Zoveel heerlijke manier om deze zelfgemaakte saus jus serveren, zult u het heerlijk vinden met Vegan Grits Recept, Vegan Biscuit, of Vegan Breakfast Skillet Potatoes.
Vegan Sausage Gravy
Hier in het Zuiden, saus jus is een van die comfort gerechten zoals Mac En Cheese, is een absolute favoriet! Ik hou ervan om mijn veganistische versie te bereiden met behulp van mijn Glutenvrije Vegan Worst recept en niet-zuivel melk voor een snel en gemakkelijk veganistisch ontbijt, gegoten over koekjes of Vegan Corn Grits. Je kunt echter alle in de winkel gekochte veganistische worstjes gebruiken.
Dit is het beste veganistische sausjus recept, het is zo makkelijk te bereiden, sauteer de worst, verwijder en snijd de worst in stukjes, voeg de bloem en voedingsgistvlokken toe en kook. Roer de amandelmelk en zout erdoor en kook tot het ingedikt is, voeg de worst toe en roer.
Je kunt extra kruiden toevoegen aan je jus, hoewel het geweldig smaakt zoals het is, tijm, salie, peterselie, rozemarijn, en basilicum zijn geweldig. Bereid jus de dag ervoor, wanneer u klaar bent om te serveren, voeg een beetje niet-zuivel melk of groentebouillon om opnieuw te verwarmen, omdat de jus zou zijn ingedikt als het werd gekoeld.
Nu zijn er veel veganistische worstjes op de markt om uit te kiezen, ze zijn te vinden in de meeste grote supermarkten, natuurvoedingswinkels of online, hier zijn er een paar:
- Lightlife Vegetarische Worst (Glutenvrij, Vegan)
- Lightlife Gimme Lean Worst (Vegan)
- Beyond Meat Beyond Worst (Glutenvrij, Vegan)
- Field Roast Sausage – (Vegan)
Vegan Sausage Gravy Ingredienten
- Vegan Sausage – gebruik zelfgemaakte veganistische worst of in de winkel gekochte worst.
- Olijfolie – gebruikt voor het sauteren van worst, maar u kunt worst koken met plantaardige bouillon en de resterende ingrediënten toevoegen en constant kloppen tot het dik wordt voor een olievrije versie.
- Meel – ik gebruikte glutenvrije bloem voor alle doeleinden (Krusteaz Merk)
- Ongezoete amandelmelk – u kunt uw favoriete ongezoete niet-zuivel melk gebruiken, rijst, haver, hennep.
- Voedingsgistvlokken – toegevoegd voor de smaak, het wordt ook toegevoegd aan een veganistisch dieet voor B!2 suppletie.
- Zout – voeg zout naar smaak toe, ik gebruikte Himalaya roze zout.
Hoe maak je Vegan Worstenjus?
- Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en bak goudbruin, draai alle kanten om, ongeveer 10 minuten.
- Haal de worst eruit en snijd in kleine stukjes als hij heel is, voeg ondertussen de bloem en de voedingsgistvlokken toe en bak ongeveer 2 minuten, onder regelmatig roeren.
- Voeg amandelmelk toe en kook de jus in tot hij dikker is, klop voortdurend om klontjes te voorkomen. Voeg worst toe, zout naar smaak en roer.
- Dien onmiddellijk over koekjes, grutten of aardappelen.
Hoe lang is sausjus houdbaar?
Uw sausjus is 3 dagen houdbaar in de koelkast in een bak met een goed sluitend deksel.
Kunt u uw sausjus invriezen?
Absoluut, u kunt uw sausjus invriezen in portiegrootte containers die vriezerbestendig zijn. Wanneer u klaar bent om te bereiden, haalt u de jus uit de vriezer, voegt u wat niet-zuivel melk of groente toe aan de sauspan, verwarmt u het tot het borrelt en serveert u het.
Vegan ontbijt recepten om te proberen
- Vegan banaan havermout pannenkoeken, Vegan Tater Tots, en gemakkelijk Tofu Scramble.
Andere jusrecepten om te proberen
- Vegan jusrecepten