Boulettes de viande suédoises faciles

Les boulettes de viande suédoises faciles sont un dîner rapide à mettre en place pour un repas délicieux ! Du début à la fin, le dîner est prêt en seulement 15 minutes. Une recette copiée d’IKEA qui a encore meilleur goût !

Les boulettes de viande suédoises faciles ont été en répétition dans notre maison ces derniers mois ! Non seulement j’ai perfectionné la recette pour vous tous, mais nous l’aimons tout simplement ! Comment ne pas aimer un dîner RAPIDE et SAVOUREUX ? ! Cette recette est pleine de saveurs et le repas familial parfait.

J’ai fait cela récemment avec mon fils de 9 ans et c’était assez facile pour qu’il soit capable de faire la plupart des étapes tout seul. Il a vraiment apprécié de pouvoir apprendre à cuisiner avec moi et cela lui a permis d’apprécier encore plus le repas.

Lorsque vous pensez aux boulettes de viande suédoises, est-ce qu’IKEA vous vient à l’esprit ? IKEA est un peu loin de chez moi en voiture donc nous n’y allons pas souvent. Nous adorons leurs boulettes de viande, mais je vous promets que cette recette est bien meilleure que leurs boulettes de viande. La saveur est tellement bonne et je dirais que c’est de meilleure qualité de les faire à la maison parce que vous pouvez contrôler quels ingrédients vous utilisez.

Dans mes tests de recettes, j’ai trouvé que l’ajout de sauce Worcestershire augmente vraiment la saveur ! Cette recette prévoit d’ajouter 1 cuillère à café, mais si vous êtes un fan de la sauce Worcestershire, n’ayez pas peur d’ajouter une autre cuillère à café ou plus.

C’est si simple ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est de quelques ingrédients. D’abord, vous faites fondre le beurre puis vous ajoutez la farine. Ensuite, vous ajoutez le bouillon de bœuf. Parfois, j’ajoute juste de l’eau puis j’utilise des granules de bouillon de bœuf. Ensuite, ajoutez la sauce Worcestershire. Je ne voudrais pas omettre de l’ajouter car elle ajoute beaucoup de saveur ! Incorporez la crème aigre puis le sel et le poivre au goût.

Maintenant, il est temps d’ajouter les boulettes de viande. Vous pouvez utiliser des boulettes de viande fraîchement faites à la maison, mais ma vie est occupée ces derniers temps, alors j’utilise des boulettes de viande congelées. J’adore celles de Kirkland de Costco. La meilleure partie est que vous les ajoutez simplement dans la sauce et en environ 10 minutes, elles sont bien cuites et pendant ce temps la sauce s’épaissit !

TIP : Si après 10 minutes la sauce n’est pas aussi épaisse que vous le souhaitez, continuez simplement à la faire cuire et elle s’épaissira. Et si vous voulez vraiment une sauce plus fine, vous pouvez ajouter plus de bouillon de bœuf.

Puis vous la servez sur des nouilles aux œufs ou de la purée de pommes de terre ! Garnissez-le de persil fraîchement haché ou de persil séché.

J’adore ce persil séché de Litehouse que je me procure chez Costco. Il est de grande qualité et je n’ai pas toujours du persil frais sous la main.

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Je sais que c’est une bonne recette quand TOUS mes enfants mangent cette recette ! Et l’apprécieront ! Et ce, y compris mes tout-petits qui ne sont pas faciles à satisfaire. Nous l’avons servi avec des légumes et des fruits sur le côté et cela fait un dîner parfait !

Envie !

Adapté de Damn Delicious