Denk je bij theekransjes meteen aan de Britse adel, scènes uit Alice in Wonderland, een Victoriaans decor, blauwharige dames en vingers die in de lucht steken? Als dat zo is, heb je zowel gelijk als ongelijk. U heeft gelijk, omdat de traditie van “afternoon tea” zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld en het een elegante aangelegenheid is geworden. Je hebt ongelijk omdat “high” tea vaak werd genoten door de Britse arbeidersklasse als hun avondmaaltijd, met hartiger gerechten dan de theesandwiches en scones die nu worden geassocieerd met theekransjes.
Zoals de gewoonte zich heeft ontwikkeld, is theetijd meestal gepland van halverwege tot laat in de middag. Het is een tussendoortje dat een stuk eleganter is dan een zak chips uit de automaat. Het hoeft niet extreem kieskeurig te zijn, hoewel de maaltijd vaak bestaat uit hartige, hapklare sandwiches, scones of koekjes, en zoetigheden (vergezeld van een goede pot thee, natuurlijk!). Zowel mannen als vrouwen genieten van afternoon tea in Engeland, en het wordt vaak gebruikt als een functie voor het vermaken van zakelijke klanten.
Een afternoon tea party is geschikt voor vele vieringen. Wanneer u een feest wilt organiseren dat niet zo betrokken is als een diner, kan een theekransje het antwoord zijn. Het is een ideaal formaat voor een baby- of bruidsfeestje, een tweede kerstdag bijeenkomst, een pensioneringsfeestje, een verjaardagsfeestje, of tijd om bij te praten met goede vrienden. Het eten wordt klaargemaakt voordat uw gasten arriveren, en wordt ofwel in buffetvorm gepresenteerd of door borden met lekkernijen aan tafel door te geven. Het enige wat u hoeft te serveren is de thee zelf, zodat u alle tijd heeft om te ontspannen en te genieten van uw gasten. Uw gastenlijst kan tientallen mensen bevatten of slechts één goede vriend met wie u een intiem gesprek wilt voeren. Het kan een zeer formele aangelegenheid zoals je zult vinden in een aantal van de meer elegante hotels, of het kan zo casual als een pot thee en een aantal cookies.
Whatever uw reden voor het hosten van uw volgende theekransje, geniet van een kopje voor mij!
Tea Time Tables
In vele delen van de wereld, theetijd is een geëerde traditie van verfijning en elegantie. Wanneer u van plan bent een theekransje – of het nu voor een douche, afstuderen, verjaardag, of gewoon voor de lol – versier uw tafel met uw beste servies, zilver, en linnen. Deze voegen glans en gratie aan de gelegenheid, en in onze “papieren beker” wereld ze herinneren ons liefdevol aan vroegere tijden.
Planning Tips
- Selecteer een datum en verstuur uw uitnodigingen. Afhankelijk van de reden voor uw feest kan uw uitnodiging variëren van een zeer informele uitnodiging tot een formele uitnodiging. Voeg een theezakje toe aan een meer informele uitnodiging voor de gezelligheid en om de toon voor uw feest te zetten.
- Koop uw thee en aanverwante accessoires U zult verschillende theepotten willen hebben om een verscheidenheid aan thee voor uw gasten te kunnen zetten.
- Bekijk recepten voor sandwiches en traktaties voor theetijd. Op de meeste thee partijen zal er een selectie van zowel hartige en zoete hapjes om beide soorten eetlust te voldoen. Als uw theekransje een tussendoortje is, hebt u maar een kleine selectie hapjes nodig. Als uw theekransje de plaats inneemt van een volledige maaltijd, zult u een grotere selectie willen aanbieden.
- Plan uw menu. Zet er zowel hartige als zoete hapjes op.
- Zet en serveer een goede pot thee. Begeleid de theeselecties met room, suiker en citroenschijfjes om tegemoet te komen aan de gevarieerde smaken van uw gasten.
- Relaxeer en geniet van uw gasten terwijl u mijmert over de verdiensten van thee. Laat u inspireren en vermaken door thee citaten en het lezen van de blaadjes.