Inhoudsopgave
- What’s in Breast Milk?
- Baby Formula Basics
- What’s in Baby Formula?
- Ingrediënten die u in zuigelingenvoeding moet vermijden
- Hoe kiest u een zuigelingenvoeding
- Andere tips
- Else Nutrition Infant Formula Composition
Door Lauren Panoff, MPH, RD
Lauren is gespecialiseerd in plantaardig leven en veganistische en vegetarische diëten voor alle leeftijden. Ze is gespecialiseerd in het schrijven over ouderschap en een breed scala aan onderwerpen op het gebied van gezondheid, milieu en voeding.
De markt voor babyvoeding is zeer uitgebreid; er zijn zoveel keuzes! Bij het kiezen tussen merken, een van de grootste gebieden voor vergelijking is de lijst van ingrediënten van babyvoeding. Maar als je niet weet waar je naar op zoek bent, kan dit overweldigend worden. Om je te helpen hebben we een uitgebreide gids samengesteld over waar je op moet letten bij het kiezen van een babyvoeding en welke soort het beste is.
Babyvoeding is bedoeld om te dienen als de meest nutriëntenrijke voedingsbron voor opgroeiende baby’s. Ze zijn bedoeld om de voedingssamenstelling van moedermelk na te bootsen en kunnen gedurende de hele kindertijd worden gebruikt. Wat de behoeften van uw baby ook zijn, het kan nuttig zijn om de ingrediënten van veel gebruikte zuigelingenvoeding te kennen.
Wat zit er in moedermelk?
Hoewel borstvoeding wordt aanbevolen als de primaire en optimale voedingsbron voor baby’s gedurende ten minste de eerste 6-12 levensmaanden (en als aanvulling tot twee levensjaren of meer), is het niet voor alle gezinnen een optie – en dat is oké. Soms kunnen moeders alleen bij wijze van aanvulling of bij gelegenheid borstvoeding geven, en andere keren is moedermelk helemaal geen optie.
Gelukkig zijn er andere opties om ervoor te zorgen dat baby’s de voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben voor een goede groei. Babyvoeding is ontwikkeld met de bedoeling de consistentie en voedingsstoffen na te bootsen die van nature in moedermelk voorkomen, zodat ouders er met een gerust hart gebruik van kunnen maken als borstvoeding geen optie is.
Waarom is moedermelk zo goed voor baby’s? Het is de perfecte voeding van de natuur voor nieuwe mensen, en bevat een unieke samenstelling van voedingsstoffen die nodig zijn om de groei en ontwikkeling op gang te brengen, gewichtstoename te bevorderen, en de immuniteit te optimaliseren.
Moedermelk bevat de volgende basisverbindingen en voedingsstoffen:
- Water: Moedermelk bestaat voor ongeveer 87-90% uit water.
- Eiwitten: Moedermelk bevat ongeveer 60% wei- en 40% caseïne melkeiwitten. Dit zijn licht verteerbare eiwitten voor baby’s.
- Vetten: Moedermelk is rijk aan gezonde lange-keten vetzuren. Vet is essentieel voor de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel en voor een gezond gezichtsvermogen. Het is ook nodig voor de juiste absorptie van de in vet oplosbare vitaminen A, D, E en K. Vetten leveren ook 9 calorieën per gram, waardoor ze een primaire bron van calorieën voor baby’s zijn.
- Koolhydraten: Het primaire koolhydraat in moedermelk is lactose, dat bijna 40% van de totale calorieën uitmaakt die het levert. Lactose helpt een gezond evenwicht van goede bacteriën in het spijsverteringskanaal te bevorderen en bevordert de absorptie van voedingsstoffen zoals calcium, magnesium en fosfor. Moedermelk is ook rijk aan oligosacchariden, complexe suikers die goede darmbacteriën voeden en infecties voorkomen.
- Vitaminen en mineralen: Hoewel veel micronutriënten worden beïnvloed door het dieet van de moeder, bevat moedermelk meestal voldoende vitaminen en mineralen om de normale groei van zuigelingen te ondersteunen – met uitzondering van vitamine D en K.
- Infectiebestrijdende verbindingen: Deze omvatten een reeks enzymen, groeifactoren, antilichamen en hormonen. Moedermelk is ontworpen om de natuurlijke afweer van je baby te helpen vormen. Enkele voorbeelden zijn lactoferrine, secretorisch IgA, lysozym en bifidusfactor, die een uniek doel hebben in het maagdarmkanaal van een zuigeling. Ze helpen beschermen tegen microben die infecties kunnen veroorzaken, zoals E. Coli, Salmonella en coliformen. Het kan ook de ontwikkeling van bepaalde allergieën helpen voorkomen en de groei van beschermende Lactobacillus-bacteriën bevorderen.
Zoals u ziet, zit moedermelk vol voedingsstoffen die van cruciaal belang zijn voor babyvoeding als dit hun primaire voeding moet zijn.
Basisbegrippen babyvoeding
Commerciële babyvoeding bestaat al sinds het eind van de 19e eeuw. Formules zijn in de loop van de tijd geëvolueerd op basis van de eisen van de consument, voorkeuren, en groeiend bewijs voor hoe baby’s het beste gevoed kunnen worden als een alternatief voor borstvoeding nodig is.
Wat staat er op de ingrediëntenlijst van babyvoeding? Er zijn lange tijd drie hoofdtypen babyvoeding op de markt geweest: op basis van koemelkeiwitten, op basis van soja, en gespecialiseerde niet-zuivelformules met afgebroken eiwitten om de verteerbaarheid te vergroten. Deze ingrediënten zijn ontwikkeld om zo veel mogelijk op moedermelk te lijken.
Er zijn ook een paar opties als het gaat om de manier waarop babyformules worden bereid. Babyformules kunnen in poedervorm worden geleverd, die met water moet worden gemengd. Dit is meestal de goedkoopste optie. Andere formules komen in geconcentreerde vloeibare vorm, die meestal in blikken worden verkocht en moeten worden gemengd met extra water om te bereiden.
Ten slotte zijn er veel kant-en-klare formules. Zoals de beschrijving al aangeeft, zijn deze formules voorgefabriceerd en voorgemengd, en hoeft u alleen maar een dopje te openen om ze aan uw baby te geven. Hoewel kant-en-klare formules de handigste optie zijn die geen voorbereidend werk vereisen, zijn ze meestal ook het duurst. De beste keuze voor u hangt echt af van persoonlijke voorkeur, budget, en uw behoefte aan gemak.
Wat zit er in babyvoeding?
Een ingrediëntenlijst van babyvoeding kan sterk variëren, maar er zijn bepaalde componenten die aanwezig moeten zijn. De Food and Drug Administration (FDA) eist minimumhoeveelheden van 29 verschillende voedingsstoffen in babyformules. Ten minste 9 van deze hebben gespecificeerde niveaus die niet mogen worden overschreden voor elke 100 calorieën portie formule.
Merk op dat babyformules zijn ontworpen om te voldoen aan de zeer complexe aard van de biologische behoeften van een zuigeling. Omdat moedermelk de optimale voedingsbron voor baby’s is, bestaat babyvoeding om de samenstelling ervan zo dicht mogelijk na te bootsen, zowel wat de fysische als de voedingseigenschappen betreft.
Dit is precies de reden waarom het niet veilig of gepast is om melkdranken, of het nu zuivel- of plantaardige dranken zijn, te vervangen in plaats van babyvoeding of moedermelk voor baby’s. Melkdranken zoals deze hebben gewoon niet de calorische dichtheid, voedingsstofsamenstelling, of zorgvuldig geplande componenten om de groei en ontwikkeling van een baby te ondersteunen, en zou daarom gevaarlijk zijn om ze als vervanging te gebruiken.
Blijf bij babyvoeding met als doel baby’s goed te voeden. Hier is een ingrediëntenlijst van babyvoeding, die u alles vertelt wat nodig is bij het maken ervan:
- Eiwit
- Vet
- Linoleenzuur
- Vetoplosbare vitamines A, D, E, K
- B-vitamines: B6, B12, Niacine, Thiamine, Riboflavine, Pantotheenzuur, Foliumzuur
- Vitamine C
- Calcium
- Fosfor
- Magnesium
- Iron
- Zink
- Mangaan
- Koper
- Iodium
- Selenium
- Natrium
- Kalium
- Chloride
- Magnesium
- Zink
- Kalium
- Kalium
- Chloride
- Alleen verplicht toe te voegen aan nietmelk gebaseerde formules: biotine, choline, inositol
Al deze nutriënten zijn ofwel van nature aanwezig in de componenten die gebruikt worden om de formule te maken (bijv.g., koemelk, soja, enz.). Of ze worden toegevoegd door verrijking om ervoor te zorgen dat het eindproduct voldoet aan de vereiste hoeveelheden per portie voor baby’s, en de wettelijke maxima niet overschrijdt.
Ingrediënten om te vermijden in babyvoeding
Babyformules zijn verplicht om de bovenstaande ingrediënten te bevatten, maar wat er nog meer in hun samenstelling is opgenomen, hangt af van de formulering van de fabrikant. In sommige gevallen kunnen er daadwerkelijk schadelijke ingrediënten in babyvoeding zitten die niet meteen opvallen. De beste manier om een idee te krijgen van wat er in babyformules zit, is om de ingrediëntenlabels van meerdere merken te vergelijken.
Hier zijn een paar veel voorkomende commerciële schadelijke ingrediënten van babyvoeding die u mogelijk wilt vermijden:
- Corn siroop, hoge fructose maïssiroop, en andere toegevoegde suikers, omdat deze onnodige zoetstoffen kunnen bijdragen aan het dieet van uw baby.
- toegevoegde DHA en ARA, omdat deze vaak worden verwerkt met behulp van hexaan oplosmiddelen, een neurotoxine, en zijn niet per se gunstig in dit scenario.
- Palmolie, die zeer destructief is voor het milieu en de calciumopname bij zuigelingen kan remmen.
- Carrageen, een verdikkingsmiddel afgeleid van zeewier dat, hoewel algemeen erkend als veilig (GRAS), darmontsteking kan veroorzaken, zoals aangetoond in sommige dierstudies.
- Zware metalen en pesticiden, die niet op het etiket zullen worden vermeld. Maar u kunt uw blootstelling tot een minimum beperken door producten te kiezen die onafhankelijk op deze verontreinigende stoffen zijn getest. Het zware metaal arsenicum wordt vaak gevonden in rijst en van rijst afgeleide ingrediënten.
- Hormonen en antibiotica, die aanwezig kunnen zijn in op zuivel gebaseerde babyvoeding als gevolg van dierlijke landbouwpraktijken.
- Kunstmatige of synthetische smaak- of kleurstoffen, die de kans op overgevoeligheid en gedragsstoornissen kunnen verhogen.
Hoe kies je een babyvoeding
Er kan veel informatie worden afgeleid uit het doornemen van de ingrediëntenlijst en het voedingsfeitenpaneel van babyvoeding. Hieronder vindt u enkele aandachtspunten bij het kiezen van een formule.
Eiwitbron
Zoals gezegd, zijn er drie hoofdtypen babyvoeding, met subcategorieën van elk.
Melkformules zijn gemaakt van koemelk die is behandeld om het beter verteerbaar te maken voor kleine buikjes. Meestal wordt er ijzer aan toegevoegd om bloedarmoede door ijzertekort te voorkomen, want zuivel is een slechte bron van ijzer. De koolhydraatbron in babyvoeding is meestal lactose, maar kan ook maltodextrine, maïsstroop of sacharose zijn.
“Zachte” formules op basis van melk hebben een verminderde hoeveelheid lactose, en lactosevrije formules hebben de lactose verwijderd. Geitenmelk bevat veel van dezelfde eiwitten die allergische reacties kunnen veroorzaken, en heeft slechts iets minder lactose dan koemelk.
Soja-formules zijn tot nu toe de belangrijkste optie voor zuivelvrije gezinnen, en ook voor baby’s met galactosemie of melkallergie. Maar soja is vaak genetisch gemodificeerd, dus het kan de moeite waard zijn om te zoeken naar een non-GMO, biologisch label op deze.
Hydrolyseerde eiwitformules zijn geschikt voor zuivel- en sojavrije baby’s die behoefte hebben aan voorverteerde eiwitten die gemakkelijker te verdragen zijn. Formules op basis van aminozuren zijn ook een optie voor baby’s die een elementaire formule niet verdragen.
Vetbron
Babyformules bevatten meestal een mengsel van verschillende oliën die de vetzuren in moedermelk nabootsen. Enkele voorbeelden van deze oliemengsels zijn saffloer, soja, kokosnoot, palm, of palmpit.
Extra ingrediënten
Sommige formules hebben rijstzetmeel toegevoegd, bedoeld om baby’s die gevoelig zijn voor reflux te helpen formules binnen te houden. Andere formules zijn speciaal gemaakt voor premature baby’s en baby’s met een laag geboortegewicht, en bevatten extra calorieën en voedingsstoffen om de groei te ondersteunen.
Sommige formules zijn verrijkt met extra ingrediënten zoals de omega-3-vetten docosahexaeenzuur (DHA) en arachidonzuur (ARA), die worden aangetroffen in moedermelk en vette voedingsmiddelen. Onderzoek wijst uit dat DHA en ARA kunnen helpen bij de normale ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen bij baby’s, maar andere studies hebben geen significant effect op deze leeftijd gevonden.
Daarnaast bevatten sommige babyformules prebiotica en probiotica, maar dit is niet vereist door de FDA. Hoewel deze verbindingen de spijsvertering, immuniteit en een gezonde darm in het algemeen kunnen ondersteunen, wordt nog onderzocht of het toevoegen ervan aan babyformules gunstig is.
Vervaldatum
Want hoewel de meeste voedingsmiddelen niet op de exacte datum op hun verpakking verlopen, is het beter om op veilig te spelen als het gaat om data op babyvoeding. Terwijl het consumeren van mogelijk verlopen voedingsmiddelen meestal minder riskant is voor volwassenen, zijn baby’s nog steeds bezig met het ontwikkelen van immuniteit. Zij kunnen mogelijk niet zo goed omgaan met mogelijke verontreinigingen in over datum flesvoeding. Controleer daarom altijd de vervaldatum op uw flesvoeding.
Andere tips
Uw kind heeft unieke behoeften, en alleen u weet wat die zijn. Het kan nuttig zijn om te bespreken welke formules andere ouders gebruiken, maar vergeet niet dat hun baby andere toleranties kan hebben dan uw baby. Als uw baby een medische of gezondheidstoestand heeft die van invloed kan zijn op het type formule, is het een goed idee om met uw kinderarts of geregistreerde diëtist te praten om de beste opties te bepalen.
Daarnaast kunt u ook andere factoren in overweging nemen die een rol spelen bij het kiezen van de juiste formule voor uw gezin. Bijvoorbeeld, de kosten van het product en hoe dat past in uw huishoudbudget, evenals de arbeid die nodig is bij de bereiding ervan. Welk type babyvoeding is het meest geschikt voor uw gezin en uw baby?
Ten slotte kunt u altijd van babyvoeding veranderen als dat nodig is. Als u begint met een soort en het blijkt niet goed te werken, zijn er andere opties die u kunt overwegen en het is meestal vrij gemakkelijk om over te schakelen naar een nieuwe.
Else Nutrition Infant Formula Composition
Else Nutrition formules zijn ontworpen met de moderne eco- en gezondheidsbewuste ouder in het achterhoofd. Else wil een volwaardig, plantaardig alternatief bieden voor melk-, soja- of eiwithydrolysaatformules voor een schoner en veiliger product.
Else bevat amandelen en glutenvrij boekweit om eiwitten, onverzadigde vetten en een breed scala aan micronutriënten te leveren. Tapioca maltodextrine is een smaakloos verteerbaar koolhydraat gemaakt met water en volledig natuurlijke enzymen, dat geen geur of smaak heeft.
Formules gemaakt door Else worden gemaakt zonder oplosmiddelen of chemische of hexaanextractie. Ingrediënten zijn minimaal verwerkt, biologisch, niet genetisch gemodificeerd, wereldwijd gepatenteerd, en voornamelijk gemaakt van hele plantaardige componenten. In plaats van het afbreken van voedingsmiddelen in kleinere bouwstenen met behulp van verwerkingsmethoden, maakt Else zoveel mogelijk gebruik van hele plantaardige voedingsmiddelen.
Het kiezen van de juiste babyvoeding voor uw kind kan overweldigend lijken, maar begrijpen waar u op moet letten kan u helpen de beste optie te vinden en u zeker te voelen in uw beslissing.