Easy M&M Cookie Bars são macias, mastigáveis e tão deliciosas! Adoradas por crianças e adultos, são perfeitas para a venda de bolos, potlucks, e assados de férias! Tal como a minha manteiga castanha M&M bolachas, mas muito mais fácil!
M&M Cookie Bars
Este mês estamos numa barra de bolachas e não vejo fim à vista! Primeiro foram as minhas barras de bolachas de chocolate fácil, depois cozemos as melhores barras de bolachas de aveia, e agora? M&M COOKIE BARS!
Os meus provadores deram 5 estrelas a esta receita! O que basicamente significa que eles comeram tudo muito rápido e me pediram para assar mais rs. É por isso que eu amo tanto as barras de biscoito! Nada de massa de biscoito arrepiante… nada de enrolar um milhão e um biscoito… ou assar “uma bandeja de cada vez”… e nada de biscoitos com aspecto de wonky que decidiram se espalhar por toda a panela! Em vez disso eu fico espesso e mastigável biscoitos caseiros M&M… em forma de barra. Em menos de uma hora! Você em?
Excellent! Vai pré-aquecer o teu forno a 350 graus e vamos mergulhar nesta nova receita!
Uma das coisas que eu realmente adoro nesta receita? É feita com ingredientes super básicos que você provavelmente tem na sua cozinha agora mesmo! Você vai precisar de: manteiga derretida, açúcar mascavo, açúcar granulado, ovos, gema de ovo, extrato de baunilha, farinha, sal e bicarbonato de sódio. Ah, e uma xícara de m&m de doces! Você pode usar o clássico M&Ms, manteiga de amendoim M&Ms, ou mini M&Ms. Eu usei mini porque por alguma razão eu tenho tipo um milhão de sacas na despensa!
Modificações que funcionarão totalmente nesta receita
Sem bicarbonato de sódio? Sem suor. Você pode pular e eles serão apenas ligeiramente mais densos, mas ainda assim tão deliciosos. Sem baunilha? Está bom! O sabor será um pouco menos complexo, mas não é um quebra-cordos! Só tem açúcar branco? Adicione uma colher de sopa e meia de melaço ao açúcar branco e esfregue-o até ficar bem combinado. O continuar como indicado. Além das modificações mencionadas anteriormente, não recomendo alterar esta receita.
O único ingrediente que sugiro que NÃO pule? Sal! Estas barras são muito doces, e o sal equilibra isso, e realça todos os outros sabores.
Como Fazer M&M Cookie Bars
Fazer estas barras de biscoitos é rápido e fácil! O passo mais demorado é provavelmente o de dourar a manteiga, que é opcional. Pessoalmente, eu adoro manteiga marrom e adiciono-a aos meus produtos assados sempre que tenho oportunidade. A manteiga marrom acrescenta um sabor rico e quase de nozes! E definitivamente eleva o sabor dos produtos assados, especialmente receitas simples como barras de biscoitos!
Na maioria das receitas de biscoitos, você tem que trazer a manteiga marrom de volta à temperatura ambiente, o que pode ser um pouco doloroso e demorado. Mas para estas barras de biscoitos, basta dourar a manteiga e combiná-la com o açúcar e a baunilha! Portanto, na minha opinião, vale a pena os 5 minutos extras.
Se você não está dourando a manteiga, esta pode ser definitivamente uma receita de uma tigela! Basta derreter a manteiga numa tigela grande no microondas. Depois bata nos açúcares e na baunilha. Em seguida, adicione os ovos e a gema. Finalmente atire os ingredientes secos e dobre no m&ms. Pressione a massa uniformemente na panela preparada e asse por cerca de 35 minutos! Lembre-se que cada forno funciona de forma diferente, por isso os tempos de cozedura são apenas sugestões. Se o forno estiver baixo, pode demorar cerca de 40 minutos para assar.
Ok, então a parte mais difícil de toda esta receita? FRIANÇA! Sugiro deixar as barras de biscoito M&M esfriar completamente na assadeira, o que leva cerca de 1 hora.
Você pode facilmente dobrar esta receita dobrando todos os ingredientes e assando em uma assadeira 9 x 13. Mas se você fizer isso, você vai querer aumentar o tempo de cozimento em alguns minutos!
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- M Manteiga Castanha M&M Blondies
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Fasy M&M Cookie Bars
Preparar 10 mins
Cozinhar 35 mins
Inactivo 1 hora
Total 1 hora, 45 mins
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Author Ashley Manila
Yield 9″ Pan
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Easy M&M Cookie Bars são macias, mastigáveis, e tão deliciosas! Adorados por crianças e adultos, são perfeitos para a venda de bolos, potlucks, e assados de férias! Assim como a minha manteiga marrom M&M biscoitos, mas muito mais fácil!
Ingredientes
- 1 xícara (227 gramas) de manteiga sem sal, derretida até dourar
- 1 xícara (200 gramas) de açúcar mascavo claro, embalado
- 1/4 xícara (50 gramas) de açúcar granulado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha pura
- 2 ovos grandes mais 1 gema de ovo grande, à temperatura ambiente
- 2 chávenas (254 gramas) de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 chávena (6 onças) M&M rebuçados, mais para o topo, se desejado
- Sal do Mar Flácido, opcional
Instruções
- Aqueça o forno a 350 graus (F). Forre uma assadeira de 9×9 polegadas com papel pergaminho ou folha de alumínio. Pulverize levemente com spray antiaderente e reserve.
- Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga, depois continue a cozinhá-la, mexendo ocasionalmente, até ficar dourada. Fique de olho aqui, você não quer manteiga queimada! Retire do fogo e raspe a manteiga para uma tigela grande à prova de calor.
- Bata em ambos os açúcares e misture até que esteja bem combinada. Mexa a baunilha. Em seguida adicione os ovos e a gema de ovo, batendo até combinar bem.
- Utilizando uma espátula de borracha, adicione a farinha, bicarbonato de sódio e sal, misturando até combinar bem. Finalmente, dobre na M&Ms. Raspe a massa na panela preparada.
- Passe por 32 a 35 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e douradas. Pressione M&Ms extra em cima das barras de biscoitos quentes, se desejar.
- Cool in panela durante pelo menos 1 hora antes de cortar.
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