Preguntado por: Anthony Wyvill, Harrogate
Posiblemente porque la mayoría de la gente come ahora muchos más frutos secos y cacahuetes (que no son verdaderos frutos secos sino legumbres) que antes. Hay una base genética en muchas alergias, pero algunas tienen que ser preparadas antes de que tengan un efecto real. Una teoría es que las madres de los países desarrollados comen ahora más frutos secos y cacahuetes cuando están embarazadas. Esto significa que sus bebés están preparados para la alergia incluso antes de nacer.
Otra sugerencia es que, debido a la preocupación por la exposición al sol, los padres aplican ahora muchas más cremas y lociones hidratantes a sus bebés. Éstas a menudo contienen aceite de cacahuete de baja calidad, lo que podría provocar la alergia. Esto podría explicar la asociación entre el eczema y la alergia a los cacahuetes en los niños, ya que estas lociones se aplican para calmar el picor.
Sin embargo, algunas investigaciones muestran que la exposición temprana a los cacahuetes puede prevenir reacciones alérgicas posteriores. Los niños de los países en los que se comen muchos frutos secos desde la infancia no muestran los altos niveles de alergia comunes en los países occidentales.
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