Cabolinha de frango mexer Fry Fry Receita

Skillet de Frango com couve frita de inspiração asiática, preparada em apenas uma panela em minutos.

Desfrute ao máximo desta deliciosa refeição de frango de repolho, porque não tem glúten & Também com pouco carboidrato!

Vejam abaixo o vídeo de como fazer e recebam a receita passo a passo!

Uma noite estava prestes a cozinhar um chow mein de frango.

Eu tinha preparado e cortado todos os ingredientes frescos quando percebi que estava sem macarrão de ovo chinês (aka Low Mein noodles).

Eu decidi seguir em frente de qualquer maneira porque vamos encarar, você tem que comer quando está com fome!

Então, eu preparei um repolho de frango frito mas com cenouras.

O resultado final foi bom, as cenouras eram demasiado boas.

Da próxima vez, quando a preparei novamente, saltei as cenouras e foi assim que esta rápida fritada de repolho de frango ficou.

Ingredientes

A refeição de frango e repolho é pobre em hidratos de carbono, sem glúten e inclui ingredientes saudáveis.

Você pode trocar alguns dos ingredientes ao seu gosto, se preferir.

Menciono abaixo de cada um dos ingredientes como pode substituí-los eficazmente.

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Abrigo

Para o uso de frango, peito sem osso ou pernas sem osso inclinam pedaços de frango.

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Desfiei o frango em pedacinhos de tamanho igual.

Tente obter frango de grau A, é superior em qualidade e não se torna mastigável durante o processo de cozedura.

Pode substituir o frango por carne de peru sem osso.

Repolho

Tenho tendência a usar qualquer repolho que tenha na minha geladeira.

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Esta pode ser a cabeça de repolho mais comum globalmente ou também pode ser uma variedade de repolho chinês como o Napa Cabbage.

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Ginger &Alho

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Both Ginger and Garlic, andam de mãos dadas e são comuns na cozinha asiática.

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O gengibre dá ao prato um toque quente e picante e o alho complementa estes sabores.

Cebolas verdes

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As cebolas verdes, também chamadas Spring Onions, são usadas para criar o sabor e para decorar o prato.

Separar o bulbo dos caules e usar os caules fatiados como guarnição.

Soy Sauce

Utilizo aqui Molho de Soja fino regular. Actua como um molho para fritar.

O molho de soja é adicionado enquanto se salteia a couve e o frango. Adiciona sabor e toque salgado à refeição.

Sésamo

Gosto de polvilhar apenas algumas sementes de sésamo, pretas e/ou brancas, sobre a minha refeição. Isso é para lhe dar um toque asiático.

Pode simplesmente polvilhar um pouco de óleo de sésamo sobre a refeição.

Red Pepper Flakes (aka Red Chili Flakes)

Os flocos de pimenta adicionam pouco calor e são óptimos como guarnição por causa dos pedaços vermelhos triturados.

É visualmente apelativo e é por isso que o adiciono como guarnição no final.

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Variações de sabor

Todos os anos experimentei esta receita adicionando ou trocando alguns ingredientes e você pode fazer o mesmo e experimentar por aí.

A mudança mais notável foi o uso de tiras de carne de peru em vez de frango.

Eu recomendo totalmente que você tente isso também.

Eu também tentei usar repolho vermelho em vez de repolho napa e o resultado também foi ótimo, porque você também come com os olhos.

Outra vez eu joguei um pouco de molho de peixe, além de molho de soja, e esse foi outro vencedor no meu livro.

Para uma repolho de frango frito mexa, adicione uma colher de chá de pó de caril durante o processo de frita.

Como fazer?

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Prepare esta couve de frango frita esta noite, seguindo os passos do processo.

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A carta de receitas com os ingredientes e as instruções pode ser encontrada mais abaixo.

Passo 1

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Prontostos para a fritura dos ingredientes.

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Em uma panela, mexa a cebolinha verde cortada em fatias e o gengibre e o alho.

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Adicionar o repolho e o refogado até reduzir de tamanho na panela.

Derramar o molho de soja e água sobre o repolho na panela e refogado.

Passo 2

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Coloque espaço no centro da panela e adicione as tiras de frango.

Coloque o repolho sobre o frango e cozinhe assim por um minuto.

Misturar em fogo alto para que o frango cozinhe rapidamente em todos os lados.

Passo 3

Verniz com semente de gergelim ou óleo de gergelim, flocos de pimenta vermelha para um pouco de calor e com gizes de cebolinha verde fatiados.

Servir

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Pode servir este prato fácil com arroz numa tigela.

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Pode também adicionar caril ao cacho.

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Disfrutar também com macarrão cozido ou com pão simples ao lado.

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Outra ideia é preparar um wok com simples legumes fritos e servi-lo junto.

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Prontinho de frango mexer o repolho fritar Receita

Prontinho de frango mexer o repolho fritar preparado em uma frigideira! Refeição com baixo teor de carboidratos e um pote.

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Pino de impressão

Curso: Curso principal

Cozinha: Asiática, chinesa

Dieta: Lactose baixa

Palavra-chave: batata frita de repolho de galinha

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozedura: 15 minutos

Tempo total: 20 minutos

Porções: 2 porções

Calorias: 258kcal

Receita por: Helene Dsouza

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Ingredientes

Para a Fritada:

• ▢ 1 colher de sopa de óleo
• ▢ 2-3 Bolbo de cebola verde e caules separados e fatiados
• ▢ 1 polegada de gengibre
• ▢ 2-3 dentes de alho
• ▢ 10.6 onças Repolho cortado em pedaços
• ▢ 8.5 onças Peito de frango sem osso cortado em tiras
• ▢ 2 Colher de sopa de molho de soja
• ▢ 1.7 onças de água fluida

Para guarnecer:

• ▢ Sementes de Sésamo ou Óleo de Sésamo
• ▢ Flocos de Pimenta Vermelha Flocos de Pimenta Vermelha

Instruções

• Manter todos os ingredientes prontos. Fatie a cebolinha verde e mantenha o bulbo branco e os caules verdes separados. Usaremos os caules como guarnição. Corte o frango em pedaços do tamanho de uma dentada. Desfie o repolho. Corte o gengibre e o alho.
• Oleo de calor em uma panela e frite as rodelas de cebola.
• Adicione o gengibre e o alho picados e frite por um minuto também.
• Adicione o repolho e refogue por 2-3 minutos ou até o repolho ocupar menos espaço na panela. Eu gosto de usar pauzinhos chineses para fritar porque são mais longos e fáceis de usar.
• Derramar o molho de soja e água sobre a couve mexer fritar e misturar bem. Salteie 2 minutos em fogo médio alto.
• Faça algum espaço no centro e adicione tiras de frango e mexa as fritas. Misture o repolho sobre o frango e salteie tudo. Certifique-se de que o frango está cozido em todos os lados. O repolho ajuda a evitar que o frango fique mastigado durante o cozimento, no entanto, certifique-se de não cozinhá-lo em fogo alto por muito tempo. Mexa rapidamente em fogo alto.
• Após o frango estar cozido, o repolho está crocante e tenro e o líquido se dissolveu, retire do fogo e polvilhe algumas sementes de gergelim ou óleo de gergelim, bem como flocos de pimenta vermelha sobre a farinha de frango de repolho. Espalhe a cebolinha verde cortada em fatias sobre o prato e sirva ainda quente.

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Nutrição

Fatos sobre a nutrição

Receita de frango frito de repolho rápido

Montante por dose (338 g)

Calorias 258Calorias de gordura 90

% Valor diário*

Gordura 10g15%

Gordura Saturada 1g5%

Colesterol 77mg26%

Sódio 1176mg49%

Potássio 772mg22%

Hidratos de Carbono 12g4%

Fibra 4g16%

Açúcar 5g6%

Proteína 29g58%

Vitamina A 305IU6%

Vitamina C 59.6mg72%

Cálcio 80mg8%

Ferro 1,8mg10%

* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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