Las 10 mejores razas de pollos de doble propósito para huevos y carne

Anna estudió psicología, derecho, inglés y bienestar animal en la universidad. Es madre de dos hijos y una novia de 2019!

¿Por qué elegir una raza de doble propósito?

Muchas aves que se crían para ser buenas aves de mesa ponen pocos huevos. Muchas gallinas no han sido criadas con el propósito de poner huevos o proveer a la familia de carne, especialmente ahora que las exposiciones de gallinas se están volviendo muy populares. Pero las gallinas de doble propósito han sido criadas para producir la mejor calidad de carne y huevos.

Las familias que pueden mantener, criar y cosechar productos (ya sean animales o vegetales) de su propia tierra pueden beneficiarse y disfrutar de muchas facetas del proceso. Puedes elegir cómo alimentar a tus gallinas y qué vida llevan, lo que se traduce en aves más felices y mejor comida para ti. Nunca he vuelto a comprar huevos en la tienda: ¡los cultivados en casa son siempre los mejores!

Gallina Sussex Ligera

Las gallinas Sussex Ligeras pesan alrededor de siete libras y son conocidas como excelentes aves de mesa, así como buenas ponedoras de huevos, que suelen poner alrededor de 250 huevos de tamaño medio de color crema o marrón claro al año.

Suelen ser blancas con la cola negra y algunas plumas negras alrededor del cuello (aunque hay otras variedades de color, como el rojo).

Esta raza también es conocida porque sus gallinas son unas madres maravillosas que criarán tantos polluelos como puedan a la vez.

Wyandottes

Las Wyandottes son hermosas aves que pondrán hasta 240 huevos marrones al año y, al igual que la raza Light Sussex, se criaron como pollos de doble propósito que son excelentes aves de mesa debido a su sabor y tamaño, que suele rondar los dos kilos.

Orpingtons

Las Orpingtons son aves pesadas, con gallinas que a veces pesan más de 10.5 libras (más comúnmente el peso de alrededor de 8,5 libras).

Ellos van a menudo de cría y hacer grandes madres, sin embargo, estas gallinas se ponen un poco menos huevos que algunas de las otras razas de doble propósito, con 200 grandes huevos de color marrón al año es el promedio. Esto se debe a que estas gallinas han sido criadas selectivamente para la exhibición en lugar de específicamente para la carne o la puesta de huevos.

Plymouth Rocks

Las Plymouth Rocks son hermosas aves que están disponibles en ocho colores y ponen aproximadamente 260 huevos grandes de color marrón-rosa al año.

Las gallinas pesan alrededor de 7 libras y son excelentes gallinas de doble propósito.

Esta raza ha influido en muchas otras por su tamaño, naturaleza dócil y capacidad de poner huevos.

Gallos Brahma

Los pollos Brahma son una de las razas más grandes que existen, con gallinas que pesan alrededor de 10 libras y gallos de 12 libras.

Ponen alrededor de 200 marrones cada año y se desenvuelven muy bien en climas fríos debido a su tamaño y su abundante plumaje. Sin embargo, requieren un cuidado extra debido al emplumado de sus patas que debe mantenerse limpio o los pollos pueden perder las uñas e incluso los dedos de los pies, lo que puede infectarse y ser fatal para el ave.

Gallinas de Delaware

Las gallinas de Delaware son originarias de Estados Unidos y actualmente están catalogadas como una raza rara.

Las gallinas pesan entre 6.5 y 8 libras y ponen hasta 200 huevos grandes al año.

Su aspecto es similar al de la raza Light Sussex, pero tienen menos marcas negras.

Además, las gallinas tienden a ser empollonas, pero en general son excelentes aves para el hogar.

Pollos Ixworth

Las gallinas Ixworth son muy buenas ponedoras y ponen unos 240 huevos al año. También son buenas aves de mesa, ya que pesan alrededor de 7 libras.

Son una raza británica que ahora está clasificada como rara.

Son aves hermosas, de color blanco puro, que se comportan muy bien si se les permite vagar en libertad.

Pollos Daisy

Los pollos Daisy se adaptan muy bien al estilo de vida en libertad.

Son aves resistentes y fuertes que son excelentes buscadoras de comida y grandes madres.

Las gallinas pesan alrededor de 5,5 libras y ponen aproximadamente 220 huevos al año. Sin embargo, los gallos de esta raza son conocidos por tener problemas de corazón y algunos no vivirán más allá de los 3 años de edad.

9, Cochins

Los Cochin son muy similares a los pollos Brahma: Son aves enormes, con gallinas de una media de 3 kilos de peso, y son famosas por su excesivo plumaje, lo que significa que pueden sobrevivir a los climas fríos y a los duros inviernos.

Estas gallinas le pondrán unos 200 huevos grandes al año.

Cuello desnudo de Transilvania

Y por último, pero no menos importante, el cuello desnudo de Transilvania. Como su nombre indica, estas aves no tienen ningún tipo de plumaje en el cuello. A pesar de su apariencia inusual, a menudo se mantienen como de doble propósito, ya que tienen cuerpos carnosos, pesan hasta 8,5 libras, y son inmunes a casi todas las enfermedades.

Pondrán alrededor de 220 huevos al año y los huevos son grandes y marrones.

También están bien en temperaturas más frías, a pesar de su cuello calvo.

Este artículo es exacto y verdadero según el conocimiento del autor. No pretende sustituir el diagnóstico, el pronóstico, el tratamiento, la prescripción o el asesoramiento formal e individualizado de un profesional médico veterinario. Los animales que presenten signos y síntomas de angustia deben ser vistos por un veterinario inmediatamente.

DebMartin el 02 de junio de 2014:

Solía tener gallinas pero me mudé al monte. Demasiados depredadores aquí. Antes tenía rocas barradas. También tuve algunas Ancona. Venían corriendo cuando me veían sacar el rastrillo.

Melanie Paige de Adelaida, Australia del Sur el 26 de mayo de 2014:

Lente útil 🙂

Mi padre tiene 9 acres, 11 gallinas ponedoras ( algunas anaranjadas y otras blancas, aunque no recuerdo la raza) y 4 gallinas de cría (cruce de seda algo), y se les permite vagar libremente durante el día.

A las ovejas también les encanta, así como a los nuevos corderitos (¡que son tan adorables!). También cultiva su propia fruta y verdura cuando es posible, aunque todavía es pronto, casi un año desde que nos mudamos allí. La comida orgánica y casera siempre es mejor, así como los huevos frescos 🙂

Anna (autora) de chichester el 22 de mayo de 2014:

@takkhisa: Tenemos 34 gallinas y 2 gallos 🙂 – ¡¡¡lo han hecho bien teniendo en cuenta que empezamos con 8!!! Gracias por la visita 🙂

Takkhis el 21 de mayo de 2014:

¡Interesante tema! Me ha gustado mucho. Pues yo ahora no tengo gallinas pero sí cuando era niño. Cuántas gallinas tienes tú? Sólo tengo curiosidad por saberlo 🙂

Del cuerpo de la depilación el 14 de mayo de 2014:

¡Muy interesante el punto de vista sobre las razas de gallinas!

Mujer del Renacimiento de Colorado el 12 de mayo de 2014:

Mis planes son empezar con tres de las razas más dóciles. Me interesan las capacidades de puesta de huevos (moderadas me parece bien). Me gustan las Buff Orpington, Plymouth Rocks y Americaunas.

Deborah Carr de Orange County, California el 10 de mayo de 2014:

¡Información fascinante sobre las gallinas!