Food RepublicApril 3, 2011
Just like mom used to make, or maybe even better.
Ten łatwy klops jest jednym z naszych najlepszych przepisów podstawowych, ponieważ oferuje smaczny, obfity obiad lub zabójczą kanapkę z klopsem przy minimalnym wysiłku. A kiedy już opanujesz ten najlepszy podstawowy przepis na klopsiki, możesz go podrasować i uczynić swoim własnym. Rozważ szalone glazury, zawijanie całości w bekon lub zamianę niektórych – lub wszystkich – z zalecanych mięs na inne mięso mielone.
Jeśli chcesz dodać trochę pikanterii, zamień 1 funt mięsa mielonego na 1 funt gorącej włoskiej kiełbasy. Po prostu usuń osłonkę i rozdrobnij mięso kiełbasy przed wymieszaniem.
The Best Basic Meatloaf Recipe
- Level of Difficulty:Easy
- Serving Size:6 do 8 porcji
Składniki
- 3/4cuponion, pokrojone w kostkę
- 2poundsground meat, meat loaf mix (ground pork, beef and veal)
- 1/2cupketchup
- 1/2cupmustard, Dijon dodaje miłego ugryzienia
- 2 jajka, ubite
- 1cupseasoned bread crumbs
- Sól i pieprz, do smaku *
Directions
- Przygotuj piekarnik do 350 stopni.
- W dużej misce do mieszania, połącz wszystkie składniki i mieszaj aż do równomiernego połączenia. Wymieszaj rękoma, trochę się pobrudzisz, to wszystko jest dobre.
- Kiedy solimy i pieprzymy mówi do smaku w tym przypadku, nie mamy na myśli, że powinieneś spróbować tej surowej mieszanki mięsnej. Ta instrukcja oznacza po prostu, że należy dodać tyle soli i pieprzu, ile się chce. Dobre posypanie każdego z nich powinno to zrobić.
- Możesz zrobić jeden duży bochenek lub dwa małe bochenki z twojej mieszanki. Tak czy inaczej umieść swój bochenek lub bochenki na blasze do pieczenia. Włóż do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę dla 1 dużego bochenka. Jeśli chcesz zrobić 2 mniejsze bochenki, skróć czas pieczenia do około 45 minut.
- Aby uzyskać łatwą glazurę, możesz polać bochenek/ bochenki sosem barbecue lub ketchupem w połowie pieczenia.
.