La carta de colores del vino

Explora la carta de colores del vino y entiende qué aspectos del vino afectan a su color.

Carta de colores del vino

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Qué significan los diferentes colores del vino

¿Te has preguntado alguna vez si un Chardonnay que vas a comprar va a ser rico o pobre? Lo creas o no, la respuesta está delante de tus ojos. Las pistas están en el color del vino. Muchos Chardonnays «mantecosos» son más extraídos, lo que significa que suelen tener un color dorado intenso.

El color de un vino también puede ayudarle si está interesado en coleccionar vinos. Puedes utilizar las claves del color del vino para determinar su potencial de guarda. Por ejemplo, un syrah que se tiñe de azul en el borde tiene menos acidez. La acidez es uno de los principales rasgos de los vinos que envejecen bien.

Los expertos catadores a ciegas se fijan mucho en el color del vino. Entre estos expertos se encuentran los sumilleres avanzados que deben ser capaces de catar a ciegas 6 vinos con precisión para ganarse sus credenciales.

Las mejores herramientas para el vino

Desde el principiante hasta el profesional, las herramientas adecuadas para el vino hacen que la experiencia de beber sea la mejor.

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Independientemente de si aspira a una vida en la industria de la restauración, todavía puede utilizar los colores del vino para definir mejor los favoritos.

Colores del vino tinto

Vino tinto de cuerpo ligero

Los vinos tintos de cuerpo ligero suelen tener un color más claro y translúcido. (podrá ver a través de ellos.) Las tonalidades van desde un púrpura brillante hasta el granate. Por ejemplo, Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt y Gamay

Vino tinto de cuerpo medio

Los vinos tintos de cuerpo medio tienden a tener colores medios. Esta gama de vinos es diversa e incluye Garnacha, Sangiovese y Zinfandel. Descubra más tipos de vino.

Vino tinto de cuerpo completo

Los vinos tintos de cuerpo completo suelen tener un color profundo y esto indica una posible presencia de taninos más elevada. Estos vinos son muy extraídos y opacos. Por ejemplo, Syrah, Malbec, Mourvèdre y Cabernet Sauvignon.

Vino tinto viejo

Cuando un vino tinto está muy pasado, tendrá un color marrón apagado. Muchos vinos durarán 20 años o más sin mostrar mucho cambio de color. El Merlot y el Nebbiolo se tiñen de naranja antes que otros tipos de vino.

Vino rosado

Los vinos rosados se elaboran con uvas tintas normales, como la Mourvedre, pero las pieles de la uva no están expuestas al zumo durante tanto tiempo. El resultado es un vino rojo mucho más pálido. Dependiendo de la variedad utilizada, un rosado puede ir del salmón pálido (Pinot Noir) al magenta (Garnacha).

Colores del vino blanco

Vino blanco de cuerpo ligero

Un vino blanco de cuerpo ligero puede ir de claro a un tono amarillo verdoso pálido. La mayor parte de este estilo de vino está destinado a ser disfrutado joven y frío. Por ejemplo, Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde, Muscadet

Vino blanco de cuerpo medio

La mayoría de los vinos blancos entran en la categoría de cuerpo medio, con un tono amarillo dorado pálido. Por ejemplo, Sauvignon Blanc, Chardonnay no filtrado y Chenin Blanc.

Vino blanco de cuerpo completo

Un color de vino blanco que puede ser producido tanto por un vino tinto de carrera libre como el Pinot Noir blanco o un vino blanco muy extraído. A menudo estos vinos tienen menos acidez y utilizan la crianza en roble para añadir cremosidad y aromas de vainilla. por ejemplo, Chardonnay, Viognier y Marssanne.

Vino blanco viejo

Muy pocos vinos blancos están hechos para durar más de un par de años. Los vinos blancos viejos pierden su brillo y se vuelven cada vez más aburridos con el tiempo. Debido a la sensibilidad a la luz, los vinos blancos se vuelven más anaranjados con el tiempo.

Póster del color del vino

El color del vino está disponible como impresión litográfica de 18×24 pulgadas. Impreso en papel certificado por el Forest Stewardship Council en Seattle, WA, EE.UU. y con el color corregido según los estándares de los sommeliers. El póster se envía internacionalmente desde Wine Folly.

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