Het is die tijd van het jaar waarin sommige planten in uw tuin echt beginnen te groeien, en andere juist wat achterblijven, in een vroeg stadium van groei, en rare tinten geel of paars krijgen. Wat betekent dat allemaal?!!’ vraag je je misschien af. Hier op de Garden Club blog willen we je helpen deze voedingsstoffen mysteries tot op de bodem uit te zoeken en je helpen grote, smakelijke, gezonde planten te kweken.
De meeste tuiniers zijn bekend met de klassieke triade van NPK, of stikstof, fosfor en kalium. Vandaag gaan we deze voor u uitsplitsen. Ik raad iedere tuinier ten zeerste aan (vooral diegenen die rechtstreeks in de grond telen en diegenen met grote tuinen) hun grond ieder voorjaar te laten testen. Je kunt in je plaatselijke tuincentrum een goedkope test kopen die je een idee geeft van wat er in je grond omgaat. Op grotere schaal en tegen hogere kosten, een geweldige bron voor dit is A & L labs – ze accepteren per post bestelde bodemmonsters en bieden geweldige uitleg bij de resultaten.
Zodra u uw bodemtestresultaten krijgt, weet u waar uw op de bodem gebaseerde sterke punten zijn, en waar uw grond tekortschiet. Met die informatie kunt u een plan maken om de noodzakelijke voedingsstoffen weer aan de bodem toe te voegen in vaste (denk aan dozen korrelmest of 50 pond zakken gips in poedervorm, enz.) of vloeibare (sproeimeststof) vorm.
Uitleg van NPK-meststoffen: welke verhouding is goed voor u?
Het is belangrijk om op te merken dat de drie getallen die op zakken en dozen met meststoffen worden vermeld, verwijzen naar het percentage (in gewicht) van de drie belangrijkste voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezonde plantengroei. Ze staan altijd in dezelfde volgorde: stikstof-fosfor-kalium (NPK). Voeg bij twijfel een “uitgebalanceerde” meststof toe aan uw tuin – dat wil zeggen, een waarbij deze drie getallen vrij dicht bij elkaar liggen, zoals 5-5-5.
Als u weet dat uw grond een tekort heeft aan een bepaalde voedingsstof, kijk dan of het getal dat overeenkomt met deze voedingsstof aanzienlijk hoger is dan de andere twee. Voordat u gaat planten, kunt u wat meststof diep in uw grond verwerken om een sterke wortelgroei te bevorderen – een verhouding van ongeveer 3-20-20 zou hiervoor heel goed werken.
Voorts heeft een plant vroeg in zijn leven veel stikstof nodig om groot te worden – zoek dus naar het eerste getal dat overeenkomt met stikstof om hoger te zijn (16-6-4 is een gebruikelijke verhouding voor een stikstofrijke meststof).
Later, wanneer het tijd is voor uw planten om te bloeien, kunt u terugkeren naar de 3-20-20-meststof om deze fase van de groei te helpen.
Al deze meststofopties zijn beschikbaar in volledig biologische variëteiten. Vaak gemaakt met componenten zoals bloedmeel, beendermeel, rotsfosfaat, kelp, en oesterschelpmeel, organische meststoffen zijn krachtig, effectief en vrij van agressieve chemicaliën. Vraag uw plaatselijke tuinwinkel naar biologische opties.
Laten we deze drie macronutriënten en wat ze voor uw planten doen eens wat nader bekijken.
Inzicht in NPK-meststoffen: Stikstof
Stikstof heeft zijn plaats verdiend aan het hoofd van de ‘NPK’-lijn vanwege zijn cruciale belang voor de ontwikkeling en groei van planten. Elk eiwit in planten bevat stikstof, en het is betrokken bij bijna elk proces dat planten in hun levenscyclus ondernemen. De groei van grote bladertoppen en hoge groene stengels zijn beide processen die het sterkst afhankelijk zijn van stikstof. We weten allemaal nog van de natuurkundelessen op de middelbare school dat chlorofyl verantwoordelijk is voor het groene pigment in planten en de plant helpt bij het uitvoeren van fotosynthese. Welnu, ons maatje stikstof is ook een belangrijk bestanddeel van chlorofyl.
Voor geeky tuiniers zoals wij, is iets ‘stikstofhoudend’ noemen hetzelfde als opmerken dat het groen, bladerig, zacht en vochtig is. (Bij het aanleggen van composthopen wordt dit vaak afgezet tegen ‘koolstofhoudend’ materiaal, dat bruin en droog is en er langer over doet om af te breken).
Stikstof is vaak vooral belangrijk in de vroege fasen van de groei van een plant, terwijl het gunstig is voor de plant om een grote steiger te laten groeien voordat hij vruchten zet. Op dat moment kan stikstof (of te veel ervan) in feite het proces belemmeren van het produceren van het deel van de plant dat je wilt eten! Vorig jaar was ik bijvoorbeeld erg trots op mijn in een kas in een lage tunnel gekweekte Padron-paprika’s. Ze begonnen enorme, hoge planten te produceren – groei die ik aanmoedigde door een paar keer bloedmeel toe te dienen, dat zeer rijk is aan stikstof. Welnu, in september had ik schouderhoge paprikaplanten, in een prachtig diepgroen, met bijna geen paprika’s eraan. Ik had te veel stikstof gegeven, waardoor de plant vertraagd was en in feite niet kon overschakelen van de vegetatieve fase (waarin nieuwe groene groei wordt geproduceerd) naar de reproductieve fase (waarin vruchten worden gekweekt die uiteindelijk zaad zullen opleveren). Oeps.
Wanneer planten het nodig hebben: Gedurende hun hele leven, maar vooral vroeg in hun groei – vanaf het planten tot de bloei. Compost en dekgewassen zijn geweldige bronnen van langzaam vrijkomende stikstof, waar een plant altijd baat bij heeft. Maar de snel vrijkomende vorm van stikstof in meststoffen moet alleen worden toegepast tot een plant klaar is om te bloeien.
Hoe te zien of je er een tekort aan hebt: Een gele kleur waar er groen zou moeten zijn, een kleine vruchtopbrengst, en/of kleine, onvolgroeide planten. Te veel stikstof, of te veel te laat in de cyclus van een plant, kan leiden tot grote planten met vertraagde reproductieve fasen – dat wil zeggen, late bloei.
Hoe kunt u het beste toevoegen: Compost en organisch materiaal zijn rijk aan stikstof, net als vis- en kelpoplossingen, compostthee en mest.
Uitleg over NPK-meststoffen: Fosfor
Ook een cruciale speler in de fotosynthese van een plant, helpt fosfor een plant om zijn suikers, zetmeel, en oliën te ontwikkelen. Het helpt om zoet fruit zoet te maken en is een belangrijke speler in het helpen van planten om zaden te produceren en eiwitten te synthetiseren. Het helpt ook bij het immuunsysteem van een plant – een plant die rijk is aan fosfor is beter bestand tegen negatieve milieu-invloeden dan een plant met een tekort aan fosfor. Terwijl stikstof een plant helpt om grote gezonde bladeren te kweken, helpt fosfor een plant om sterke wortels te kweken en helpt het vervolgens om de bloei te bevorderen zodra de bloemvorming heeft plaatsgevonden.
Wanneer planten het nodig hebben: Het beste om het toe te voegen bij het planten of een paar dagen ervoor.
Hoe te zien of je er een tekort aan hebt: Gezond uitziend fruit dat verrassend onzoet is, kan te wijten zijn aan een gebrek aan fosfor. Bovendien kunnen onvolgroeide planten, kleine vruchten en bloemen, en bloemen die er vreemd en zwak uitzien, wijzen op een tekort aan fosfor. Een teveel aan fosfor belemmert de opname van zink en andere voedingsstoffen door de plant, wat betekent dat als uit de bodemtest blijkt dat je veel fosfor moet toevoegen, je ook andere voedingsstoffen in balans moet brengen.
Hoe kunt u het het beste toevoegen: Beendermeel is een geweldige poedervorm voor een snelle fosforboost.
Uitleg over NPK-meststoffen: Potassium
Potassium speelt een belangrijke rol bij het helpen van planten om hun energie op te slaan, te benutten en te reguleren. Bovendien wordt de waterdruk in plantencellen geregeld met behulp van kalium. Gedurende het hele leven van een plant moet hij het vermogen ontwikkelen om energie en water op te slaan en te gebruiken, zodat hij bestand is tegen stress (veroorzaakt door hitte of kou, slechte bodemgesteldheid, onjuiste behandeling door ongeduldige tuiniers, of het knagen door beestjes). Kalium in al zijn functies helpt planten bij hun vermogen om op deze stress te reageren en deze te overwinnen. Kalium blijkt voor mij een belangrijke rol te spelen in mijn snijbloemenkwekerij – omdat lange, stijve stengels voldoende hoeveelheden kalium nodig hebben.
Wanneer planten het nodig hebben: Hun hele leven lang, maar toevoegen voor het planten is een goed idee.
Hoe te zien of je er een tekort aan hebt: Lage opbrengsten en misvormde bladeren (gekruld, gevlekt, zwak, of verschroeid) zijn veelzeggende tekenen van kaliumtekort. Omgekeerd kan een plant met een teveel aan kalium er groot en mooi uitzien, maar in feite structureel zwak zijn.
Hoe kunt u het beste toevoegen: Kaliumsulfaat of groenzand zijn gangbare producten om te gebruiken die direct in de tuingrond kunnen worden verwerkt voordat er wordt geplant.
Twee andere belangrijke spelers: Calcium en Magnesium
Ik zou nalatig zijn om geen speciale shoutouts te geven aan twee andere leidende dames: calcium en magnesium. Calcium is een andere voedingsstof die planten helpt kracht te ontwikkelen, maar het is ook van belang bij het helpen van planten bij het absorberen en gebruiken van al die andere voedingsstoffen. Een bodem die rijk is aan één voedingsstof, maar een tekort heeft aan calcium, kan planten laten groeien met duidelijke tekorten, ondanks perfect toereikende niveaus van de macronutriënten. Bovendien helpt het om bodems beter bewerkbaar te maken. Zware kleigronden vragen vaak om extra calciumbronnen – vaak wordt gips aanbevolen.
Magnesium is een andere belangrijke micronutriënt die planten helpt om een hele reeks andere voedingsstoffen te activeren. Plantenenzymen hebben magnesium nodig om koolhydraten en suikers te produceren. Bovendien hebben gezonde zaden, bloemen en vruchten voldoende magnesium nodig.
Het begrijpen van voedingsstoffen in de bodem is een levenslange bezigheid, en we hopen dat deze inleiding je helpt bij het verfijnen van je bodem. Hebt u andere vragen over het begrijpen van NPK-meststoffen? Stel ze in het commentaarveld hieronder en we zullen proberen te helpen!
De volgende keer op de blog zullen we het hebben over snijbloemen, boeketarrangementen en het belang van het planten van bloemen in uw tuinen voor bestuivers.