Era solo qualche settimana fa che ho esplorato per la prima volta il mondo della canapa, guardando da vicino il CBD come potenziale supplemento anti-ansia e di supporto al sonno.
Nell’articolo di oggi, rivisitiamo la canapa da un’angolazione leggermente diversa.
Entra il seme di canapa.
Questo prodotto sempre più popolare ha origine dalla stessa pianta del CBD e come il CBD non contiene alcuna quantità fisiologicamente significativa del composto psicoattivo THC.
E’ molto probabile che tu abbia già visto o almeno sentito parlare dei semi di canapa, dato che la loro disponibilità, l’uso diffuso e la promozione continua ad accelerare.
Il mio obiettivo di oggi, ancora una volta in collaborazione con Eaton Hemp di Upstate New York, è quello di esplorare i benefici nutrizionali e per la salute dietro la loro crescente popolarità.
Per quando avremo finito qui avrai un’idea molto migliore di cosa sono i semi di canapa e i benefici unici per la salute che hanno da offrire.
Semi di canapa Vs Cuori di canapa
Come detto, i semi di canapa sono i semi della varietà di pianta Cannabis sativa L. che ha concentrazioni di THC molto basse (<0,3%) e quindi nessuna proprietà psicoattiva1 .
Se vi siete mai informati su questi prodotti, avrete probabilmente notato che è possibile acquistare sia semi di canapa che “cuori” di canapa.
I cuori di canapa sono essenzialmente la versione decorticata o “mondata” dei semi.
Sebbene siano simili dal punto di vista nutrizionale, contengono significativamente meno fibre, ma sono molto più facili da consumare e più adatti a certe ricette perché non sono duri o croccanti come i semi stessi.
Il valore nutrizionale della canapa
Il consumo di semi vegetali è fortemente associato a una migliore salute cardiovascolare e metabolica, in gran parte grazie alle proteine vegetali, ai grassi sani e alla grande varietà di vitamine, minerali e composti antiossidanti come i polifenoli che contengono.2
Come altre varietà di semi, la canapa porta anche al tavolo quantità nutrizionalmente significative di magnesio e potassio, due nutrienti che hanno il potenziale di essere sotto consumati nella nostra popolazione3.
La dieta DASH che abbassa la pressione sanguigna si basa pesantemente su assunzione sufficiente di magnesio e potassio, che spiega perché la rivista Trials ha un protocollo in atto per valutare i potenziali effetti di riduzione della pressione sanguigna di semi di canapa.
Quando diamo un’occhiata più da vicino al profilo nutrizionale specifico di questi prodotti ci sono certamente alcune altre cose chiave che spiccano.
Una delle cose che davvero saltano fuori dalla pagina è la quantità significativa (8- 10 grammi) di proteine per porzione sia di semi di canapa che di cuori di canapa.
Questo li rende forti candidati come fonte proteica a base vegetale, e la loro qualità e digeribilità proteica è considerata paragonabile alla maggior parte delle altre noci, semi e legumi4.
Per quanto riguarda la differenza nel contenuto di fibre, questo può essere visto strategicamente.
Mentre ci sono molti di noi che hanno bisogno e beneficerebbero dell’alto contenuto di fibre dei semi di canapa, non tutti possono tollerare i semi intatti dal punto di vista digestivo, il che significa che i cuori di canapa rappresentano un’alternativa perfettamente valida.
L’unica cosa che sia i cuori che i semi di canapa contengono e che non è abbondantemente chiara dalla loro etichetta nutrizionale è una quantità molto significativa di acido grasso omega-3 anti-infiammatorio.
Il contenuto di Omega-3 della canapa
E’ in qualche modo abbastanza appropriato che i semi di canapa contengano così tanto omega-3, dato che c’è un crescente interesse per il potenziale anti-ansia dell’integrazione di omega-35
Come ho discusso nel mio ultimo articolo sul CBD, c’è ovviamente un forte potenziale anti-ansia anche in quel prodotto derivato dalla canapa.
Gli Omega-3 sono così intriganti perché possono essere sfuggenti dal punto di vista della dieta, specialmente per i vegani/vegetariani che non possono includere il pesce nel loro modello alimentare.
Gramma per grammo, la canapa è seconda solo ai semi di lino quando si tratta del suo contenuto di omega-3 e supera sia le noci che i semi di chia in questo senso.
Ha anche più proteine per porzione di qualsiasi di questi alimenti.
Quando guardo i cuori e i semi di canapa, non posso fare a meno di vedere una forte alternativa per coloro che non possono godere di altre varietà di noci/semi ricchi di omega-3 e un alimento davvero unico che è particolarmente prezioso per vegani e vegetariani.
Soprattutto considerando l’alto contenuto di ferro, che è anche così importante per questa fascia demografica.
Mi sono anche imbattuto in un intrigante studio del 2005 del Journal Of Dermatological Treatment che ha scoperto che l’integrazione con olio di semi di canapa migliora i sintomi clinici della dermatite atopica.
I ricercatori ritengono che questo sia dovuto in gran parte al contenuto abbondante di omega-3.
Eaton Hemp Product Highlights
Ti ho già venduto i cuori e i semi di canapa?
Che tu preferisca il cuore o i semi, Eaton Hemp ti copre.
I loro prodotti sono non OGM, certificati biologici USDA e di proprietà dell’agricoltore.
Ho fornito le immagini dei prodotti e i collegamenti ipertestuali qui sotto per coloro che sono interessati a dare loro un colpo.
