Psst! メイン州で安いロブスターを見つける秘訣を聞きたいですか？
メイン州に滞在中に調理するため、家に運ぶため、あるいはメイン州に行けない場合は玄関先で届くように、生きたメイン州のロブスターを買いたいなら、ここでちょっとしたコツを教えます。 オールド・オーチャード・ビーチに近い南海岸のリゾート地、メイン州スカーバラにあるパイン・ポイント漁業協同組合、別名ロブスター協同組合が一番おいしい（そして驚くほど安い）ロブスターです。
メイン州を離れると、ロブスター販売の看板を何十個も目にすることになります。 休憩所では生きたロブスターを買うこともできます（ただし、高値に注意）。 しかし、屋根に大きくLOBSTERSと書かれたPine Point Fisherman’s Co-opの建物を見つけると、ここのロブスターは他の店や道端のスタンドで手に入るものより優れていると直感的に分かるでしょう。 2ポンド以上のロブスターは、確かに魅力的ですが、時には固くておいしくないこともあります。
ロブスターの品質には、鮮度が大きく関係しています。 40年以上の歴史を持つこの協同組合には、約25隻の漁船が参加している。 スカーバラで小売店を営むほか、ロブスターや新鮮なムール貝を「lobstercoop.com」のウェブサイトで消費者に直接販売するなど、勤勉なロブスター職人たちが活躍しています。 メイン州に行けなくて、ロブスターを生きたまま、あるいは部分的に調理して宅配で注文したい場合、この協同組合の価格は、他のオンラインのロブスター販売業者と比べても安いと思います。
オンライン注文が可能なのは良いことです。 ロブスターを持ち帰っても、メイン州が恋しくなり、最後の一切れを食べた後、もっとロブスターが食べたくなるものです。
パインポイント・フィッシャーマンズ・コープについて知っておくべきこと
営業時間。 ロブスター・コープは通常、毎日午前10時から午後6時まで一般に公開されています。 天候により、営業時間、品揃え、価格に影響が出る場合があります。 営業時間を確認したり、大量注文をする場合は、事前に電話でお問い合わせください。 ロブスターの宅配注文は、3つの方法があります。 Pine Point Fisherman’s Co-opにメール（[email protected]）、the lobstercoop.com、または電話207-883-3588.
レストラン。 その場でロブスターを食べたい？ 運がいい! パインポイント・フィッシャーマンズ・コープの裏手にあるライジング・タイド・レストランは、港に浮かぶロブスターボートを眺めながら、新鮮なシーフードを堪能できる理想的な場所です。 Pine Point Fisherman’s Co-opはScarboroughのKing Street 96にあり、Old Orchard Beach Pierから3マイルのところにあります。 スカボローのUSルート1からルート9ウェスト／パインポイントロードに入る。 約3マイル先、クランベイク・レストラン（ロブスター好きにはもう一つのランドマーク）を過ぎたら左折し、すぐに右折してキング・ストリートに入る。