Esta receita de frango grelhado pode ser a única que você vai precisar! Desde fazer a marinada até grelhar o frango, você estará pronto em 20 minutos ou menos. Nunca mais se vai perguntar o que fazer com todo aquele frango “à venda” que comprou!
Ficámos ligeiramente obcecados com este frango. Acho que no último mês, já o fiz três vezes. Servi-o para o jantar, fiz sanduíches incríveis, adicionei-o a uma salada mais um pouco de salada de frango assada. Uma noite, mantive as coisas super simples e servi-o com tortilhas, salsa de ananás e uma salada verde e foi devorada em minutos. Tenho certeza que há outras maneiras de eu poder usá-la porque ela cheira tão bem! 
O grande sabor vem de duas fontes, a marinada e a grelha. Para fazer a marinada, usei o meu Tempero de Bife de Montreal caseiro misturado com azeite, limão e manteiga. Para conseguir o máximo de sabor, eis o negócio – grelhar o frango com apenas sal e pimenta, ENTÃO pincelar na marinada. Pode parecer loucura não mergulhar o frango na marinada antes de grelhar, mas descobri que os sabores se unem muito melhor desta forma.
Agora, não sei quanto a vocês, mas adoro quando consigo fazer o prato principal para o jantar em menos de 20 minutos. Tudo o que você realmente precisa com este frango suculento e bem temperado é uma salada e talvez um acompanhamento e você está no negócio. Parece que a meia de frango tem os seus benefícios!
A Galinha com Pimenta Limão Grelhada
Pino de Impressão
Ingredientes
- 6 desossados, peitos de frango sem pele
- 1/4 chávena de azeite
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 limão – sumo
- 1 colher de sopa de Tempero de Bife Montreal Caseiro
- 2 dentes de alho – picados
Instruções
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Em uma tigela pequena, bata junto azeite, manteiga, suco de limão, tempero de bife e alho.
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Grill de frango em fogo médio alto durante 3 – 4 minutos. Vire o frango e pincele na marinada e continue a cozinhar. Vire o frango e a cobertura com a restante marinada e grelhe até estar pronto. Tempo total de cozimento – aproximadamente 6 minutos por lado. Retire o frango da grelha, cubra levemente com papel alumínio para descansar por 5 minutos.
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DICAS DE AJUDA: 1) Eu bato ligeiramente o meu frango para que ele cozinhe uniformemente. 2) Depois de cozinhar, tempere com sal adicional e/ou Tempero de Bife de Montreal. 3) Espremer sobre o limão para dar mais sabor.