous retrouverez en manque de ce modeste repas de soupe aux haricots pinto, préparée avec une cuisse de dinde fumée riche en saveur. (via Diverse Dinners)
3. Patates douces farcies aux tacos de poulet : De tendres patates douces cuites au four sont échangées contre des tortillas dans cette recette nutritive. (via The Cheerful Kitchen)
4. Burritos végétaliens à sept couches : Les haricots frits faits maison ajoutent une texture crémeuse et beaucoup de protéines à ces burritos. Enveloppez-les avec du riz, du guac, et beaucoup de garnitures. (via Connoisseurus Veg)
5. Casserole de poulet au chili : Un mélange épicé de légumes, de sauce enchilada et de poulet compose cette casserole. Mais le saupoudrage de chips de tortilla et de fromage sur le dessus sont ce qui vous fera revenir pour plus. (via Healthy Nibbles and Bits)
6. Soupe méditerranéenne aux haricots pinto et au riz : Ce repas économique est fait de haricots et de riz brun, vous donnant une aide copieuse de protéines et de grains entiers dans chaque bol. Sa saveur provient de l’oignon, du poivron, de l’ail et des tomates, une combinaison simple mais savoureuse. (via Tasty Mediterraneo)
7. Fajitas aux pétoncles et haricots pinto : Les pétoncles sucrés et juteux sont un échange amusant pour le poulet ou le bœuf habituel dans vos fajitas. Elles sont associées à des haricots pinto, des légumes et une sauce aux poivrons rouges rôtis. (via A Taste of Joy and Love)
8. soupe aux saucisses et aux 5 haricots : Le bacon et la saucisse ajoutent une saveur fumée à cette soupe. Servez-la avec du pain croustillant pour pouvoir absorber le bouillon savoureux. (via Living Chirpy)
9. Hot dogs inspirés du Mexique : Les hot dogs (et les veggie dogs) sont un choix simple pour les dîners de la semaine. Garnissez-les d’une salsa colorée de haricots pinto et de poivrons doux et d’un filet de crème d’avocat pour faire bonne mesure. (via Culinary Ginger)
10. Chili au poulet blanc : Le chili de poulet blanc crémeux et épicé est la nourriture réconfortante à son meilleur. Il est fait avec un mélange d’ingrédients bons pour la santé comme les haricots pinto et les légumes, et obtient une touche d’indulgence grâce aux fromages suisse et gruyère. (via Things I Made Today)
11. Poivrons farcis à la mijoteuse : Les poivrons farcis touchent la cible lorsqu’il s’agit de vos besoins nutritionnels, et ils sont sacrément savoureux aussi. Préparez-les dans votre mijoteuse et détendez-vous jusqu’à ce que le dîner soit prêt. (via My California Roots)
12. Burgers au chili vert et au pinto : Cette recette montre qu’il existe tout un monde au-delà des galettes de burgers végétariens surgelés. Faites les vôtres à partir d’un copieux mélange de haricots et de chiles, puis mettez-les sur des buns bretzels et nappez-les d’une sauce au cheddar maison soyeuse. (via Veggie and the Beast Feast)
13. Soupe aux patates douces et au riz sauvage à la mijoteuse : Les patates douces se décomposent et aident à épaissir le bouillon de cette soupe douillette de légumes et de riz. Les pintos ajoutent des protéines au mélange, de sorte que chaque bol est un repas complet. (via The Pretty Bee)
Pour plus d’idées de repas sains, suivez-nous sur Pinterest.