A sólyomászat a kiképzett ragadozómadarakkal való vadászat művészete, amely világszerte ősi helyi hagyományokból született, és ma már mindenütt jelen lévő globális kulturális jelenségnek számít. Kultúránk számos aspektusában meghatározó szerepet játszik.
A sólyomászat szépségét és előnyeit gyakran nem látták, alábecsülték és félreértették, sokan vitatott tevékenységnek tekintik.
Nehéz nem eltelni áhítattal a sólyomászat iránt: a madarával tökéletes harmóniában lévő sólyomvezető képe magába foglalja a kettőjük közötti nagyszerű cinkosságot. A sólyomászat izzik a jövőnk lehetőségeitől, a kultúra szakadatlan szála, amely az embert a természeti világához köti.
November 2010: A sólyomászat hivatalos bejegyzése az UNESCO Kormányközi Bizottságának 5. ülésén, amelyre a kenyai Nairobiban került sor, hatalmas eredmény egy több mint 4000 éves hagyomány számára, és az UNESCO egyezmény történetében az eddigi legnagyobb, 11 nemzet által benyújtott jelölést foglalja magában.
A sólyomászat az ember és a madarak közötti egyik legrégebbi, több mint 4000 éves kapcsolat. A sólyomászat egy hagyományos tevékenység, amely képzett ragadozómadarakat használ a természetes állapotukban és élőhelyükön lévő zsákmány elejtésére. Ez egy természetes tevékenység, mert a sólyom és zsákmánya évmilliók során együtt fejlődött; kölcsönhatásuk egy ősi dráma. A sólyom alkalmazkodott a zsákmány vadászatához, a zsákmány pedig számos módot fejlesztett ki arra, hogy elmeneküljön a sólyom elől. Ez lenyűgöző betekintést nyújt a természet működésébe, és intellektuális kihívás elé állítja a sólyomvadászt a viselkedés megértésében. Az ő feladata, hogy összehozza a szereplőket a természet színpadán. Ehhez a sólymásznak erős kapcsolatot és szinergiát kell kialakítania madarával – Részlet az UNESCO beadványából
A FACE szorosan együttműködik az International Association for Falconry and Conservation of Birds of Pray.