Summary
Een verzadigde oplossing van natriumbicarbonaat wordt met zoutzuur gereageerd tot kooldioxidegas. Men kan een universele indicator gebruiken om de verandering in pH van de oplossing aan te tonen of men kan een opblazende ballon gebruiken om de daarmee gepaard gaande arbeid van het evoluerende gas aan te tonen.
Gevaren
6M HCl is bijtend en giftig.
Chemicaliën en oplossingen
- Verzadigde natriumbicarbonaatoplossing (7g/100 mL H2O)
- Natriumbicarbonaat vaste stof
- 6M HCl
Materialen
- Cilinder of Erlenmeyer (met zijarm)
- Universele indicator
Procedure
- Plaats ongeveer 50 mL verzadigde natriumbicarbonaatoplossing in de hoge cilinder.
- Voeg wat natriumbicarbonaat vaste stof en enkele druppels indicator toe. De oplossing zal een groen-blauwe kleur hebben.
- Giet voorzichtig een kleine hoeveelheid 6 M HCl in de cilinder. Onmiddellijk zal de oplossing bruisen en de indicator in rood veranderen.
Hint: Als de HCl voorzichtig wordt toegevoegd, zal alleen het bovenste gedeelte van de vloeistof rood zijn en de onderkant groenblauw blijven, met een gele zone tussen de kleuren. Extra kleine porties HCl kunnen worden toegevoegd tot het natriumbicarbonaat is verbruikt.
Of vervang de cilinder door een zijarmkolf voorzien van een rubber stop. Bevestig een ballon aan de zijarm. Nadat de natriumbicarbonaatoplossing in de kolf is gedaan, wordt HCl toegevoegd en wordt de kolf snel afgesloten. Het geproduceerde kooldioxide blaast de ballon op. Deze reactie is een voorbeeld van een chemisch proces dat arbeid verricht. (arbeid = PΔV)
Discussie
De reactie:
(([NaHCO3_{(aq)} -> CO2_{(g)} + H2O_{(l)} + NaCl_{(aq)}} \)