かつて、「スーパーフード」という言葉が私たちの意識の中になかった時代がありました。 数年前にアサイーとゴジベリーのスムージーにマカパウダーを振りかけて注文したら、人々は言葉を失い、やや混乱した様子であなたを見つめたことでしょう。 (今では、ケールやキヌアはパンやバターと同じくらい一般的で、私たちはそれをとても気に入っています。 栄養価の高い食品を食生活に取り入れることは、より健康的な自分を作ることにつながります。
しかし、実際に食べる必要はなく、飲むこともできます。 そうです、スーパーフードを摂取する最も一般的な方法は、ジュースやスムージー、コーヒー、紅茶などの飲み物に、これらの植物の粉末バージョン（前述のマカパウダーなど）を振りかけることなのです。 管理栄養士で栄養士のLauren O’Connorは次のように言っています。 「これらのパウダーは、私たちの体の機能とスタミナを最適化するためのバランスを助けることを意味する特定の栄養素を含んでおり、私たちが必要とする全体的な栄養を追加することができます”。 スーパーフードパウダーの種類、その効果、専門家が推奨するものなど、スーパーフードパウダーについてもっと知るために読み進めてください。
Açaí
まずはアサイーベリーパウダーからです。 アサイベリーは、現在最も身近なスーパーフードのひとつです。 この紫色のアマゾンのベリーは、ブルーベリー（基本的に抗酸化物質が超充填されています）など、他の果実の仲間よりも高い抗酸化物質含有量を持っていると言われています。 フードコーチ・ニューヨークのCNS、ダナ・ジェームスによると、抗酸化物質は体内の酸化ストレスを軽減するそうです。 酸化ストレスのレベルが低ければ低いほど、老化のプロセスは遅くなります」
アサイーには、健康的な脂肪と食物繊維も含まれています。 粉末のアサイーの健康効果については、あまりはっきりとした研究はありませんが、多くの人が、消化、肌の質、エネルギー、精神の明瞭さなどを改善するために、アサイーを愛用しています。 「このような場合、「このような場合、どのようにすればよいのでしょうか？ ダナジェームスは、 “彼らは悪い食生活の罪を消すことはありません “と言って、同意する。
クロレラ
クロレラの濃い緑色は、その大量のクロロフィルによるものである。 “植物の緑色色素であるクロロフィルを2倍も含んでおり、エネルギーレベルを高めることができます “とジェームスは言います。
クロレラ、アサイー、あるいは別のスーパーフードであろうと、よく調べて成分を確認しましょう。 「まず第一に、糖分が少なく（ないとは言えないまでも）、できるだけ加工されていないパウダーを選ぶことが重要です。つまり、充填物、刺激の強い化学物質、添加物など、さまざまな成分を含んでいないことを意味します。 つまり、充填物や刺激の強い化学物質、添加物など、たくさんの原材料が含まれていないことです。 「私の意見では、成分リストを短く、シンプルに保つ（主に全食品成分で）ことは、製品がクリーンであることを知る最も簡単な方法です」
スピルリナ
スピルリナは藻類（別名：海藻）の派生物です。 それはあなたを遠ざける前に、それはいくつかの深刻な栄養をパックすることを知っています。 「それは必須脂肪酸であるGLAを含むタンパク質とアミノ酸を含んでいます。 また、鉄分も多く含まれています」とオコナー氏。 「ご存知のように、タンパク質は生命の構成要素であり、日々の消耗（筋肉）を支え、細胞レベルから身体的資質（肌や髪など）まで、私たちの身体を支えるのに必要なものなのです。 脂肪酸は、心臓と脳の健康をサポートし（健康な肌と髪にツヤとしなやかさを与え）、気分を向上させる効果があります。 鉄分は、血液中の酸素を十分に維持するために必要で、不足すると疲労につながります」と彼女は続けます。
健康な肌、輝く髪、タンパク質、エネルギー？ そうです、お願いします。 このように、多くの人が、健康と美容のためのサプリメントの完璧な組み合わせであるこのスーパーフードパウダーに誓っている理由は明らかです。 「体をアルカリ性にし、農薬や水銀などの毒素を除去してくれます」とジェームズは言います。 「私の個人的なお気に入りは、ブルーベリー、カカオ、アーモンドミルクと私の美FUELプロテインパウダー（55ドル）と一緒にスムージーに追加されたスピルリナパウダーです」
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この式で発見スピルリとプレおよびプロバイオティクスは消化や解毒を支援すること。 また、髪と肌の自然な美しさ、エネルギーの供給、免疫力の向上を目的として処方されています。 スーパーモデルのエル・マクファーソンは、WelleCoブランドを共同設立し、このサプリメントを毎日欠かさず愛用しています。 (余談ですが、これを飲むことで彼女の半分の輝きを手に入れることができるのなら、私たちも参加します。)
マカ
マカはペルー原産の植物です。 スピルリナなど他のスーパーフードに比べると、それを裏付ける研究は多くありませんが、オコナーによると「タンパク質と必須脂肪酸を含んでいる」とのことです。 「エネルギー、スタミナ、記憶力、身体能力を高めることが知られており、更年期障害の改善も示唆されています。 これらの主張が十分に立証されているかどうかは別として、毎日の食事で十分なタンパク質と必須脂肪酸を摂取することは、私たちの健康と幸福のために重要です」と彼女は言います。 ジェームズは、エネルギーとともに、「マカは、ストレスに適応する体の能力をサポートするのに役立ちます」と述べています。 また、ホルモンバランスを改善することもできます。 テストステロンとのそのリンクは、エネルギーを高めるものです（そして、「性的興奮」を活性化するかもしれません）
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Our Favoriteの一つ、Moon Juiceのマカ（34ドル）は、体に良いだけでなくおいしいので適応形成、抗酸化物質豊富な経験のために生の加工マカを提供しています。 また、「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」は、「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」「椿油」の4種類からお選びいただけます。 肌の健康を高める目的でさまざまな化粧品に配合されているので、その名前に見覚えがあるかもしれません（何しろ、2014年の研究では、肌のアンチエイジングや活性化に有益であることが示されています）。 「最も強力なのは葉からのものです」とジェームスは言います。 “血糖値を下げる作用があるという研究もあり、精神的な敏捷性や認知力を高めるとされています。 また、フリーラジカルによるダメージから肝臓を守る働きもあります」
バオバブ
バオバブパウダーは、そう、ご存知の通り、バオバブの木から取れるものです。 モリンガと同様、原産地のアフリカでは古くから伝統的な薬として使われてきました。 バオバブはビタミンCとビタミンBを豊富に含み、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。 ジェームズによると、腸内の善玉菌のためのプレバイオティクスとして機能し、鼓腸を減らしエネルギーレベルを高めるサポートになるとのことです。 より高いエネルギー？
はっきり言って、上記のような組み合わせのスーパーフードパウダーブレンドがあります。 それらは、実際にクリーンであることを確認する限り、素晴らしいものです。 「長いリストを読み解く必要があったり、成分が何なのか見当がつかない場合は、買う価値がありません」とオコナー氏は言います。
「ほとんど植物ベースの食事をしている間、私の一日でタンパク質の理想的な量を得るために、私は私の朝のワークアウトの前に最初に高品質のタンパク質粉末に頼っています」と彼女は教えてくれました。 「実際、私は自家製のコーヒーラテのために、ナッツミルクにそれを加えています。 午後遅くに少し元気を出したいときには、スムージーや水に混ぜてグリーンパウダーを飲むと、間食を防ぎ、次の食事まで元気に過ごすことができます。 また、ビタミンC、ビタミンD、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのビタミンや栄養素を摂取することができます」
「草で育てられた赤身の牛肉タンパク質と卵タンパク質で作られている」PaleoPro Paleo Protein Powder（40ドル）、または、さつまいもと卵白タンパク質が入っているPaleoPro Paleo Recovery Powder（35ドル）試してみてはどうでしょう。 “シンプルに水と混ぜても美味しいですよ！” 緑の粉としては、彼女はGarden of LifeのPerfect Food RAW Organic Green Super Food（30ドル）が好きです。 これは、”養殖青汁ブレンド、抗酸化ブレンド、オーガニックスプラウトブレンド、プロバイオティクス/エンザイムブレンド “の組み合わせである。 小麦草、大麦、ビートルート、亜麻、ほうれん草などが含まれています。
同様に、シニアエディターのリンジー・メトラスは、オリーの植物粉末プロテイン（20ドル）を愛用しています。 彼女は、このブレンドについてこう言っています。 このような、「痒いところに手が届く」ような、「痒いところに手が届く」ような、「痒いところに手が届く」ような、「痒いところに手が届く」ような、「痒いところに手が届く」ような、「痒いところに手が届く」ような、「痒いところに手が届く」ような、「痒いところに手が届く」ような・・・。 タンパク質を摂取するお気に入りの方法はシェイクですが、私が出会ったほとんどのパウダーは超高価か牛乳由来で、私は乳糖不耐症で常に予算がないため、すべてのボックスをチェックするものが必要でした。 オリーの植物性プロテインパウダーは、低糖質でおいしい味わいです。 私のお気に入りは、今は廃盤になっているチョコレートピーナッツバター味でした（オリー、お願いだから復活して！）。だから、私は冷凍バナナとアーモンドミルクと混ぜたプレーンピーナッツバターに切り替えました。 おいしそう」
ジェームスについては、「サン・ポーションが大好き！」と言う。 “エネルギーを作り、ホルモンを調整し、アルコールを代謝し、解毒するためにB群を使うので、誰もがBコンプレックスを摂取すべきです。” Byrdieのお気に入りは、Sun PotionのMucuna Pruriens Powder（47ドル）です。
次は、カボチャの種がどのように輝く肌を与えてくれるかを読んでみてください。