Falconaria é a arte de caçar com aves de rapina treinadas, nascidas da antiga tradição local em todo o mundo e reconhecidas hoje como um fenómeno cultural global que está presente em toda a parte. Tem desempenhado um papel fundamental em múltiplas facetas da nossa cultura.
A beleza e os benefícios da falcoaria têm sido frequentemente invisíveis, subestimados e mal compreendidos, muitos vendo-a como uma actividade litigiosa.
É difícil não se encher de admiração pela falcoaria: a imagem de um falcoeiro em perfeita harmonia com o seu pássaro encapsula a grande cumplicidade entre os dois. A falcoaria brilha com potencial para o nosso futuro, um fio inquebrável de cultura que liga o homem ao seu mundo natural.
Novembro de 2010: A inscrição oficial da falcoaria na 5ª reunião do Comité Intergovernamental da UNESCO que teve lugar em Nairobi, Quénia, é uma imensa conquista para uma tradição com mais de 4000 anos e engloba a maior nomeação de sempre na história da convenção da UNESCO, apresentada por 11 nações.
Falconry é uma das mais antigas relações entre homem e pássaro, datando de há mais de 4000 anos. A falcoaria é uma actividade tradicional que utiliza aves de rapina treinadas para a exploração de pedreiras no seu estado natural e habitat. É uma actividade natural porque o falcão e a sua presa evoluíram juntos ao longo de milhões de anos; a sua interacção é um drama antigo. O falcão está adaptado para caçar a presa, e a presa tem evoluído de muitas maneiras para escapar ao falcão. Isto leva a uma visão fascinante da forma como a natureza funciona e coloca um desafio intelectual ao falcoeiro na sua compreensão do comportamento. A sua tarefa é juntar os actores no palco da natureza. Para o fazer o falcoeiro deve desenvolver uma forte relação e sinergia com a sua ave – Extracto da submissão da UNESCO
FACE trabalha em estreita colaboração com a Associação Internacional de Falcoaria e Conservação das Aves de Oração.