Obniż swoje ciśnienie krwi o kilka stopni, częściej delektując się tym różowym, soczystym przysmakiem z pikniku: arbuzem.
Okazuje się, że arbuz jest pełen aminokwasu zwanego L-cytruliną. W małym badaniu przeprowadzonym na osobach z nadciśnieniem tętniczym, związek ten pomógł poprawić krążenie i obniżył skurczowe ciśnienie krwi aż o dziewięć punktów. Całkiem słodkie!
Dziewięć punktów może brzmieć jak mała kropla. Ale jest to wystarczający spadek, aby zapobiec przednadciśnieniu z postępu do pełnego nadciśnienia. A spadek skurczowego ciśnienia krwi w aorcie jest uważany za szczególnie ważny w łagodzeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. W badaniu nie tylko spadło skurczowe ciśnienie krwi u ludzi, którzy przyjmowali wyciąg z arbuza zawierający L-cytrulinę i L-argininę, ale także poprawił się ich przepływ krwi przez tętnice w porównaniu z grupą placebo. Wyciąg z arbuza użyty w badaniu zawierał około 2,7 grama L-cytruliny, czyli tyle samo, ile można uzyskać z około siedmiu filiżanek soku arbuzowego. To bardzo dużo soku. Ale inne badania wykazały korzyści dla ciśnienia krwi przy mniejszych ilościach, więc nie czuj się tak, jakbyś musiał zjeść całego melona.
Co jest takiego wspaniałego w L-citrulinie z arbuzów? W organizmie związek ten zostaje przekształcony w inny aminokwas, który jest kluczem do tworzenia tlenku azotu – substancji, która pomaga otworzyć i rozluźnić tętnice. Więc bez względu na to, czy pokroisz go w plasterki, kostkę czy sok, będziesz chciał mieć arbuza przez cały rok, a nie tylko w letnim menu.
.