Easy Turkey Patties – This easy turkey patties recipe is definitely a keeper. Zrobione z mielonego indyka i prostych składników, które na pewno już masz w domu, te placki z indyka są doskonałym dodatkiem proteinowym do obiadu lub posiłku-przygotowania. Nie przegap naszych wskazówek po przepisie, aby zrobić najlepsze patties i burgery z indyka. Enjoy!
Photo credit: © Eatwell101.com
Lista składników dla Patties z indyka
- 1lb (450g) mielonego indyka
- 1 łyżka stołowa posiekanej szalotki
- 1 łyżeczka posiekanej pietruszki
- 1/2 łyżeczka soli (lub pokruszona kostka bulionowa)
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa masła
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki płatków papryki chili, opcjonalnie
- 2 łyżki stołowe świeżego czosnku, mielonego
- 1 łyżeczka świeżego startego imbiru, opcjonalnie
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Porady
1. Aby zrobić paszteciki z indyka: Połącz wszystkie składniki na patties z indyka (mielony indyk, szalotka, pietruszka, czosnek, sól, cayenne, imbir i płatki chili) w średniej wielkości misce i delikatnie wymieszaj, aż wszystko będzie równomiernie połączone. Nie przesadzaj z ilością, dzięki czemu uzyskasz lepszą teksturę.
2. Rozgrzej 1 łyżkę oleju i 1 łyżeczkę masła razem na patelni na średnim ogniu i podziel mieszankę z indyka na cztery równe części. Delikatnie spłaszcz, aby uformować placki z indyka, a następnie smaż je na patelni przez 5-8 minut z każdej strony lub do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 160ºF (71ºC). Upewnij się, że dobrze podsmażyłeś kotlety z indyka, aby były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
3. Podawaj placki z indyka z sosem chipotle aioli na boku lub wciśnij między kromki bułki, aby uzyskać pyszne burgery z indyka. Enjoy!
Recipe tips for the turkey patties
- You can easily double this recipe to make more turkey patties.
- You can bak bak the turkey patties: Wystarczy skropić trochę oleju roślinnego na dużą, nieprzywierającą blachę do ciasteczek, upewniając się, że powierzchnia jest równomiernie pokryta. Ułóż placki z indyka na blasze i delikatnie posmaruj wierzch olejem. Piec w temperaturze 425˚F przez 15 minut. Odwróć i piecz przez dodatkowe 5-7 minut.
- Te placki z indyka są zdrowe, świeże i pełne smaku i świetnie nadają się na lunch do pracy lub na przerwę w pracy na kampusie.
- Aby zamrozić, umieść placki z indyka w torbach do zamrażania i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Przenieś zamrożone placki z indyka do lodówki na noc, aby rozmrozić je przed ponownym podgrzaniem w kuchence mikrofalowej.
.