Według legendy, grupa sławnych ludzi spotkała się w pięciogwiazdkowym hotelu w Nowym Jorku na początku lat pięćdziesiątych i zasiadła do posiłku złożonego z egzotycznych potraw, z których głównym daniem był najlepszy kawałek mięsa mamuta wełnistego. Did it happen?
The story that members of the Explorers Club ate a mammoth at a dinner in 1951 is so widely circulated that it nearly every school child has heard the story now. Chodzi o to, że mięso mamuta jest tak dobrze zachowane pod wieczną zmarzliną Syberii i Alaski, że było nie tylko jadalne, ale zostało podane na bardzo drogim posiłku w hotelu Roosevelt 17 stycznia 1951 roku. Oryginalny artykuł ukazał się w Christian Science Monitor z następującym cytatem:
Wielka sala balowa hotelu Roosevelt nie będzie służyć jedzeniu takiemu jak to ponownie w tym roku.
The Christian Science Monitor
W tym szczególnym przypadku, mięso mamuta miało pochodzić od mamutów górniczych (tak, to była i jest dosłownie rzecz) z wiecznej zmarzliny Doliny Jukonu. Kolacja składała się z wielu innych egzotycznych dań, w tym pacyficznych krabów pająkowatych, bawołów amerykańskich i filetów z 250 000-letniej tuszy mamuta.
Według członków na kolacji, mięso nie było dostępne aż do ostatniej chwili, kiedy wielebny Bernard Hubbard, który był również znany jako Ksiądz Lodowcowy zaoferował dostęp do swojej prywatnej kolekcji mięsa mamutów z Wyspy Akutan, która jest blisko Wyspy Świętego Pawła, jak również Wyspy Wrangla, gdzie ostatnie znane mamuty przetrwały 1000 lat po tym jak starożytni Egipcjanie zbudowali piramidy.
Co ciekawe, niektórzy ludzie obecni na imprezie myśleli, że mięso nie pochodziło od mamuta, ale od innego wymarłego zwierzęcia, leniwca naziemnego (znanego również jako Megatherium), gigantycznego leniwca, który był częścią mega-fauny, która wyginęła z powodu ludzkich polowań i uderzenia dużej asteroidy pod koniec ostatniej epoki lodowcowej.
Główny organizator imprezy nie sprecyzował, że mięso pochodziło od mamuta. Promotor, o którym mowa, komandor Wendell Phillips Dodge, był agentem słynnej gwiazdy filmowej Mae West, która była również wiodącym symbolem seksu w epoce, a jego charyzma została zauważona przez wielu. Promował wydarzenie jako serwujące „prehistoryczne mięso”, co doprowadziło do zamieszania, czy mięso pochodziło z mamuta wełnistego, czy z megaterium.
Promotorem kolacji z mięsa mamuta był nie kto inny jak agent słynnej gwiazdy filmowej Mae West.
Czy to był Mamut?
Ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że żadna z osób obecnych na kolacji nie mogła przewidzieć nadejścia i rozprzestrzeniania się technologii DNA. W rzeczywistości, DNA nie został nawet odkryty aż do później. Jednak kawałek mięsa został zachowany, który pozwolił naukowcom z Uniwersytetu Yale umieścić mięso do testu.
Mięso okazało się nie być z mamuta lub ziemi lenistwo. Mięso było rzeczywiście z zielonego żółwia morskiego, który prawdopodobnie został odłożony na bok z zupy żółwiowej. Aby przetestować mięso, oparli się na okazie pozostałym z obiadu, który został oznaczony jako „mięso olbrzymiego leniwca”. Według Yale Researchers:
„Jestem pewien, że ludzie chcieli w to uwierzyć. Nie mieli pojęcia, że wiele lat później przyjdzie doktorant i odkryje to za pomocą technik sekwencjonowania DNA” – powiedziała Jessica Glass, studentka ekologii i biologii ewolucyjnej na Yale i współautorka badania opublikowanego 3 lutego w czasopiśmie PLOS ONE.
„Dla mnie to był żart, którego nikt nie rozumiał” – powiedział Matt Davis, student geologii i geofizyki na Yale, który jest drugim współautorem badania. „To tak jak na imprezie Halloween, gdzie wkładasz rękę do spaghetti, ale mówią ci, że to mózg. W tym przypadku wszyscy rzeczywiście w to uwierzyli.”
Yale News
Could We Eat Mammoth Meat Now?
Najwyraźniej wiele osób twierdziło, że jadło mięso mamuta, w tym syberyjski zoolog, który napisał o tym książkę w 2001 roku o nazwie Mammoth. Według niego, jadł on mięso, ale smakowało ono okropnie i pachniało zgnilizną. Wiedząc, co wiemy teraz z oparzeniami zamrażalnika, wszyscy wiedzieliśmy w głębi duszy, że to zdecydowanie nie będzie jak dobry stek.
Jednakże istnieje inne tantalizujące konto, które jest chronione w książce Frozen Fauna Stepu Mamuta przez profesora zoologii z Alaski o imieniu Dale Guthrie. Według Guthrie, jego zespół rzeczywiście zjadł 36,000-letniego żubra stepowego znanego jako „Blue Babe”, który został znaleziony w 1979 roku w pobliżu Fairbanks na Alasce poprzez pieczenie szyi z warzywami. Według Guthrie, mięso nie było bardzo delikatne, ale było jadalne.
Więcej o mamutach wełnistych i dziwnych interakcjach z ludźmi, przeczytaj nasz inny artykuł:
.