É aquela época do ano em que algumas plantas do seu jardim estão realmente começando a decolar, e algumas estão apenas penduradas para trás, permanecendo em estágios iniciais de crescimento, virando estranhos tons de amarelo ou roxo. “O que significa tudo isso?!!” você pode se perguntar. Bem, aqui no blog do Garden Club queremos ajudá-lo a chegar ao fundo destes mistérios de nutrientes e ajudá-lo a crescer plantas grandes, saborosas e saudáveis.
A maioria dos jardineiros está familiarizada com a tríade clássica do NPK, ou nitrogênio, fósforo e potássio. Hoje vamos quebrar estas para você. Recomendo vivamente que todos os jardineiros (especialmente aqueles que crescem retos no solo e aqueles com grandes jardins) façam o teste do solo a cada primavera. Você pode comprar um teste barato no seu centro de jardinagem local que lhe dará uma idéia aproximada do que está acontecendo no seu solo. Numa escala maior e a um custo superior, um grande recurso para isto é A & L laboratórios – eles aceitam amostras de solo encomendadas pelo correio e fornecem grandes explicações para acompanhar os resultados.
Após receber os resultados dos seus testes de solo, saberá onde estão os seus pontos fortes baseados no solo, e onde o seu solo está em falta. Com essas informações, você pode fazer um plano para adicionar os nutrientes necessários de volta ao solo em forma sólida (pense em caixas de fertilizantes granulados ou sacos de 50 libras de gesso em pó, etc.) ou líquida (fertilizante em spray).
Understanding NPK Fertilizantes: qual a proporção certa para você?
É importante notar que os três números listados nos recipientes de fertilizantes ensacados e em caixa referem-se à porcentagem (por peso) dos três principais nutrientes necessários para o crescimento saudável das plantas. Estão sempre na mesma ordem: nitrogénio-fósforo-potássio (NPK). Em caso de dúvida, adicione um fertilizante “equilibrado” ao seu jardim – ou seja, um em que estes três números estejam bastante próximos um do outro, como 5-5-5,
Se sabe que o seu solo carece de um determinado nutriente, procure que o número correspondente a este nutriente seja consideravelmente mais elevado do que os outros dois. Antes de plantar, você pode querer trabalhar com algum fertilizante no fundo do seu solo para promover um forte crescimento das raízes – uma razão de cerca de 3-20-20 funcionaria muito bem para isso.
Adicionalmente, no início da vida de uma planta, ela precisa de muito nitrogênio para crescer grande – então procure pelo primeiro número correspondente ao nitrogênio para ser mais alto (16-6-4 é uma razão comum para um fertilizante rico em nitrogênio).
Later, quando chegar a hora de suas plantas florescerem, você pode retornar ao fertilizante 3-20-20 para ajudar nesta fase de crescimento.
Todas estas opções de fertilizantes estão disponíveis em variedades completamente orgânicas. Muitas vezes feitos com componentes como farinha de sangue, farinha de ossos, fosfato de rocha, algas e farinha de conchas de ostras, os fertilizantes orgânicos são potentes, eficazes e livres de produtos químicos agressivos. Pergunte à sua loja de fornecimento de jardim local sobre opções orgânicas.
Vejamos um pouco mais de perto estes três macro-nutrientes e o que eles fazem pelas suas plantas.
Understanding NPK Fertilizantes: Nitrogênio
Nitrogênio ganhou seu lugar no topo da linha ‘NPK’ devido a sua importância crucial para o desenvolvimento e crescimento das plantas. Cada proteína das plantas contém nitrogênio, e está envolvida em quase todos os processos que as plantas empreendem em seu ciclo de vida. O cultivo de grandes copas folhosas e caules verdes altos são os dois processos que dependem mais fortemente do nitrogênio. Todos nos lembramos da classe de ciências do ensino médio que a clorofila é responsável pelo pigmento verde nas plantas e ajuda a planta a realizar a fotossíntese. Bem, o nosso amigo nitrogénio é também um componente chave da clorofila.
Para os jardineiros nerds como nós, considerar algo ‘nitroso’ é o mesmo que notar que é verde, folhoso, macio e húmido. (Quando se constroem pilhas de composto, isto é frequentemente contrastado com materiais ‘carbonáceos’, que são castanhos e secos e levam mais tempo a decompor-se).
O nitrogénio é frequentemente especialmente importante nas fases iniciais do crescimento de uma planta, enquanto que é benéfico para a planta cultivar um grande andaime antes de dar frutos. Nesse momento, o nitrogénio (ou demasiado) pode realmente impedir o processo de produção da parte da planta que se pretende comer! Por exemplo, no ano passado eu estava muito orgulhoso dos meus pimentos Padron Padron cultivados em túnel baixo. Eles começaram a produzir plantas enormes e altas – crescimento que eu encorajei através de algumas aplicações de farinha de sangue, que é muito alta em nitrogênio. Bem, baixo e eis que, em setembro, eu tinha plantas de pimenta altas, em um belo verde profundo, com quase nenhuma pimenta sobre elas. Eu tinha exagerado o nitrogênio, o que atrasou e de fato proibiu a planta de passar da fase vegetativa (produzindo novo crescimento verde) para a fase reprodutiva (quando ela cresce frutos que eventualmente produzirão sementes). Oops.
Quando as plantas precisam: Ao longo da sua vida, mas especialmente no início do seu crescimento, desde o plantio até à floração. As culturas de compostagem e cobertura são grandes fontes de nitrogênio de liberação lenta, que sempre beneficiarão uma planta. Mas a forma de liberação rápida de nitrogênio encontrada nos fertilizantes só deve ser aplicada até que uma planta esteja pronta para florescer.
Como dizer se você está faltando nela: Uma cor amarela onde deve haver verde, uma pequena produção de frutos, e/ou plantas pequenas e atrofiadas. Muito nitrogênio, ou muito tarde no ciclo de uma planta, pode levar a grandes plantas com fases reprodutivas atrasadas – ou seja, floração tardia.
Como melhor adicioná-la: O composto e a matéria orgânica é rica em nitrogênio, assim como os peixes e soluções de algas, chá de compostagem e esterco.
Understanding NPK Fertilizantes: Fósforo
Tambem um jogador crucial na fotossíntese de uma planta, o fósforo ajuda uma planta a desenvolver os seus açúcares, amidos e óleos. Ele ajuda a tornar os frutos doces doces e é um jogador-chave na ajuda das plantas a produzir sementes e sintetizar proteínas. Também ajuda no sistema imunológico de uma planta – uma planta rica em fósforo é mais capaz de resistir às pressões ambientais do que uma planta deficiente em fósforo. Enquanto o nitrogênio ajuda uma planta a desenvolver grandes folhas saudáveis, o fósforo ajuda uma planta a desenvolver raízes fortes e depois ajuda a encorajar a floração uma vez que a floração tenha ocorrido.
Quando as plantas precisam dele: É melhor adicionar na hora do plantio ou alguns dias antes.
Como dizer se você está faltando nela: Frutos de aspecto saudável que são surpreendentemente não doces podem ser devido à falta de fósforo. Além disso, plantas raquíticas, pequenos frutos e rendimentos florais, e flores de aparência estranha e fraca podem ser sinais de deficiência de fósforo. Demasiado fósforo inibirá a absorção de zinco por uma planta, assim como de outros nutrientes, o que significa que se o seu teste do solo indicou que você deve alterar com altos níveis de fósforo, você deve certificar-se de equilibrar outros nutrientes relacionados também.
Como melhor adicioná-lo: A farinha de osso é uma grande forma em pó de um aumento rápido de fósforo.
Fertilizantes NPK: Potássio
O potássio desempenha um papel importante no armazenamento, aproveitamento e regulação da energia das plantas. Adicionalmente, a pressão da água dentro das células da planta é regulada com a ajuda do potássio. Ao longo da vida de uma planta, ela precisa desenvolver a capacidade de armazenar e utilizar energia e água para ajudá-la a suportar o estresse (derivado do calor ou do frio, das más condições do solo, do manuseio inadequado por jardineiros impacientes, ou da mastigação de criaturas). O potássio em todas as suas funções ajuda as plantas na sua capacidade de responder e superar este stress. O potássio está provando ser um jogador importante para mim na minha fazenda de flores cortadas – como caules longos e rígidos requerem quantidades adequadas de potássio.
Quando as plantas precisam dele: Ao longo das suas vidas, mas adicionar antes de plantar é uma boa ideia.
Como dizer se estás com falta disso: Baixos rendimentos e folhas deformadas (enroladas, manchadas, fracas, ou queimadas) são sinais indicadores de deficiências de potássio. Por outro lado, se uma planta tem muito potássio, pode parecer grande e bonita, mas na verdade é bastante fraca estruturalmente.
Como melhor adicioná-lo: Sulfato de potássio ou verduras são produtos comuns a serem usados que podem ser trabalhados em solos de jardim antes do plantio.
Dois outros dois jogadores-chave: Cálcio e Magnésio
Seria negligente em não dar gritos especiais a duas outras senhoras líderes: cálcio e magnésio. O cálcio é outro nutriente que ajuda as plantas a desenvolverem força, mas também é importante para ajudar as plantas a absorverem e utilizarem todos estes outros nutrientes. Um solo rico em um nutriente mas carente de cálcio pode desenvolver plantas com claras deficiências, apesar dos níveis perfeitamente adequados de macronutrientes. Além disso, ajuda os solos a serem mais funcionais. Os solos argilosos pesados requerem muitas vezes fontes adicionais de cálcio – muitas vezes recomenda-se o gesso.
Magnésio é outro micronutriente chave que ajuda as plantas a activar toda uma série de outros nutrientes. As enzimas vegetais necessitam de magnésio para produzir hidratos de carbono e açúcares. Além disso, sementes, flores e frutos saudáveis requerem níveis adequados de magnésio.
O entendimento dos nutrientes do solo é um esforço para toda a vida, e esperamos que este primer o ajude a tomar uma punhalada no ajuste fino do seu solo. Você tem alguma outra pergunta sobre a compreensão dos fertilizantes NPK? Pergunte-lhes na secção de comentários abaixo e tentaremos ajudar!
Na próxima vez no blog falaremos sobre flores cortadas, arranjos de buquê e a importância de plantar flores nos seus jardins para os polinizadores.