Confrontation des remèdes contre la gueule de bois : Gatorade vs Pedialyte

Comment vous sentez-vous aujourd’hui ? Un peu groggy ? Nauséeux ? Vous vous êtes promis de ne plus jamais boire ? Si cela vous semble familier, alors vous êtes probablement ici à la recherche de remèdes contre la gueule de bois. Pedialyte et Gatorade sont deux remèdes populaires qui prétendent avoir des fondements scientifiques. Voyons s’ils fonctionnent réellement.

Les prétendants

Si à peu près tout le monde qui a déjà bu une gorgée d’alcool a son propre remède contre la gueule de bois, du « poil de chien » aux aliments gras, peu de recommandations sont aussi courantes que de se gaver de Gatorade ou de Pedialyte. L’idée est simple : si boire vous déshydrate, alors boire une boisson conçue pour contrer la déshydratation devrait vous faire sentir mieux. Jetons un coup d’œil rapide aux deux options :

• Gatorade : Gatorade est une boisson sportive censée combattre la déshydratation mieux que l’eau. Elle est censée le faire mieux que la vieille eau ordinaire en emballant dans le potassium et le sodium, qui sont tous deux des électrolytes. Les électrolytes vous aident à vous hydrater rapidement en disant à vos reins de ne pas uriner autant. Puisque c’est une boisson sportive, Gatorade contient également des glucides, des sucres et des calories ajoutés pour aider à l’endurance.
• Pedialyte : Pedialyte a été créé pour aider les enfants déshydratés à se remettre d’une maladie. La méthode de réhydratation est similaire à celle du Gatorade. Pedialyte contient beaucoup de sodium et de potassium, mais moins de calories et moins de sucre que Gatorade. Les publicités de célébrités pour Pedialyte, tant de la part de Miley Cyrus que de Pharrell (et une apparition dans True Detective), ont contribué à le pousser dans la conscience du public comme remède contre la gueule de bois.

Regardons de plus près les deux options pour voir si l’une ou l’autre peut vous aider à surmonter ce mal de tête lancinant.

Les deux apportent des électrolytes, mais cela ne signifie pas qu’ils « guérissent » la gueule de bois

Bien que nous ne soyons toujours pas exactement certains de ce qui, dans l’alcool, cause spécifiquement la gueule de bois, nous savons ce qui se passe dans votre corps après coup. Après une nuit de consommation, le corps libère de l’acétaldéhyde et des cytokines, deux causes de nausées ou de maux de tête. Le foie est également surmené lorsqu’il tente de traiter tout cet alcool. La déshydratation est un autre effet de la gueule de bois, qui se produit parce que l’alcool est un diurétique et vous fait uriner plus.

Gatorade et Pedialyte sont censés être un bon remède pour la partie déshydratation de votre gueule de bois parce qu’ils sont remplis d’électrolytes. Les électrolytes vous aident à retenir plus d’eau et à uriner moins, ce qui est bon pour une réhydratation rapide. Avant d’en arriver là, regardons les chiffres nutritionnels du Gatorade et du Pedialyte :

• Une bouteille de 32oz de Gatorade contient 440mg de sodium et 140mg de potassium, mais contient également environ 200 calories et 56g de glucides.
• Le contenant de 33,8oz de Pedialyte contient 1 012mg de Sodium et 768mg de Potassium. Il contient 100 calories et 24 g de glucides.

En théorie, tous ces électrolytes devraient aider avec la partie maux de tête de votre gueule de bois, et puisque Pedialyte a plus d’électrolytes, cela semble être une meilleure option. Cependant, la déshydratation n’est qu’une partie de votre gueule de bois, donc guérir cette partie ne  » guérira  » pas votre gueule de bois dans son ensemble. À ce sujet, The Atlantic s’est entretenu avec Stanley Goldfarb, médecin spécialiste des reins et professeur de médecine, et Amy Hess-Fischl, spécialiste de la nutrition à l’université de Chicago :

La racine de la gueule de bois, explique Goldfarb, n’est pas que le corps manque d’eau ou d’électrolytes comme le sodium, le potassium ou le magnésium après une soirée. C’est plutôt que les substances chimiques produites par l’organisme lors de la dégradation de l’alcool sont toxiques et douloureuses. Le remède le plus sûr contre la gueule de bois est donc quelque chose que le marché ne préfère généralement pas : la patience. (Bien que Goldfarb affirme que la déshydratation ne joue pas un grand rôle dans la détermination de l’intensité d’une gueule de bois, il peut être important de boire des liquides s’il y a eu une perte d’eau due à la diarrhée ou aux vomissements.)

Amy Hess-Fischl… affirme qu’avant le coucher, boire des liquides a de l’importance en ce qui concerne la gueule de bois, mais tout de même, Pedialyte n’est pas meilleur que l’eau. « Le Pedialyte lui-même est vraiment utile parce qu’il réhydrate », dit-elle. « Mais n’importe quelle boisson décaféinée non alcoolisée fera la même chose. »

Malgré l’importance du rôle de l’hydratation dans le pouvoir de la gueule de bois, nous savons que la déshydratation entraîne une contraction du cerveau, et cela pourrait être l’une des causes mineures de votre mal de tête. La meilleure parade à cela est l’hydratation, qui est particulièrement nécessaire si vous avez passé la nuit (ou la matinée) à vomir.

Il y a au moins un grain de vérité théorique dans l’idée que Pedialyte et Gatorade fournissent tous deux une légère amélioration de l’hydratation par rapport à la vieille eau ordinaire, auquel cas Pedialyte surpasserait théoriquement Gatorade.

Gatorade a beaucoup plus d’options de saveurs et est substantiellement moins cher

Bien que le goût soit subjectif, il est indéniable que Gatorade l’emporte dans le nombre d’options disponibles. Gatorade propose 29 parfums de sa boisson « Thirst Quencher ». Elle propose également huit parfums hypocaloriques et quatre parfums d’un mélange en poudre à ajouter à l’eau. Vous pouvez trouver un Gatorade de 32oz dans un dépanneur ou une épicerie locale pour 1 à 2 $, ou obtenir des packs plus grands, comme huit bouteilles de 20oz, pour environ 6 $.

Pedialyte vient en cinq saveurs principales : fruits mélangés, fraise, raisin, bubble gum, et sans saveur, bien qu’ils aient tous le goût de poussière de craie légèrement aromatisée. Ces mêmes parfums sont également disponibles sous forme de bâtonnets de congélation et de sachets de poudre. Un contenant de 33,8 oz de Pedialyte se vend environ 5 $. Pedialyte est également un peu plus difficile à trouver que Gatorade et vous devrez vous aventurer dans une épicerie ou une pharmacie pour obtenir une bouteille au lieu du dépanneur local.

Gatorade est l’option moins chère et plus facile à trouver des deux. Gatorade ne contient pas autant d’électrolytes par bouteille que Pedialyte, mais il est tellement moins cher. Le nombre d’options de saveurs signifie qu’il est plus probable que vous buviez plus de Gatorade, ce qui est tout ce qui compte. Si l’argent n’est pas un problème, optez simplement pour celui dont vous aimez le plus le goût.

Le verdict : Buvez ce que vous pouvez garder pour vous (c’est-à-dire pas plus d’alcool)

Nous ne savons pas si le Gatorade ou le Pedialyte sont meilleurs que la bonne vieille eau. Nous savons que l’hydratation est un petit facteur pour se remettre d’une gueule de bois, donc boire n’importe quoi aidera, mais cela ne « guérira » pas complètement une gueule de bois. De plus, l’eau est beaucoup beaucoup moins chère.

Boyez tout ce qui a bon goût et tout ce que vous pouvez garder dans votre état lamentable. Mieux encore, créez une machine à remonter le temps, revenez à la nuit dernière et buvez de l’eau entre chaque boisson alcoolisée.

Photo de Mike Mozart et Enid Martindale.