Receta fácil de arroz con setas
Una amiga nos contó que el arroz con setas es una de sus cenas fáciles favoritas de la semana. Le encanta hacerla para sus hijos porque todos los miembros de la familia la disfrutan mucho. ¡Así que creamos esta increíble versión de una receta de una olla y entendemos totalmente por qué sus hijos lo aman tanto! No importa cuántas veces haga arroz con setas para cenar, sus hijos lo devoran como si nada. Dice que, aunque a todos les guste tanto, se siente culpable porque es muy fácil de hacer. No parece que esté cocinando. Bueno, le dijimos que por muy sencilla que sea esta receta de cena fácil, ¡sigue siendo cocinar en casa! Queremos hacerla fresca sin usar crema de champiñones en lata. ¡Pero ciertamente puedes usarla si quieres hacer la preparación rápida y más fácil! Sigue siendo una gran comida casera por muy fácil que sea cocinar la ternera con champiñones y el arroz. Sólo porque sea rápido y fácil, no significa que no se cocine.
Mira este increíble vídeo de la receta de ternera con champiñones y arroz:
Después de hacer esto, podemos ver por qué a los niños les gusta tanto esta receta fácil de arroz. Hay tanto sabor de las setas terrosas y la carne picada, que es difícil dejar pasar un segundo plato. Y todo está cocinado en una salsa cremosa que parece una salsa de setas y carne. ¿Qué es lo que no puede gustar de esta sabrosa salsa de setas y ternera sobre el arroz? Esta combinación de salsa de setas y ternera también es maravillosa sobre el puré de patatas o una patata al horno. Por Dios, es tan buena sobre casi todo: incluso sobre un gran y esponjoso bizcocho. ¡Considere la posibilidad de hacer esto en un gran desayuno de galletas y salsa de carne de setas para llevarlo a la cima!
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¡Esta receta se publicó originalmente en 2018 y se vuelve a publicar en 2019 con vídeo actualizado!
¿Has probado ya el sukiyaki de ternera? Aquí tienes una receta estupenda.
Carne de res con champiñones & Arroz
Ingredientes
- 1 libra (454 g) de carne de vacuno picada
- 8 onzas (227 g) de champiñones , en rodajas (¡añade más si quieres!)
- 2 cucharadas (30 ml) de aceite
- 3 dientes (3 dientes) de ajo , picados
- 1 cebolla pequeña , picada
- 1/4 de taza (60 ml) de caldo de carne
- 1/2 taza (120 ml) de crema de leche
- 2 cucharadas (30 ml) de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita (5 ml) de hierbas secas (opcional)
- 1 cucharadita (5 ml) de sal kosher , o más al gusto
- mucha pimienta negra fresca agrietada , al gusto
- 3 tazas (720 ml) de arroz cocido
Instrucciones
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Caliente una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el aceite, el ajo y las cebollas. Cocinar hasta que estén translúcidas. Añada la carne y los champiñones. Cocinar hasta que la carne y los champiñones estén dorados, unos 10 minutos.
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Añadir el caldo de carne, la nata espesa, el worcestershire, las hierbas secas, la sal marina y la pimienta negra. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos o hasta que todo esté combinado y cocido.
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¡Sirva sobre arroz caliente y disfrute!