La dama que lo empezó todo.
Delia Martin es la dama responsable de nuestro gran éxito. Lleva décadas deleitándonos con la auténtica cocina mexicana y el original Puffy Taco de su familia. Nuestro menú se deriva de las recetas originales de los padres de Delia, Rosalio y Consuelo Rendón. El sueño de un local se hizo realidad con la ayuda del marido de Delia, George, y sus padres, George Sr. y Lila Martin. Los Martin proporcionaron el respaldo financiero para abrir el local original en Fraser, Michigan, en 1971. La demanda de Puffy Taco nos obligó a trasladarnos de esa pequeña tienda en un centro comercial a 14 Mile Road, donde duplicamos nuestro tamaño. Desde entonces, hemos abierto otros tres locales en St. Clair Shores, Macomb y Troy. Ahora, aquí estamos – ¡cuatro restaurantes y millones de Puffy Tacos después! El Charro sigue siendo una empresa familiar con los hijos Jeff y Lynn que ahora dirigen el negocio. Los hijos, Mark y Ed, también estuvieron involucrados en el negocio durante muchos años, pero recientemente lo dejaron para dedicarse a otros intereses. Con el fallecimiento de George en 2005, la familia Martin continúa siguiendo sus altos estándares morales apoyando con orgullo a las familias trabajadoras de El Charro y a las comunidades locales circundantes.