Pendant de nombreuses années, les betteraves ont été utilisées généralement pour leurs feuilles. Cependant, les betteraves sont devenues un aliment populaire dans de nombreux endroits étant utilisées comme culinaire. En plus de manger des betteraves, boire leur jus présente de nombreux avantages que vous devriez considérer et apprécier également. Le jus de betterave est toujours excellent compte tenu du fait qu’il peut être facilement absorbé par votre système corporel.
Informations nutritionnelles sur les betteraves
Avant de discuter des avantages pour la santé, il sera bon de souligner que les betteraves sont riches en minéraux, vitamines, fibres alimentaires et antioxydants. Elles sont également une bonne source de folate, de vitamine C, de bétaïne, de manganèse, de fer de potassium, de calcium, de cuivre et de vitamine B6.
Avec cela en tête, voici 9 avantages pour la santé que vous obtenez lorsque vous buvez du jus de betterave.
1. Amélioration du flux sanguin
Le jus de betterave a une forte concentration de produits chimiques naturels connus sous le nom de nitrate. Par une réaction en chaîne, ces composés sont transformés en oxyde nitrique qui aide à la circulation du sang en termes de flux. En tant que tel, chaque partie de votre corps, y compris le cerveau, peut bénéficier d’une circulation sanguine optimale, ce qui signifie que plus d’oxygène est distribué au corps.
2. Abaisse la pression artérielle
En raison de la forte teneur en nitrate trouvée dans le nitrate, boire le jus est également connu pour abaisser considérablement la pression artérielle. Par le biais de la réaction en chaîne, le nitrate est transformé en nitrate intp avant d’être transformé en oxyde nitrique gazeux. Ce gaz aide à la dilatation des vaisseaux sanguins améliorant ainsi le flux sanguin et en tant que tel abaisse la pression artérielle.
3. Booste l’endurance
Prendre un verre de jus de betterave chaque jour pourrait grandement aider à booster votre endurance. Le même nitrate, lorsqu’il est converti en oxyde nitrique, aide à réduire l’absorption d’oxygène pendant les exercices et les activités physiques, les rendant ainsi moins épuisants. L’utilisation régulière de jus de betterave vous aidera grandement à affronter la journée avec plus d’énergie et à vous entraîner plus longtemps.
4. Il désintoxique le foie
Les betteraves contiennent de la bétaïne qui booste la fonctionnalité du foie d’une grande manière. Étant donné qu’il s’agit du principal système de filtration de l’organisme, le foie peut être alourdi par les toxines, ce qui entraîne des maladies du foie. À ce titre, la prise de jus de betterave contribuera grandement à prévenir un tel scénario puisque les betteraves sont remplies d’antioxydants, de vitamines B, de calcium, de fer et de bétaïne.
5. Il aide à réduire le risque de cancer
Comme c’est un antioxydant, le jus de betterave peut aider à prévenir le cancer de plusieurs façons. Tout d’abord, la vitamine C et les bétalaïnes peuvent éradiquer les radicaux libres cancérigènes de l’organisme, aidant ainsi à maintenir les électrons dans les molécules. Cela prévient contre les dommages de l’ADN et des molécules.
6. Aide à prévenir contre l’anémie et la carence en fer
Boire du jus de betterave rouge fournira à votre corps une quantité importante de fer. Celui-ci régénère les globules rouges pour aider à prévenir l’anémie. Les femmes souffrant de troubles menstruels et de symptômes de la ménopause peuvent grandement bénéficier de la consommation de jus de betterave.
7. Aide à développer l’endurance
Selon diverses études, boire du jus de betterave peut aider à améliorer votre puissance et votre force musculaire. En retour, cela permet d’améliorer l’endurance lors de travaux manuels ou lors d’exercices physiques.
8. Améliore la santé de la peau
Le jus de betterave est un étonnant remède anti-âge et en boire régulièrement vous aidera grandement notamment grâce aux niveaux de folates qu’il contient. Il aide à lutter contre les problèmes de peau et les rides tout en travaillant au renouvellement de la peau. Boire du jus de betterave sur une base quotidienne vous donnera une peau saine et radieuse.
9. Aide à la constipation
Le jus de betterave a un effet majeur sur la mobilité intestinale et, à ce titre, il constitue un remède naturel exceptionnel contre la constipation et les troubles digestifs. Il contribue effectivement à améliorer le métabolisme et pas seulement lorsqu’il est pris sous forme de jus mais aussi lorsqu’il est inclus dans les aliments.
Généralement, le jus de betterave est bourré d’antioxydants ce qui en fait une excellente solution anti-âge. Lorsque vous préparez un jus de betterave, il est toujours important de sélectionner soigneusement vos betteraves et d’utiliser celles qui ont été cultivées dans de bonnes conditions pour éviter toute contamination inutile. Vous pouvez boire un verre de ce jus chaque matin avant de vous engager dans vos activités quotidiennes pour donner un coup de fouet à votre corps tout au long de la journée.