Almonds são conhecidos por baixar a pressão arterial, controlar os níveis de açúcar no sangue, colesterol, e até mesmo aliviar a prisão de ventre, doenças respiratórias e anemia.
- Por: Secretária de estilo de vida | Nova Deli |
- Atualizado: 18 de setembro de 2019 3:37:50 pm
As amêndoas são uma opção de lanche saudável, especialmente para pessoas que estão tentando perder ou manter seu peso. (Fonte: Foto do arquivo)
Almonds são extremamente saudáveis e são uma fonte de nutrientes – desde vitaminas e minerais até gorduras saudáveis. Consideradas como uma opção de lanche nutritivo para matar a fome durante o dia, as amêndoas são conhecidas por baixar a pressão arterial, controlar os níveis de açúcar no sangue, colesterol e até mesmo aliviar a prisão de ventre, distúrbios respiratórios e anemia. Também são consideradas boas para o cabelo, pele (psoríase) e cuidados dentários. Mas você sabe quanto se deve consumir em um dia?
Um punhado de amêndoas é suficiente, estressa a especialista em nutrição e bem-estar Sheela Krishnaswamy. “Tente orçamentar de tal forma que se possa incluir o máximo de itens saudáveis na sua dieta diária. Além disso, tente excluir alimentos processados e refinados que não tenham muito valor nutricional”. Invista um pouco mais em sua saúde agora, você pode ser salvo mais de doenças e enfermidades depois”, disse Krishnaswamy ao indianexpress.com.
Adicionando que as amêndoas são um dos alimentos mais fáceis de incluir em sua dieta, ela sugere comer um punhado antes de começar o dia, ou até mesmo como um lanche à noite na hora do chá. “Você pode até mesmo adicioná-las à sua preparação de alimentos. De acordo com uma pesquisa recente, a inclusão de 45 gramas de amêndoas na sua dieta diária pode ajudar na redução do LDL (colesterol ruim) e aliviar condições como a dislipidemia. As amêndoas, quando substituídas por outros lanches ricos em carboidratos, podem efetivamente ajudar na redução do LDL e do colesterol total, tornando-o assim mais saudável a longo prazo”, acrescentou ela.
Um punhado de amêndoas dá não apenas seis gramas de proteína, 3,5 gramas de fibra e 75 mg de cálcio, mas também 13 gramas de ácidos graxos monoinsaturados e polinsaturados. Estas são as gorduras saudáveis que ajudam a reduzir o colesterol total e o LDL (gorduras monoinsaturadas ajudam a aumentar os níveis de HDL também), o que pode diminuir o risco de doenças cardíacas.
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Dr Madhu Chopra, director, Estúdio Estética, e a mãe do actor Priyanka Chopra, que fez parte do painel de discussão recentemente realizado pelo Almond Board of California intitulado “Working Mother’s Dilemma in Ensure the Family Health” comentou, “Uma ótima maneira de incluir uma dose de saúde na vida de qualquer mãe trabalhadora é adicionar um punhado de amêndoas à sua dieta diária. Faça da ingestão de amêndoas um hábito regular”
De acordo com o estudo realizado no Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e na US Food and Drug Administration, é seguro para uma pessoa consumir uma onça (cerca de 20-23) de amêndoas embebidas diariamente.
Almêndoas são conhecidas por terem propriedades saciantes que promovem sentimentos de plenitude, e ajudam a mantê-lo longe de lanches insalubres, aliviando as dores da fome. Desta forma, as amêndoas também ajudam a manter os objetivos de peso.
Madhuri Ruia, especialista em pilates e consultor de dieta e nutrição, disse indianexpress.com, “As amêndoas são uma fonte de energia saudável para ajudar a mantê-lo ativo e são uma fonte natural de muitos nutrientes essenciais como vitamina E, cálcio, boa gordura, fibras dietéticas e proteínas vegetais que ajudarão a manter uma boa saúde.”
Um estudo publicado no Journal of the American Heart Association em 2015 descobriu que as amêndoas reduzem os factores de risco de doenças cardiovasculares, incluindo os “maus” níveis de colesterol LDL e gordura do ventre.
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“Frutas e nozes como amêndoas são uma escolha saudável para lanchar, especialmente para pessoas que estão a tentar perder ou manter o seu peso. Segundo um estudo recente publicado no European Journal of Clinical Nutrition, os participantes que consumiram 43 gramas de amêndoas secas, torradas e levemente salgadas todos os dias experimentaram uma redução da fome e uma melhor ingestão de vitamina E e gordura monoinsaturada (“boa”) sem aumentar o peso corporal”, disse Ruia.
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Krishnaswamy, no entanto, aponta que “como eles são ricos em calorias, é bom lembrar de manter os tamanhos de porção recomendados para obter o máximo desta noz nutritiva”
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