Un paio di domeniche fa, ho raccontato come mettere insieme velocemente pacchetti di frullati congelati per la settimana lavorativa nelle mie storie di Instagram e ho ricevuto una serie di domande su di loro. Ho fatto confezioni di frullati congelati come questi per un po’ di tempo e mi sto chiedendo perché non ho condiviso correttamente il metodo qui sul blog prima. Bene, oggi è il giorno giusto, quindi andate avanti e preparatevi ad avere le vostre mattine rese così facili e ventilate con questo metodo di preparazione dei pasti. Sei seduta, sorellina? Perché ecco la parte eccitante: Puoi spendere solo 10 minuti per mettere insieme questi ingredienti la domenica sera e poi avere frullati freschi e densi di nutrienti in qualsiasi mattina in soli due minuti. La mia routine mattutina è piuttosto compressa, ma ho due minuti da dedicare a questo. E voi? Entriamo nei dettagli allora.
La lamentela più comune che ricevo sulla preparazione dei pasti è che la gente non vuole mangiare la stessa cosa ogni giorno. Io sono una creatura abitudinaria e posso preparare una o due opzioni ed essere a posto per tutta la settimana, ma non sono nemmeno contrario a cambiare le cose. E potete assolutamente avere delle opzioni con questi frullati. Mettete insieme alcune combinazioni diverse di frutta &verdure, cambiate i liquidi e siete pronti per una scanalatura diversa ogni mattina della settimana. Usa un pennarello indelebile per etichettare ogni confezione di frullato congelato con il tipo di liquido che vuoi aggiungere (shoutout a Momables per questo suggerimento!) e puoi sostanzialmente completare questo processo con il pilota automatico prima di uscire dalla porta per affrontare la tua giornata.
Cosa metto nei miei pacchetti di frullati congelati
- 1-2 manciate di spinaci freschi
- 1 1/2 tazza di frutta fresca & di verdure (qui ho usato ciliegie, bacche, nettarine e carote)
- Un pezzo di zenzero fresco di un pollice, sbucciato
- Alcuni rametti di menta fresca
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 1/2 cucchiaino di cayenna
- Una porzione di proteine in polvere
Una volta che sei pronto a fare il tuo frullato al mattino, aggiungi semplicemente il contenuto del pacchetto al tuo frullatore insieme a 1-2 tazze di liquido e frulla. È davvero così facile. Le mie opzioni di liquidi sono il succo d’ananas, il succo d’arancia e il succo di cocco. Sentitevi liberi di aggiungere o omettere qualsiasi ingrediente che desiderate per rendere vostri i pacchetti di frullato congelato. Hai bisogno di idee per il tuo frullato verde mattutino? Prova una di queste deliziose miscele:
Frullato di ananas e zenzero alla ciliegia | Frullato verde per la pelle luminosa | Più nero il frullato di bacche
Consigli per fare gli smoothie congelati
- Prepara tutti i prodotti prima di aggiungerli agli smoothie. Esempi di preparazione includono la sbucciatura e il taglio delle banane, la snocciolatura delle ciliegie, la decorticazione delle fragole, ecc. I prodotti dovrebbero essere nello stato giusto per essere gettati nel frullatore prima di congelarli.
- Non c’è scienza nell’ordine in cui si dovrebbero aggiungere gli ingredienti secchi al sacchetto, ma raccomando di aggiungere le proteine in polvere e le spezie al centro, se possibile. Questo impedirà loro di attaccarsi ai lati del sacchetto mentre si congelano.
- Ho anche scoperto che le foglie di spinaci fanno meglio quando sono stratificate nella parte superiore dei pacchetti di frullato. Sul fondo, possono inzupparsi se i sacchetti si scongelano del tutto.
- Porre i pacchetti di frullato nel congelatore immediatamente dopo averli preparati. Questo riduce l’accumulo di umidità nei sacchetti, che può portare gli ingredienti a congelarsi insieme in un unico pezzo duro.
- Per facilitare il tuo frullatore, tira fuori il pacchetto di frullato dal congelatore circa 15-30 minuti prima di fare il frullato. Questo permetterà agli ingredienti di scongelarsi un po’.
- Se stai includendo verdure fresche come spinaci, cavolo o menta nei tuoi pacchetti di frullato, si conservano solo per circa una settimana. Per la conservazione a lungo termine, si consiglia di utilizzare cubetti verdi invece di verdi freschi.
So che questi pacchetti di frullati congelati renderanno anche le vostre mattine più impegnative mattine breezy. Scopri altri suggerimenti per la pianificazione dei pasti qui. Grazie per aver letto!
Come preparare e fare veloci, frullati densi di nutrienti da gustare nelle mattine dei giorni feriali.
- 1-2 manciate di spinaci freschi
- 1 1/2 tazza di frutta fresca & verdure
- 1pezzo di zenzero fresco sbucciato
- qualche rametto di menta fresca
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 1/2 cucchiaino di cayenna
- proteine in polvere
- 1-2 tazze di liquido a vostra scelta
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Aggiungi tutti gli ingredienti tranne il liquido in un sacchetto a chiusura lampo da un quarto. Sigillare il sacchetto ed etichettare con il tipo di liquido che si desidera aggiungere agli ingredienti del frullato.
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Ripetere il primo passo per tutti i pacchetti di frullato che si desidera fare. Conservare nel congelatore fino al momento dell’uso (fino a una settimana).
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Rimuovere il pacchetto di frullato congelato dal congelatore e aggiungere il contenuto, insieme al liquido, in un frullatore. Frullare fino a quando non è liscio e uniforme. Versare in una tazza e gustare immediatamente
Video della ricetta