Het DCA Food & Wine Festival is terug van 28 februari tot 21 april 2020! In deze gids vind je tips om optimaal te genieten van dit speciale foodie-evenement op Disney California Adventure, wat je wel en niet moet bestellen, voordelige menu-onderdelen en algemene aanbevelingen om optimaal te profiteren van dit evenement met gratis en betaalde onderdelen.
Voor 2020 is het Disney California Adventure Food & Wine Festival langer dan vorig jaar en zal het meer marktkraampjes bevatten dan vorig jaar (wat logisch is aangezien Festival of Holidays meer kraampjes had). Onze verwachting is dat de hapjes bij deze kraampjes duurder zullen zijn dan het DCA Food & Wine Festival van vorig jaar, maar minder duur dan Festival of Holidays.
Naast de marktplaatskraampjes en seminars die vorig jaar liepen, zal het Disney California Adventure Food & Wine Festival dit jaar ook ticketed events bevatten, zoals culinaire demonstraties door celebrity chefs zoals Guy Fieri, Jamie Deen, Robert Irvine, Duff Goldman, Emily Ellyn, Keegan Gerhard en meer.
We zullen meer informatie over het Disney California Adventure Food & Wine Festival hebben zodra het evenement van start gaat, maar voor nu zijn hier enkele tips en info op basis van onze ervaring met het evenement vorig jaar…
Een ding dat je zult opmerken dat deze gids niet behandelt, is geld besparen. Terwijl we hadden veel plezier besteden tijd grazen de marktplaatsen op de DCA Food & Wine Festival, het is een kostbare ervaring. Er zijn geen “geheime hacks” voor parlaying een paar vullende snacks in een maaltijd die uiteindelijk minder duur dan counter service opties. De porties zijn relatief klein, en de prijzen relatief hoog. Dit mag geen verrassing zijn voor iedereen die een dag heeft rondgedwaald op het Epcot Food & Wine Festival. Het is precies hetzelfde idee.
Toen het DCA Food & Wine Festival werd aangekondigd, waren we super hyped. We hebben nooit een kans gekregen om het oorspronkelijke evenement mee te maken, en waren teleurgesteld toen het werd geannuleerd. Het is de afgelopen 5 jaar weggeweest, dus we dachten dat het voorgoed weg was. Als toeristen zijn we gaan houden van de diverse culinaire scene van Californië, dus het leek erop dat het oude evenement een uitstekende gelegenheid zou zijn geweest om onszelf bloot te stellen aan meer Californische gerechten als onderdeel van een thematisch passend speciaal evenement.
Terwijl Disney California Adventure de afgelopen jaren drastisch is verbeterd, lijkt het erop dat het thema van het park is verschoven van “Californië” meer naar een generiek catch-all park met losse Californische banden om alles erin te schuiven. Het is Disneyland’s “studio’s” park.
Dat is niet per se problematisch in veel gevallen-dingen als Cars Land zijn uitzonderlijk, zelfs als de Route 66 verbinding is zwak. Toch is het leuk om een terugkeer naar het thema van het park te zien met het Food & Wine Festival. Na het ervaren van dit en een paar andere speciale evenementen zoals Lunar New Year in DCA, denk ik dat dit een geweldige manier is om het “Californië” in DCA te houden. Nu, waar is mijn Parade van Walvissen in Buena Vista Street, Disney?
Los van dat alles, heeft het DCA Food & Wine Festival de potentie om een leuk evenement te zijn dat het thema van het park benadrukt. We zullen beginnen onze dekking met menu’s voor de marktplaatsen, dan enkele beoordelingen van specifieke dingen die we probeerden, gevolgd door onze algemene indrukken van het evenement. Laten we beginnen…
Marktplaatskraampjes
Tendens het DCA Food & Wine Festival waren er vorig jaar 15 marktplaatsen – bijna het dubbele van het jaar daarvoor. Het DCA Food & Wine Festival groeit dan ook uit tot een volwaardig festival, dat meer lijkt op zijn tegenhanger in Epcot, dat elk najaar wordt gehouden. Het valt nog te bezien hoeveel stands er zullen zijn voor het Disney California Adventure Food & Wine Festival, maar we verwachten dat het aantal opnieuw zal groeien.
Hier is een overzicht van de marktplaats-stands van vorig jaar, waarvan sommige in 2020 opnieuw moeten verschijnen:
- Nuts About Cheese – Ontdek de beste vrienden van wijn.
- Uncork California – Wijn in flights en per glas.
- I Heart Artichokes – De distel op 3 manieren bereid.
- Garlic Kissed – Hartige warmte en een ijscoupe.
- California Craft Brews – Het beste van lokale brouwerijen.
- Olive Us – Krijg een kant van de soep met uw martini.
- Bacon Twist – Omdat bacon is altijd in je gedachten.
- Lemon Grove – Citrusachtige verfrissing in elk aanbod.
- Seafood…Sustained – Een betere manier om verse smaak.
- The Onion Lair – Kicky gerechten en koele dranken.
- Off the Cob – De essentie van de zoetheid van de zomer.
- Sweet & Sourdough – De klassieke Californische staf van het leven.
- LAStyle – Favoriete southland food truck smaken.
- Wineology – Proef wijn en sangria per glas.
- The Brewhouse – Craft bieren en biercocktails.
Hier zijn enkele van de items die we vorig jaar op het Disney California Adventure Food & Wine Festival hebben geproefd; dit zou je een idee moeten geven van de portiegrootte en de waarde voor je geld. We zullen dit updaten met aanvullingen zodra we een aantal van de verschillende items hebben geprobeerd.
Toen ik voor het eerst het Waygu beef zag, dacht ik: “dit is een grap, toch?” Dit is letterlijk een lepel rundvlees. Qua smaak was het goed en het vlees was mals, maar echt? $8?! We raden af om dit te bestellen.
De Gold Rush stand was de hit van het feest, zowel bij ons als in termen van de rij. Deze chips waren best goed, maar ik zou nog eens $5 betalen voor een tweede ronde.
Ik ben een sucker voor mac & kaas, en deze 3-kazen variant was geen teleurstelling. De kruimels gaven het een mooie textuur, en de stukjes gouda kaas samen met de kip maakten het een stevig gerecht. De portie was hier ook niet al te slecht.
De Apple Bacon Whoopie Pie was zoeter dan verwacht, met minder uitgesproken bacon en appelsmaken dan we hadden verwacht. Desalniettemin was het een voortreffelijk dessert, ondanks de prijs. Ook dit is een aanrader.
De White Cheddar Ale & Baconsoep was het hoogtepunt van wat ik heb geproefd. Dit was een serieus goede pub eten, en rijke soepen als deze zijn perfect brood kom materiaal. Ik zou graag zien dat dit toegevoegd aan Pacific Wharf Cafe’s menu.
Lemon macarons zijn bijna altijd goed, en dit was geen uitzondering – alleen prijzig – met een zoete en wrange smaak die goed werkte.
De Blackberry Tart was vergeetbaar.
Als je alleen afgaat op de beschrijvingen, viel er veel te waarderen aan het eten dat we probeerden. Alles leek relatief vers bereid en was vrij smaakvol. De enige teleurstellingen waren in termen van portiegrootte en prijs, en zelfs als veteranen van Epcot’s Food & Wine Festival vonden we dat de prijzen een behoorlijk stuk hoger waren en de porties iets kleiner. In termen van kwaliteit, wat we geproefd geëvenaard of overtroffen Epcot’s aanbod.
Impressions
In het vergelijken van de line-ups, de Disney California Adventure Food & Wine Festival is gegroeid ten opzichte van vorig jaar, maar is nog steeds enigszins teruggeschroefd in vergelijking met zijn voorgangers uit de eerdere jaren van DCA. Als je dit overzicht op Disney Food Blog bekijkt, zie je dat er veel meer gratis presentaties & proeverijen waren, plus betaalde diners, proeverij wandelingen, en zelfs een Festival Showplace. Het klonk veel meer als Epcot’s Food & Wine Festival voor zijn onderbreking.
In alle eerlijkheid, het uitgebreide evenement was vóór Cars Land, vóór World of Color, en zelfs vóór de Little Mermaid donkere rit. Dat waren de dagen dat Mali booming was, het park vocht tegen een invasie van hamburger proporties, en zonnebril dragende dinosaurussen zwierven door het park om te genieten van de zonnestralen. Ahh… de niet-zo-goede oude dagen. In principe deed Disney er alles aan om nietsvermoedende prooien naar DCA te lokken en gasten over te halen DCA te bezoeken, dus een groter evenement was logisch.
Ik ben blij dat er enkele gratis presentaties zijn naast de betaalde seminars en dure marktplaatsen. (We hebben een gratis presentatie van 30 minuten bekeken over het bereiden van gehaktballetjes, en hoewel oppervlakkig, was het leuk.)
Het evenement werd rond dezelfde tijd aangekondigd als een paar aanbiedingen met toeslagen in Walt Disney World en Disneyland, dus ik was een beetje bang dat het in naam werd teruggebracht, maar niet in de geest, waarbij alleen de “beste” inkomstenstromen overleefden.
Hoewel er manieren zijn om geld te verkwisten en de prijzen hoog zijn, lijkt de terugkeer van het Disney California Adventure Food & Wine Festival niet op een geldklopperij- althans niet helemaal.
Naast de presentaties en marktplaatsen, waren we blij dat Blue Sky Cellar open was als lounge voor Annual Passholders, met Cast Members die gratis buttons uitdeelden, gratis telefoons oplaadden en Seasons of the Vine die binnen speelden.
Als je het nog nooit hebt gezien, Seasons of the Vine is een kwalitatief hoogstaande (een van de weinige DCA 1.0 dingen waarover dat kan worden gezegd!) korte film over wijnbouw met een uitzonderlijke score.
“Hé, we hebben te veel van die Country Bear souvenirkannen in Orlando…willen jullie er een paar?”
“Absoluut! De chagrijnige Annual Pass-houders die verbitterd zijn dat we ze hebben vervangen door pooh, zullen ons een lesje leren door ze op te kopen!”
Er is ook nog andere merchandise. De coolste ontwerpen vond ik de posters (zie de AP-speld) die voor het Food & Wine Festival waren gemaakt, maar die worden geloof ik niet verkocht.
Er zijn ook op het Food & Wine Festival geïnspireerde menu-onderdelen in de restaurants rond Disney California Adventure. Ik probeerde de Dungeness Crab Corn Chowder in een Boudin zuurdesem boule, en het was fenomenaal. Klomp crap vlees in een rijke soep plus vullend (vers!) brood voor slechts ongeveer $ 10 na mijn AP-korting.
Basically, de afhaalmaaltijd hier is dat op Disney California Adventure’s Food & Wine Festival, de prijzen zijn hoog en de porties zijn klein, maar het eten is goed. Na enkele haperingen bij het openen van de kraampjes, verliepen de dingen operationeel soepel, en het was gemakkelijk om de kraampjes te raken terwijl je door het park dwaalde, maar ik zou dit geen leuke “ervaring” noemen zoals kan worden gezegd van Epcot’s Food & Wine Festival. Dat heeft zeker een groot ervaringselement, waarschijnlijk voor een deel omdat je door de landen van de wereld dwaalt terwijl je de kraampjes te grazen neemt.
Voor ons is dat wat de hoge prijzen daar draaglijk maakt. Ja, je weet dat je te veel betaalt, maar het kan zo’n plezierige gebeurtenis zijn dat je het niet zo erg vindt. Daarentegen denk ik niet dat het DCA Festival dat in zich heeft, tenminste niet in dezelfde mate. Het is een verandering van tempo en iets anders om te doen, maar geen reden om het park op zich te bezoeken. Het is een leuke afleiding als je al in het park bent, maar als je er niet bij kunt zijn, mis je niet veel.
Als u zich voorbereidt op een reis naar Disneyland, bekijk dan onze andere planningsposts, waaronder hoe u geld kunt besparen op Disneyland-tickets, onze Disney-inpaktips, of u off-site of on-site in een Disney-hotel moet verblijven, waar u moet dineren en nog een aantal andere dingen, bekijk onze uitgebreide Disneyland Vacation Planning Guide!