100 Crystal A Drive
Hershey, Pennsylvanie 17033-0810
U.S.A.
Perspectives de l’entreprise:
Notre mission est d’être une entreprise alimentaire ciblée en Amérique du Nord et sur certains marchés internationaux et un leader dans tous les aspects de notre activité. Notre objectif est de renforcer notre position de numéro 1 sur le marché nord-américain de la confiserie, d’être le leader des produits d’épicerie liés au chocolat aux États-Unis et d’établir des positions de leader sur des marchés internationaux sélectionnés.
Histoire de Hershey Foods Corporation
Hershey Foods Corporation occupe la première place sur le marché américain de la confiserie. Le nom Hershey est synonyme de chocolat, pourtant le fondateur de l’entreprise a fait sa première fortune en fabriquant du caramel. Bien que célèbre pour ses principales marques de bonbons – Hershey’s, Reese’s, Kit Kat, Kisses, Twizzlers, Jolly Rancher, Ice Breakers, Carefree et Breath Savers – la société commercialise également des produits d’épicerie, notamment le chocolat de cuisson Hershey’s, le lait au chocolat, les garnitures pour crème glacée, le cacao, le sirop de chocolat, le beurre d’arachide et les morceaux de pâtisserie Reese’s et Heath. Hershey fonctionne avec deux divisions principales, Hershey Chocolate North America et Hershey International, cette dernière exportant les produits de l’entreprise dans plus de 90 pays. Le Milton Hershey School Trust contrôle 77 % des droits de vote de Hershey. En 2002, le Trust a prévu de diversifier ses avoirs et, dans un geste controversé, a annoncé qu’il mettait Hershey Foods en vente.
Origines de l’entreprise
Milton S. Hershey est né en 1857 dans le centre de la Pennsylvanie. Jeune garçon, Hershey est apprenti chez un fabricant de bonbons de Lancaster, en Pennsylvanie, pendant quatre ans. À la fin de cet apprentissage, en 1876, à l’âge de 19 ans, Hershey se rend à Philadelphie pour ouvrir sa propre confiserie. Cependant, après six ans, la boutique fait faillite et Hershey déménage à Denver, dans le Colorado. Il y travaille pour un fabricant de caramel, où il découvre que le caramel fait avec du lait frais est une amélioration considérable par rapport à la recette standard. En 1883, Hershey quitte Denver pour Chicago, puis la Nouvelle-Orléans, et plus tard New York, jusqu’à ce qu’il revienne finalement à Lancaster en 1886. Il y établit la Lancaster Caramel Company pour produire les caramels « Hershey’s Crystal A » qui « fondent dans la bouche ». Hershey avait enfin une entreprise prospère.
Hershey fait sa première vente de chocolat : 1895
En 1893, Hershey se rend à l’Exposition internationale de Chicago, où il est fasciné par des machines allemandes de fabrication de chocolat exposées. Il installe rapidement l’équipement de chocolat à Lancaster et, en 1895, commence à vendre des caramels recouverts de chocolat et d’autres nouveautés en chocolat. A cette époque, Hershey a également commencé à développer les barres de chocolat et autres produits à base de cacao qui allaient le rendre célèbre.
En 1900, Hershey a décidé de se concentrer sur le chocolat, dont il était sûr qu’il deviendrait un gros business. Cette année-là, il vend sa société de caramel pour un million de dollars, conservant l’équipement pour le chocolat et les droits de fabrication du chocolat. Il décide d’installer sa nouvelle entreprise à Derry Church, le village de Pennsylvanie centrale où il est né, et où l’approvisionnement en lait est abondant. En 1903, Hershey creuse le sol pour la fabrique de chocolat Hershey, qui restera la plus grande usine de fabrication de chocolat au monde tout au long du vingtième siècle.
Avant que cette usine ne soit terminée, en 1905, Hershey produisait une variété de chocolats fantaisie. Mais avec la nouvelle usine, Hershey a décidé de produire en masse un nombre limité de produits qu’il pouvait vendre à bas prix. La célèbre barre de chocolat au lait Hershey’s, le premier produit chocolaté produit en masse, est née.
En 1906, le village de Derry Church a été rebaptisé Hershey. La ville ne portait pas simplement le nom de l’homme ou de l’entreprise : elle était la création de Milton Hershey, le bénéficiaire et l’héritier de son énergie et de sa fortune. Hershey avait commencé à planifier une communauté entière qui répondrait à tous les besoins de ses habitants en même temps qu’il planifiait son usine. Une banque, une école, un parc de loisirs, des églises, un système de trolleybus et même un zoo ont rapidement suivi, et la ville était fermement établie dès son dixième anniversaire. L’une des contributions les plus durables de Hershey est l’école industrielle Hershey pour les orphelins, qu’il a créée en 1909 avec sa femme Catherine. Après la mort de Catherine en 1915, Hershey, sans enfant, a fait don à l’école, en 1918, d’actions de la société Hershey d’une valeur d’environ 60 millions de dollars. En 2002, l’école, qui est devenue la Milton Hershey School en 1951, continuait de contrôler 77 % des actions avec droit de vote de la société.
En 1907, les Hershey’s Kisses ont été produits pour la première fois, et l’année suivante, en 1908, la Hershey Chocolate Company a reçu sa charte officielle. En 1911, son chiffre d’affaires de 5 millions de dollars était plus de huit fois supérieur aux 600 000 dollars réalisés dix ans plus tôt au début de l’entreprise.
Une réussite continue : Années 1920-1940
La société Hershey continue de prospérer, produisant ses barres de chocolat au lait (avec et sans amandes), ses Kisses, son cacao et son chocolat de cuisson. En 1921, les ventes atteignent 20 millions de dollars, et en 1925, Hershey lance la barre de chocolat Mr. Goodbar, une barre de chocolat avec des cacahuètes. En 1927, la société est constituée en société sous le nom de Hershey Chocolate Company et ses actions sont cotées à la bourse de New York.
En 1931, 30 ans après la création de la société, Hershey vendait pour 30 millions de dollars de chocolat par an. Alors que la Grande Dépression jetait son ombre sur la ville de Hershey, Milton Hershey a lancé une « grande campagne de construction » dans les années 1930 pour fournir des emplois dans la région. Entre 1933 et 1940, les projets de Hershey comprenaient un hôtel de villégiature de 150 chambres, un musée, un centre culturel, une arène sportive (où les Ice Capades ont été fondées), un stade, une roseraie exotique et une usine et un immeuble de bureaux modernes, sans fenêtres et climatisés. Hershey aimait se vanter que personne n’avait été licencié de l’entreprise pendant la Dépression.
Bien que les intentions de Hershey semblent avoir été tout à fait sincères, il y a toujours eu une certaine suspicion à l’égard de sa « ville d’entreprise ». Les conflits du travail sont arrivés à l’entreprise en 1937, lorsqu’elle a subi sa première grève. Bien qu’amère, la grève est rapidement réglée et, en 1940, la chocolaterie est syndiquée.
En 1938, un autre produit chocolaté célèbre est lancé : la barre de chocolat Krackel, une barre de chocolat avec du riz croustillant. L’année suivante, les Hershey’s Miniatures, des barres de chocolat de la taille d’une bouchée et de plusieurs variétés, ont été introduites.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Hershey a aidé en créant la ration de campagne D – une barre de quatre onces qui fournissait 600 calories et qui ne fondait pas – pour que les soldats puissent l’emporter pour les soutenir quand aucune autre nourriture n’était disponible. La chocolaterie a été mise au service de l’effort de guerre et a produit 500 000 barres par jour. À la fin de la guerre, Hershey a reçu le prix E de l’armée et de la marine des mains de l’intendant général. Hershey meurt peu de temps après, le 13 octobre 1945.
Hershey commence son expansion : années 1960
Après la mort de Milton Hershey, la société de chocolat continue de prospérer et de maintenir sa position forte sur le marché du chocolat. Dans les années 1960, Hershey était reconnu comme le producteur de chocolat numéro un en Amérique.
Avec la croissance de l’entreprise est venue l’expansion. En 1963, Hershey entame la construction de deux nouvelles usines de chocolat, à Oakdale, en Californie, et à Smiths Falls, en Ontario. L’expansion pour Hershey signifiait également la recherche d’acquisitions, la première étant la H.B. Reese Candy Company la même année. Toujours en 1963, le président et le président du conseil d’administration de la société, Samuel Hinkle, a organisé la fondation du Milton S. Hershey Medical Center de l’Université d’État de Pennsylvanie à Hershey, en Pennsylvanie.
Bien que la société ait joué un rôle dans de nombreux développements en Pennsylvanie, son principal effort a continué d’être l’industrie alimentaire, y compris, pour la première fois, les aliments non-confiseries. Parmi ses acquisitions, on compte deux fabricants de pâtes, San Giorgio Macaroni Inc. à Lebanon, Pennsylvanie, et Delmonico Foods Inc. à Louisville, Kentucky, en 1966. En 1967, la société Cory Corporation, une entreprise de services alimentaires basée à Chicago, est acquise. En raison de son expansion au-delà du chocolat, la société change de nom en 1968 pour devenir la Hershey Foods Corporation. Ce changement de nom marque également la fin d’une époque lorsqu’en 1969, elle augmente le prix des barres chocolatées Hershey’s, qui était de cinq cents depuis 1921, à dix cents.
Au fil des années 1970, les changements dans la culture américaine obligent Hershey Foods Corporation à changer aussi. Avant les années 1970, l’entreprise, tenant compte des paroles de son fondateur selon lesquelles un produit de qualité était la meilleure publicité, avait refusé de faire de la publicité. Les milliers de personnes qui venaient visiter la chocolaterie chaque année avaient fait connaître au monde entier Milton Hershey et son chocolat. Un bureau des visiteurs avait été créé dès 1915 pour s’occuper des visites des installations, et en 1970, près d’un million de personnes par an visitaient Hershey.
Le bouche à oreille avait servi de source précieuse de publicité pour Hershey pendant la majeure partie de son existence. Mais à mesure que les gens sont devenus plus soucieux de leur santé et que la consommation de bonbons a diminué, l’influence de la publicité est devenue un facteur plus important dans le commerce des bonbons. En 1970, Mars a détrôné Hershey en tant que leader des ventes de bonbons, ce qui a incité Hershey à lancer une campagne publicitaire nationale. Le 19 juillet 1970, la première publicité de Hershey destinée aux consommateurs, une pleine page pour le sirop Hershey, apparaît dans 114 journaux. Quelques mois plus tard, la société diffusait également des annonces à la radio et à la télévision. Cette même année, dans le cadre d’un accord avec le fabricant de bonbons britannique Rowntree Mackintosh, Hershey devient le distributeur américain de la barre de gaufre Kit Kat. Hershey introduit un deuxième bonbon Rowntree, les Rolo Caramels, l’année suivante.
En 1973, le Hershey’s Chocolate World Visitors Center est ouvert pour éduquer les gens sur la fabrication du chocolat, avec des expositions sur les plantations tropicales de cacaoyers, les fermes laitières hollandaises de Pennsylvanie et les différentes étapes du processus de fabrication. L’installation a été créée pour remplacer les visites de l’usine proprement dite, qui ont été interrompues en 1973 en raison d’une surcharge de trafic.
Sous la direction de son directeur général, William E. Dearden, Hershey a adopté un plan de marketing agressif en 1976 pour compenser la diminution de sa part de marché. Dearden, qui avait grandi dans l’orphelinat de Milton Hershey, s’est associé à son directeur de l’exploitation, Richard A. Zimmerman, pour mettre en œuvre une campagne destinée aux clients des épiceries, où la moitié des bonbons étaient vendus. Des articles spécialisés tels qu’une large gamme de miniatures, des assortiments de vacances et des packs familiaux sont commercialisés. Une campagne publicitaire nationale faisant la promotion des Hershey’s Kiss et l’introduction du Hershey’s Kiss géant en 1978 font tripler les ventes du produit entre 1977 et 1984. La ligne Big Block de barres de 2,2 onces et les bonbons haut de gamme tels que la barre de chocolat Golden Almond ont également été introduits, tout comme les bonbons Reese’s Pieces et les barres de bonbons Whatchamacallit et Skor.
Croissance par acquisition : Fin des années 1970 et années 1980
Hershey a également fait des plans pour se diversifier, afin de diminuer la vulnérabilité de l’entreprise aux prix instables des fèves de cacao et du sucre. En 1977, Hershey a acquis une participation de 16 % dans A.B. Marabou, une entreprise de confiserie suédoise, et a acheté Y&S Candies Inc, le premier fabricant de réglisse du pays. L’année suivante, elle a acheté la Procino-Rossi Corporation (P&R), et en 1979, elle a acquis la Skinner Macaroni Company pour ajouter à sa gamme de pâtes de marque. En 1984, Hershey a acheté American Beauty, une autre marque de pâtes, à Pillsbury et a formé le Hershey Pasta Group.
Une autre acquisition en 1979, la Friendly Ice Cream Corporation, une chaîne de 750 restaurants basée en Nouvelle-Angleterre, a triplé le nombre d’employés de Hershey. Après avoir connu d’importants changements structurels en raison de son expansion des années 1970, l’entreprise a mis en œuvre une étude intensive des valeurs pour identifier et communiquer les principes inhérents à sa culture d’entreprise et à son histoire.
En 1982, Hershey a ouvert une autre usine, à Stuarts Draft, en Virginie. L’année suivante, elle a lancé sa propre marque de lait au chocolat, et en 1984, elle a introduit les Golden Almond Solitaires (amandes enrobées de chocolat). En 1986, en plus d’introduire deux nouveaux produits, la barre de chocolat Golden III et la barre de gaufre Bar None, Hershey acquiert la Dietrich Corporation, le fabricant de la barre de chocolat 5th Avenue, des pastilles pour la gorge Luden’s et des menthes Mello. Non content d’une telle année – la première à dépasser les 2 milliards de dollars de ventes – en décembre, Hershey a acheté G&R Pasta Company, Inc, dont la marque Pastamania est devenue la huitième du groupe de pâtes de Hershey.
Cependant, les acquisitions ne se sont pas arrêtées là. En juin 1987, Hershey a acquis les opérations canadiennes de bonbons et de noix de Nabisco Brands pour sa filiale Hershey Canada Inc. Les trois principales entreprises acquises par Hershey étaient Lowney/Moirs, une entreprise canadienne de fabrication de chocolat, le fabricant canadien de chocolat des bonbons durs Life Savers et Breath Savers, et l’entreprise de noix de collation Planters au Canada.
La plus grande acquisition de toutes a eu lieu en août 1988, lorsque Hershey a fait une transaction de 300 millions de dollars pour Peter Paul/Cadbury, une filiale américaine de la société britannique de bonbons et de boissons Cadbury Schweppes plc. Hershey a acheté les actifs d’exploitation de l’entreprise et les droits de fabrication des marques de l’entreprise, notamment les Peter Paul Mounds et les barres de chocolat Almond Joy et les York Peppermint Patties, et des produits Cadbury, notamment les barres de chocolat Cadbury et les Cadbury’s Creme Eggs, un bonbon spécial de Pâques. Les observateurs ont prédit que les économies d’échelle et l’influence de Hershey auprès des détaillants apporteraient une rentabilité accrue aux lignes Cadbury nouvellement acquises. Cet achat a fait passer la part de marché de Hershey de 35 % à 44 % et a permis à Hershey de revenir au sommet du marché américain des bonbons. À la même époque, Hershey décide de vendre la Friendly Ice Cream Corporation pour se concentrer sur ses activités principales de confiserie. La société a été vendue à Tennessee Restaurant en septembre pour 374 millions de dollars.
Le déclin de la consommation de bonbons qui a commencé après la Seconde Guerre mondiale, alors qu’une Amérique prospère voyait son tour de taille s’élargir de manière inconfortable, s’est accéléré au cours des années 1970 avec le début de l’engouement pour le fitness. Cependant, dans les années 1980, cette tendance s’est inversée. La consommation de bonbons serait passée de 16 livres par habitant en 1980 à 19,5 livres en 1988, soit, par coïncidence, la même période durant laquelle Hershey a regagné la première place du marché américain des bonbons grâce à ses acquisitions de Dietrich Corporation et de Peter Paul/Cadbury. Au début des années 1990, Hershey a maintenu sa position dans le secteur de la confiserie aux États-Unis grâce à plusieurs introductions réussies : les chocolats Hershey’s Kisses with Almonds en 1990 ; Les barres de chocolat Hershey’s Cookies ‘n’ Mint en 1992 ; les baisers recouverts de chocolat blanc Hershey Hugs en 1993 (qui sont devenus une marque de 100 millions de dollars en 1995) ; et la barre Reese’s NutRageous en 1994, qui s’est rapidement hissée parmi les 20 premières barres de chocolat.
Diversification et expansion internationale : Début des années 1990
En dehors de son royaume du chocolat, Hershey a continué à soutenir son activité de pâtes tout en essayant de conquérir une plus grande part du marché des confiseries non chocolatées. En 1990, elle a acquis la Ronzoni Foods Corp, une autre marque régionale de pâtes, et en 1993, le Hershey Pasta Group a ouvert une nouvelle usine à Winchester, en Virginie. Grâce à ces mesures, Hershey est devenu le leader des pâtes sèches aux États-Unis en 1995. Entre-temps, la concurrence féroce et constante avec Mars et la faible inflation de l’époque – qui rendaient toutes deux l’augmentation des prix intenable – ont exercé une pression sur les bénéfices de Hershey dans le secteur du chocolat. L’une des réponses de la société à cette pression a été d’augmenter son offre de confiseries non chocolatées. Parmi les introductions des années 1990, citons les oursons gommeux Amazin’ Fruit en 1992, les bonbons Twizzlers Pull-n-Peel en 1994 et les Super Fruits Amazin’ Fruit en 1995. En s’attaquant au secteur des confiseries non chocolatées, Hershey visait à conquérir une plus grande part de marché parmi les jeunes consommateurs, qui préfèrent généralement les bonbons non chocolatés. Cette stratégie était également logique sur l’ensemble du marché américain, où les ventes de bonbons non chocolatés augmentaient plus rapidement que celles des bonbons chocolatés.
Au début des années 1990, Hershey a tenté de réduire sa dépendance à l’égard du marché nord-américain en se lançant prudemment sur les marchés étrangers. En 1990, la société a introduit la marque Hershey sur le marché japonais par le biais d’une coentreprise avec Fujiya. Elle a ensuite ciblé le marché européen, un marché difficile à pénétrer pour les entreprises étrangères en raison des goûts différents des Européens et des entreprises bien établies comme Nestlé. Cette entreprise n’a pas eu autant de succès que celle de Hershey au Japon, du moins au début. En 1991, Hershey a fait l’acquisition du chocolatier allemand Gubor Schokoladen, qui, au cours des premières années suivant la prise de contrôle, n’a pas répondu aux attentes de Hershey. En 1992, l’entreprise a acquis une participation de 18,6 % dans la confiserie norvégienne Freia Marabou, mais elle s’est empressée de la revendre l’année suivante après avoir été surenchérie par Philip Morris pour le contrôle majoritaire. Plus tard, en 1993, Hershey a acquis les activités de confiserie italiennes de Heinz Italia S.p.A. pour 130 millions de dollars, ce qui lui a permis d’acquérir la marque Sperlari, un chef de file des produits de confiserie non chocolatés en Italie. Peu après, Hershey a acquis l’entreprise de confiserie néerlandaise Oversprecht B.V. pour 20,2 millions de dollars, qui fabriquait sous la marque Jamin des produits de confiserie, des biscuits et de la crème glacée. Bien que principalement distribuée aux Pays-Bas et en Belgique, Jamin a donné à Hershey sa première pénétration du marché russe potentiellement lucratif lorsqu’elle a commencé à y distribuer du chocolat après le rachat de Hershey.
Changements stratégiques : Du milieu à la fin des années 1990
Pendant ce temps, de retour en Amérique du Nord, Hershey souffrait des résultats au Canada, où trop de concurrents couraient après trop peu de clients, et au Mexique, où les troubles politiques et économiques ralentissaient la croissance de Hershey. En réponse, Hershey a annoncé une restructuration à la fin de 1994, en prenant une charge après impôts de 106,1 millions de dollars. Au cours des 15 mois suivants, la société a réduit son personnel de plus de 400 personnes et a regroupé ses activités aux États-Unis, au Canada et au Mexique dans une division Hershey Chocolate North America. Plus tôt en 1994, Hershey avait formé une division Hershey Grocery pour accorder une attention particulière aux divers produits de boulangerie et d’épicerie de la société. Ces deux divisions, ainsi que Hershey International et Hershey Pasta Group, constituaient les quatre principaux secteurs d’activité de Hershey. La société a également augmenté ses prix pour la deuxième fois en dix ans et a lancé un programme de rachat d’actions pour soutenir le cours de ses actions.
Au milieu des années 1990, Hershey a ajouté le partenariat à son arsenal de stratégies d’entreprise. En 1994, Hershey s’est associée à General Mills pour introduire les céréales Reese’s Peanut Butter Puff’s. En 1995, un partenariat avec Good Humor-Breyers a donné lieu à la création de coupes glacées au beurre de cacahuète Reese. La même année, un accord de marketing croisé avec MCI a permis d’offrir des appels téléphoniques interurbains gratuits aux acheteurs d’une sélection de produits chocolatés Hershey. Ayant célébré son 100e anniversaire en 1994, Hershey envisageait un avenir brillant pour son deuxième siècle. À cette époque, Hershey avait augmenté sa part du marché américain de la confiserie à 34,5 %, alors que Mars avait vu sa part tomber à 26 %, et les opérations de confiserie non chocolatée et de pâtes alimentaires de Hershey étaient en croissance.
Sous la direction de Kenneth Wolfe – nommé président et PDG en 1994 – le succès de Hershey s’est poursuivi dans la seconde moitié des années 1990. En 1996, la société a lancé son premier bonbon dur, TasteTations, et la gamme de produits Sweet Escapes à teneur réduite en matières grasses. Cette année-là, la société a fait l’acquisition de Leaf North America dans le cadre d’une transaction de 440 millions de dollars qui lui a permis d’ajouter Jolly Rancher, Good & Plenty, Whoppers et Milk Duds à son arsenal de produits.
Hershey a maintenu sa domination du marché américain en continuant à lancer de nouveaux produits à succès, notamment les Reese’s Crunchy Cookie Cups, les Classic Caramels et les Mini Kisses Semi-Sweet Baking Pieces. La société a également réorganisé ses activités commerciales une fois de plus, en se séparant de ses activités européennes en 1996, puis en vendant sa division pâtes en 1999 à New World Pasta LLC pour 450 millions de dollars en espèces. Wolfe a commenté la vente dans un article de 1999 sur les aliments préparés en affirmant que « après un examen approfondi de notre orientation stratégique, nous avons conclu que nous pouvons générer un meilleur rendement pour nos actionnaires en nous concentrant sur nos activités de confiserie, d’épicerie connexe et de services alimentaires. »
Hershey a continué à ajouter à sa gamme de produits en 2000 avec l’achat de l’entreprise de menthes et de gomme de RJR Nabisco Inc. L’acquisition comprenait les menthes Ice Breakers et Breath Savers Cool Blast, ainsi que les gommes Ice Breakers, Carefree, Stickfree, Bubble Yum et Fruit Stripe. Wolfe a pris sa retraite en 2001, laissant le vétéran de l’industrie Rick Lenny à la barre. Cette année-là, la société a vendu son activité de gouttes pour la gorge Luden’s et a entamé un effort de restructuration de 275 millions de dollars comprenant 400 suppressions d’emplois, la fermeture de trois usines Hershey et l’externalisation de la production de poudre de cacao. Alors que le bénéfice net a chuté en 2001, les ventes ont augmenté de huit pour cent pour atteindre 4,5 milliards de dollars.
Une annonce surprise : 2002
En 2002, Hershey a dû faire face à une grève du travail – la première depuis 1980. Au moment où les problèmes de main-d’œuvre ont été résolus, Hershey a dû faire face à un autre coup dur. En juillet 2002, le Milton Hershey School Trust, qui contrôlait 77 % des droits de vote de Hershey, a annoncé qu’il souhaitait diversifier ses avoirs et qu’une vente de l’entreprise serait bénéfique pour l’école. À l’époque, plus de la moitié du portefeuille de 5,4 milliards de dollars du Trust était constituée d’actions Hershey. Bien que le conseil d’administration de Hershey se soit opposé à une vente, il a accepté de travailler avec le Trust sur des options viables. L’annonce a toutefois provoqué un tollé chez les citoyens de Hershey, en Pennsylvanie. Près de la moitié des habitants de la ville étaient employés par Hershey et craignaient qu’une vente de la société, en particulier à une entreprise étrangère, ait un impact négatif sur leurs emplois ainsi que sur la ville. C’est pourquoi le procureur général de l’État et le gouverneur potentiel ont déposé une pétition contre le Trust, demandant l’approbation du tribunal pour toute offre faite pour Hershey. La vente éventuelle a fait l’objet de critiques négatives dans le monde des affaires. En fait, un article paru en août 2002 dans The Economist est allé jusqu’à dire que « Milton Hershey doit se retourner dans sa tombe ».
En septembre, Wm. Wrigley Jr. Co. a offert 12,5 milliards de dollars pour la société, surenchérissant sur Nestlé et Cadbury Schweppes, qui s’étaient associés pour faire une offre de 10,5 milliards de dollars pour la société. Les deux offres ont été rejetées, laissant Hershey indépendante pour le moment. Si l’avenir de Hershey reste incertain, une chose est sûre. Avec bien plus de 100 ans d’histoire derrière lui, le nom Hershey resterait un favori parmi les amateurs de chocolat du monde entier pour les années à venir.
Filiales principales : Hershey Chocolate & Confectionery Corporation ; Hershey Chocolate of Virginia, Inc. ; Hershey Canada, Inc.
Divisions principales : Hershey Chocolate North America ; Hershey International.
Principaux concurrents : Cadbury Schweppes plc ; Mars Incorporated ; Nestlé S.A.
Chronologie
- Dates clés:
- 1887 : Milton Hershey crée la Lancaster Caramel Company.
- 1895 : La société commence à vendre du chocolat.
- 1900 : Hershey vend sa société de caramel pour se concentrer sur le chocolat.
- 1906 : Le village de Derry Church est rebaptisé Hershey.
- 1927 : L’entreprise se constitue en société sous le nom de Hershey Chocolate Company et est cotée à la bourse de New York.
- 1940 : L’usine de chocolat de Hershey est syndiquée.
- 1963 : La H.B. Reese Candy Company est acquise.
- 1968 : L’entreprise adopte le nom de Hershey Foods Corporation.
- 1970 : La première publicité grand public de Hershey apparaît dans 114 journaux.
- 1988 : Hershey achète les actifs d’exploitation et de fabrication des marques Peter Paul/Cadbury.
- 1996 : Hershey lance sa première gamme de bonbons durs, TasteTations, et la gamme Sweet Escapes à teneur réduite en matières grasses.
- 1999 : L’entreprise vend son activité de pâtes à New World Pasta LLC.
- 2002 : La Milton Hershey Trust School annonce son intention de vendre Hershey.
Détails supplémentaires
- Société publique
- Incorporée : 1927 sous le nom de Hershey Chocolate Corporation
- Employés : 14 000
- Ventes : 4,5 milliards de dollars (2001)
- Bourses des valeurs mobilières : New York
- Symbole du téléscripteur : HSY
- NAIC : 311330 Fabrication de confiseries à partir de chocolat acheté ; 311340 Fabrication de confiseries non chocolatées ; 311320 Fabrication de chocolat et de confiseries à partir de fèves de cacao
Référence supplémentaire
- Barrett, Amy, « How Hershey Made a Big Chocolate Mess », Business Week, 9 septembre 2002.
- « Bitter Times for a Sweet Town », Economist, 31 août 2002.
- Byrne, Harlan S., » Hershey Foods Corp : It Aims to Sweeten Its Prospects with Acquisitions », Barron’s, 6 mai 1991, p. 41.
- Castner, Charles Schuyler, One of a Kind : Milton Snavely Hershey, 1857-1945, Hershey, PA. : Dairy Literary Guild, 1983, 356 p.
- Gold, Jackey, « How Sweet It Is », Financial World, 13 novembre 1990, p. 17.
- Halpert, Hedy, « Face to Face : Hershey’s Next Century », U.S. Distribution Journal, 15 septembre 1993, p. 43.
- « Hershey Foods–Packaging Leader of the Year », Packaging Digest, octobre 1997, p. 91.
- « Hershey Foods Sells Pasta Business », Prepared Foods, janvier 1999, p. 26.
- « Hershey Foods’ Wolfe to Retire », Candy Industry, 21 octobre 2001, p. 12.
- Les 100 ans de Hershey : The Ingredients of Our Success, Hershey, PA : Hershey Chocolate Corporation, 1994, 24 p.
- Heuslein, William, « Timid No More, » Forbes, 13 janvier 1997, p. 98.
- Koselka, Rita, « Candy Wars, » Forbes, 17 août 1992, p. 76.
- Kuhn, Mary Ellen, « Sweet Times in the Hershey Candy Kingdom, » Food Processing, janvier 1995, p. 22.
- Un profil de Hershey Foods Corporation, Hershey, Pa. : Hershey Chocolate Corporation, 1995, 24 p.
- L’histoire du chocolat et du cacao, Hershey, PA : Hershey Chocolate Corporation, 1926, 30 p.
- « Workers Strike at Nation’s Largest Candy Maker, » Food Institute Report, 29 avril 2002, p. 1.
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