Easy M&M Cookie Bars są miękkie, kruche i tak pyszne! Uwielbiane przez dzieci i dorosłych, są idealne na wyprzedaże wypieków, potlucks i świąteczne wypieki! Zupełnie jak moje ciasteczka z brązowym masłem M&M, ale o wiele łatwiejsze!
M&M Cookie Bars
Jesteśmy na kopie ciasteczek w tym miesiącu i nie widzę końca! Najpierw były to moje łatwe ciasteczka z kawałkami czekolady, potem upiekliśmy najlepsze ciasteczka owsiane, a teraz? M&M COOKIE BARS!
Moi testerzy smaku dali temu przepisowi 5 gwiazdek! Co w zasadzie oznacza, że zjedli je wszystkie naprawdę szybko i poprosili mnie, żebym upiekła więcej lol. Dlatego właśnie tak bardzo kocham ciasteczkowe batoniki! Bez chłodzenia ciasta na ciasteczka… bez wałkowania miliona i jednego ciasteczka… lub pieczenia „jednej blachy na raz”… i bez dziwnie wyglądających ciasteczek, które postanowiły rozprzestrzenić się po całej patelni! Zamiast tego dostaję grube i kruche ciasteczka domowej roboty M&M… w formie batoników. W mniej niż godzinę! Wchodzisz w to?
Doskonale! Idź rozgrzej swój piekarnik do 350 stopni i zanurzmy się w tym nowym przepisie!
Jedną z rzeczy, które naprawdę kocham w tym przepisie? Jest on zrobiony z super podstawowych składników, które prawdopodobnie masz teraz w swojej kuchni! Będziesz potrzebował: roztopione masło, brązowy cukier, cukier granulowany, jajka, żółtko, ekstrakt waniliowy, mąkę, sól i sodę oczyszczoną. Aha, i filiżanka cukierków m&m! Możesz użyć klasycznych M&Ms, M&Ms z masłem orzechowym lub mini M&Ms. Ja użyłam mini, bo z jakiegoś powodu mam w spiżarni milion torebek!
Modyfikacje, które całkowicie sprawdzą się w tym przepisie
Brak sody oczyszczonej? Nie ma sprawy. Możesz ją pominąć i będą tylko nieco gęstsze, ale nadal tak pyszne. Nie masz wanilii? Nie ma sprawy! Smak będzie trochę mniej złożony, ale to nie jest powód do zmartwień! Masz tylko biały cukier? Dodaj półtorej łyżki melasy do białego cukru i wcieraj ją, aż dobrze się połączy. Następnie kontynuuj zgodnie z instrukcją. Inne niż wcześniej wspomniane modyfikacje, nie polecam zmiany tego przepisu.
Jeden składnik, który sugeruję, abyś NIE pominął? Sól! Te batoniki są bardzo słodkie, a sól równoważy to i wzmacnia wszystkie inne smaki.
Jak upiec M&M Cookie Bars
Upieczenie tych ciasteczek jest szybkie i łatwe! Najbardziej czasochłonnym krokiem jest prawdopodobnie zrumienienie masła, co jest opcjonalne. Osobiście, uwielbiam brązowe masło i dodaję je do moich wypieków, kiedy tylko mam okazję. Brązowe masło dodaje bogatego, niemal orzechowego smaku! I zdecydowanie podnosi smak wypieków, zwłaszcza prostych przepisów jak ciasteczka!
W większości przepisów na ciasteczka, musisz doprowadzić brązowe masło z powrotem do temperatury pokojowej, co może być trochę bolesne i czasochłonne. Ale w przypadku tych ciasteczek, po prostu zrumieniasz masło i łączysz je z cukrem i wanilią! Więc moim zdaniem, jest to warte dodatkowych 5 minut.
Jeśli nie jesteś brązowy masło, to może być zdecydowanie jedna miska przepis! Po prostu rozpuść masło w dużej misce w mikrofalówce. Następnie wmieszaj cukry i wanilię. Następnie dodaj jajka i żółtko. Na koniec wrzuć suche składniki i wmieszaj m&ms. Wyciśnij ciasto równomiernie na przygotowaną blachę i piecz przez około 35 minut! Pamiętaj, że każdy piekarnik działa inaczej, więc czas pieczenia to tylko sugestia. Jeśli Twój piekarnik pracuje na niskim poziomie, pieczenie może potrwać bliżej 40 minut.
Ok, więc najtrudniejsza część tego całego przepisu? CHŁODZENIE! Sugeruję, aby pozwolić ciasteczkom M&M całkowicie ostygnąć w formie, co zajmuje około 1 godziny.
Możesz łatwo podwoić ten przepis, podwajając wszystkie składniki i piekąc w formie o wymiarach 9 x 13. Ale jeśli to zrobisz, będziesz chciał zwiększyć czas pieczenia o kilka minut!
Więcej M&M Przepisów na ciasteczka:
- Soft Batch Chocolate M&M Cookies
- M&M Cookie Bites
- Brown Butter M&M Blondies
2 votes
Easy M&M Cookie Bars
Prep 10 mins
Cook 35 mins
Inactive 1 hour
Total 1 hour, 45 min
Autor: Ashley Manila
Podawaj na 9″ patelni
Easy M&M Cookie Bars są miękkie, kruche i takie pyszne! Uwielbiane przez dzieci i dorosłych, są idealne na wyprzedaże wypieków, potlucks i świąteczne wypieki! Zupełnie jak moje ciasteczka M&M z brązowym masłem, ale o wiele łatwiejsze!
Składniki
- 1 filiżanka (227 gramów) niesolonego masła, stopionego aż do zbrązowienia
- 1 filiżanka (200 gramów) jasnego brązowego cukru, zapakowanego
- 1/4 filiżanki (50 gramów) cukru granulowanego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka plus 1 duże żółtko, w temperaturze pokojowej
- 2 filiżanki (254 gramy) mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 filiżanka (6 uncji) cukierków M&M, plus więcej na górę, jeśli pożądane
- Flaky Sea Salt, opcjonalnie
Instrukcje
- Przygotować piekarnik do 350 stopni (F). Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9×9 cali papierem pergaminowym lub folią aluminiową. Spryskaj lekko sprayem nieprzywierającym i odstaw na bok.
- W rondlu na średnim ogniu, rozpuść masło, następnie kontynuuj gotowanie, mieszając od czasu do czasu, aż stanie się złoto-brązowe. Miej oko na to, nie chcesz spalonego masła! Zdejmij z ognia i zgarnij masło do dużej, żaroodpornej miski do mieszania.
- Wbij oba cukry i mieszaj, aż dobrze się połączą. Wmieszaj wanilię. Następnie dodać jajka i żółtko, ubijając aż do połączenia.
- Używając gumowej szpatułki, dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, mieszając aż do połączenia. Na koniec, dodaj M&Ms. Przenieś ciasto na przygotowaną patelnię.
- Schłodź na patelni przez co najmniej 1 godzinę przed pokrojeniem.
Dania Deser
Kuchnia amerykańska
.