キッチンの猛毒

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2003年、Environmental Working Group(EWG)が発表した報告書によると、「PFOA(C-8)は環境中に残留する」というEPAの所見が要約されています。 環境条件下で加水分解、光分解、生分解しない」という調査結果をまとめました。 また、報告書では、

「PFOAが今日禁止されたとしても、世界のPFOA質量は上昇し続け、ヒト血液中のPFOA濃度は上昇し続ける可能性がある」と述べています。 PFOAが禁止された後もずっと、50年にわたる消費者製品に由来する他のPFC化学物質は、環境や人体の中で、最終製品であるPFOAに分解され続けるでしょう」

2005年、デュポンはEPAと1650万ドル(そのうち1025万ドルは罰金)の和解合意に達し、変化しようとしない(そしてこれらの化学物質の危険性を数十年にわたって無視する共犯者ですらある)ことを再び証明しました。 その罪状は、PFOAとPFOSに関連する健康被害に関する数十年にわたる情報の隠蔽であった。 具体的には、

「デュポンは、PFOAが癌を引き起こし、オハイオ川中流域の飲料水を汚染し、世界中の人々や動物の血液を汚染していることを長い間知っていた。 しかし、同社は従業員、地元の役人や住民、州の規制当局、EPAに決して伝えなかった。”

当時、その罰金はEPAが課した最大のものだったが、この数十億ドル規模の企業にとって抑止力として機能するには小さすぎ、デュポンのP&L上の小さな迷惑にすぎなかった。

このことがGreenPanとどう関係するのか不思議に思われるかもしれませんが、もう少しお付き合いください。

2006年に、3Mに続いて、6社がEPAの指導により2015年までにPFOAとPFOSを廃止することに合意しましたが、環境破壊はすでに行われており、今後も永久に続くことになります。 最近では、北極圏の山頂にある土壌や水のサンプルから、これらの化合物が高濃度で検出されている。 これらの化学物質は、発がん性物質であることが証明されていることを忘れてはならない。 EPAは、「食品中の汚染が、人間がPFOSとPFOAにさらされる原因の90%以上を占める可能性があり、そのほとんどは魚から来る」と推定しています。

2009年に、PFOS(PFASファミリーの一部)はストックホルム条約によって残留性有機汚染物質(POP)と判定され、除去または制限するよう命ぜられました。 POPとは、”環境中に残留し、食物網を通じて生物濃縮され、人の健康や環境に悪影響を及ぼす危険性のある化学物質 “のことです。 PFASファミリーの化学物質はすべてNGです

2015年に発表されたマドリード声明によると、PFASは「新生児毒性や死亡、複数の器官系における腫瘍」を引き起こすと世界中の200人以上の科学者のコンセンサスに基づいています。 声明はさらに、PFASのリスクについて消費者に注意を促し、企業には使用を中止するよう助言し、各国政府に「PFSASの本質的な用途のみを義務付ける法律を制定し、用途を示すラベルを施行する」ことを求めています。 私は、これらの発がん性が証明されている化学物質の「本質的な用途」があるとは確信していません。

10年以上の時を経て、2017年にデュポンは3550件の人身事故の訴えを671百万ドルで和解させました。 その事件とは? PFOA(C-8)がウエストバージニアにあるデュポンの製造工場から漏れ出し、様々な癌やその他の深刻な健康問題を引き起こしたが、デュポンはこれらの化学物質が人体に有害であることを知っていたにもかかわらず、誰にも伝えなかったというものだ。 この訴訟では、次のように主張しました:

「デュポンは、その利益を守り、負傷に対する公的責任を回避するために、政府機関および一般大衆から PFAS の危険性を意図的に隠しました」

訴訟中に行われた研究により、「この化学物質は腎臓がん、精巣がん、潰瘍性大腸炎、高コレステロールなどの疾病と関連していると考えられる」ことが判明しました。

2018年2月、オハイオ州は、デュポンが化学物質が人に有害であることを知りながら60年以上もPFOA(C-8)を投棄していたとしてデュポンに訴訟を起こしました。 これは、化学物質による汚染の調査と浄化において、オハイオ州への返還と損害賠償を求めています。

トレンドが見えますか?

3Mも同罪です。 2018年2月、3Mは8億5千万ドルで訴訟を解決した。 こちらは、ミネソタ州の飲料水に混入したPFC(PFOAを含む)をめぐるものだ。 2002年にPFOAとPFOSの使用を止めたので、(とてもとても小さいですが)セカンドチャンスを与えたいと思います

しかし、EPAも無罪ではありません。 1990年代と2000年代は多くの面で激動の年だったため、EPAが3M、デュポン、PSAFについて何を知っていたか、いつ知ったのか、正確には不明である。 それにもかかわらず、EPAはPFASに関する確認済みおよび疑いのある情報を18年間放置し、さらなる水質汚染、環境破壊、未知の健康リスクを許してきました。

科学界が人間や動物、環境に対する長期的影響をまだ理解し始めたばかりの同じ有害化学物質について、他にも多くの訴訟が起こされ準備段階に入っています。

PFAS(すでに禁止されているものだけでなく、すべての形態)の危険性は本物であり、デュポンや3Mなどのグローバル企業は何十年も前から知っており、世界が注意を払い、完全な全面禁止を要求するときが来たのだ。 PTFEです。 PFOA(C-8)はPTFEと同じではないことを忘れないでください。 たしかに紛らわしいが、PTFEはテフロンの化学名であり、PFOAはテフロンの製造に使用される。 どちらも異なる理由で悪いものです。

THE BIRDS AND PTFE

もしあなたが今、適切な懸念を抱いていないなら、鳥について考えてみてほしいのです。 30 年以上にわたって、鳥の愛好家や獣医師は、テフロンが鳥を殺すことを知っていました。 1975 年の時点でさえ、5 人の医師と研究者によって発表された査読済みの論文では、次のように結論付けられていました:

「5 羽のオカメインコ(Nymphicus hollandicus)が、誤って過熱した「ノンスティック」プラスチック ポリテトラフルオロエチレン (PTFE) でコーティングしたフライパンの煙にさらされ、30 分以内に死亡しました」。 飼い主は1時間以内に「ポリマーヒューム熱」の症状を呈したが、その後24時間で回復した。 オカメインコの臨床症状と死後の病変が説明され、PTFEでコーティングされたフライパンの熱分解生成物に対するインコの異常な感受性について言及されています。”

テフロン加工のフライパンで調理したときに放出される毒素にさらされた鳥が死亡したという、十分に文書化された何千もの事例があるのですが、実験室ではなく、普通の家庭の台所で、普通の家族の食事を作っていたのです。 Canaries in the Kitchen(キッチンのカナリアたち)』という報告書によれば、こうした暴露を受けた鳥の肺は「出血して液体で満たされ、窒息に至る」ことが明らかにされている。 これらは、テフロンで調理するときに摂取するのと同じ毒素です。

納得いきませんか? テフロン製の調理器具の警告ラベルを確認してください。

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