Ovengebakken Kipfilet

Ovengebakken Kipfilet – perfect sappige en mooi gebruinde kipfilet met minimaal voorbereidend werk en slechts een handvol ingrediënten. Dit ga je keer op keer maken!

Hoe ik ook probeer mijn recepten hier op de blog te diversifiëren, het komt altijd neer op waarschijnlijk het meest populaire vlees – KIPPEN!

Laten we het er allereerst over eens zijn dat kippenvlees zo veelzijdig kan zijn – je kunt het laten smaken naar wat je maar wilt. Bovendien is het veel gezonder als we het hebben over het magerste deel van het witte vlees – kipfilet.

Hoe lang duurt het om kipfilet te bakken?

Hoe lang duurt het om kipfilet te bakken, afhankelijk van het gewicht en de dikte? Vier halve kippenborsten zonder bot, zonder vel, of 453 gram, zoals degene die ik voor dit recept heb gekocht, hebben in totaal 16-18 minuten nodig om in de oven te bakken.

Dit zorgt ervoor dat de droge kruiden kunnen karamelliseren zonder dat de sappigheid van de kipfilet verloren gaat. Zorg er wel voor dat je ze met een vleeshamer plat slaat voor een gelijkmatige dikte en een gelijkmatige garing.

Welke temperatuur om kip te bakken?

Ik heb geprobeerd kipfilets langzaam en laag te bakken en hoog en snel, maar ik denk dat ik in de hoog en snel categorie val. Mijn kip roosteren op ongeveer 425-450 F in 15-18 minuten geeft me het resultaat dat ik wilde – sappig en mals aan de binnenkant en gekarameliseerde buitenste laag. Kijk eens hoe smakelijk die kip is!

Gezonde Kipfilet Recepten

Dit ovengebakken kipfilet recept is misschien veel te makkelijk te bereiden, maar oh boy, je raadt het bijna niet als je ziet hoe smaakvol het vlees is. Rokerig, hartig, aromatisch met een vleugje pittigheid – alles in slechts 25 minuten van begin tot eind.

Maar natuurlijk laat ik je niet alleen met dit.

Beginnend met deze gemakkelijke, kaasachtige gevulde kipfilet met rode paprika, verse baby spinazie en kaas.

Of als je toevallig van wat citroenachtige pop op je kip houdt, kun je zeker deze gemakkelijke, pittige Romige Citroen Knoflook Kippenborst zonder been toevoegen, die slechts 30 minuten duurt om te maken.

De kipfilet grillen werkt ook geweldig, vooral als je dit Gemarineerde Gegrilde Kipfilet recept gebruikt. Een perfect gerecht voor de Dag van de Arbeid van vandaag en om het zomerseizoen mee af te sluiten.

Wat u ook kiest, u en uw gezin zullen het er waarschijnlijk over eens zijn dat kipfiletrecepten een blijvertje zijn. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, alsof je er geen vinger voor hoeft op te steken! En wie heeft dat niet nodig, vooral op drukke doordeweekse avonden?

Serveer deze ovengebakken kipfilet met een van mijn speciale rijstrecepten -Arroz con Gandules oftewel rijst met duivenerwten. Of je kunt al deze componenten proberen in deze eenpansmaaltijd Jollof Rijst en Kip.

Happy U.S. Labor Day!

Tips en notities:

1. Kippenborsten garen gemakkelijk. Wees voorzichtig dat ze niet te gaar worden.
2. Om de gaarheid van het vlees het beste te testen, steekt u er een vleesthermometer in. Steek de thermometer in het dikste gedeelte van de kipfilet en deze moet een temperatuur van 160-170 F (71 C – 77 c) aangeven. Als u er geen hebt, prik dan gewoon met een mes in de kip en als de sappen helder lopen, zou dat betekenen dat hij gaar is.
3. Het belangrijkste is dat u de kip afdekt voordat u hem opklopt, om besmetting met het keukenoppervlak te voorkomen.
4. Vergeet niet ze te slaan met een vleeshamer of deegroller om een gelijkmatige dikte en een gelijkmatige garing te garanderen
5. Laat het 5-10 minuten rusten voordat u het aansnijdt.

Verwarm de oven voor op 425 graden F. Was de kipfilet en sla hem voor het bakken plat tot hij gelijkmatig dik is.

Leg de kip op een snijplank en dek hem af met plasticfolie. Gebruik een hamer en sla alle stukken zo dik mogelijk. Tussen een kwart en een halve centimeter is het beste, maar het belangrijkste is dat de breedte zo gelijk mogelijk is. U moet het vlees afdekken voordat u het gaat slaan om te voorkomen dat de lichaamsvloeistoffen door de kamer vliegen.

Zout de kip en meng vervolgens de specerijen (kruiden, uien- en knoflookpoeder, paprikapoeder, witte en cayennepeper). Meng goed.

Besprenkel beide kanten met een ruime hoeveelheid van het kruidenmengsel.

Plaats ze in een enkele laag op een bekleed koekjesblad. Bak ze in een voorverwarmde oven in ongeveer 16-18 minuten gaar, tot de sappen helder zijn of een vleesthermometer in het dikste gedeelte van de borst 160-170 graden aangeeft. Dit hangt allemaal af van de dikte van uw kip. Voor nauwkeurige resultaten kunt u het beste een thermometer gebruiken. Laat de kip 5-10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt, om te voorkomen dat er overtollig sap uitloopt. Haal de kip eruit en serveer met groenten en/of rijst.