În 2003, un raport publicat de Environmental Working Group (EWG) a rezumat concluziile EPA conform cărora „PFOA (C-8) este persistent în mediu. Acesta nu se hidrolizează, nu se fotolizează și nu se biodegradează în condiții de mediu”. Raportul mai precizează:
„Chiar dacă PFOA ar fi interzis astăzi, masa globală de PFOA ar continua să crească, iar concentrațiile de PFOA în sângele uman ar putea continua să crească. Mult timp după ce PFOA va fi interzis, alte substanțe chimice PFC provenite din 50 de ani de produse de consum vor continua să se descompună în produsul lor final terminal PFOA, în mediul înconjurător și în corpul uman.”
În 2005, DuPont și-a dovedit încă o dată reticența față de schimbare (și chiar complicitatea de a ignora pericolele acestor substanțe chimice timp de zeci de ani) atunci când a ajuns la un acord de înțelegere cu EPA pentru 16,5 milioane de dolari (din care 10,25 milioane de dolari pentru amenzi). Acuzația a fost reținerea a zeci de ani de informații despre pericolele pentru sănătate asociate cu PFOA și PFOS. Mai exact:
„DuPont știa de mult timp că PFOA cauzează cancer, a otrăvit apa potabilă din valea râului Mid-Ohio și a poluat sângele oamenilor și animalelor din întreaga lume. Dar nu le-a spus niciodată muncitorilor săi, oficialilor și rezidenților locali, autorităților de reglementare de stat sau EPA.”
La momentul respectiv, acea amendă a fost cea mai mare pe care EPA o aplicase vreodată, dar a fost prea mică pentru a acționa ca un factor de descurajare pentru această companie multimiliardară, doar o mică neplăcere pe P&L a DuPont.
Dacă vă întrebați ce legătură au toate acestea cu GreenPan, mai stați puțin cu mine și vă voi explica.
În 2006, urmând exemplul 3M, șase companii au fost de acord să elimine treptat PFOA și PFOS până în 2015, sub îndrumarea EPA, dar daunele aduse mediului erau deja făcute și vor persista pe termen nelimitat. Recent, eșantioane de sol și de apă până la calotele arctice arată niveluri ridicate ale acestor compuși. Nu uitați că aceste substanțe chimice sunt substanțe cancerigene dovedite. EPA estimează că „contaminarea în alimente poate reprezenta mai mult de 90% din expunerea umană la PFOS și PFOA, cea mai mare parte provenind din pește.”
În 2009, PFOS (parte a familiei PFAS) a fost stabilit ca fiind un poluant organic persistent (POP) de către Convenția de la Stockholm și s-a ordonat să fie eliminat sau restricționat. POP sunt „substanțe chimice care persistă în mediul înconjurător, se bioacumulează prin intermediul rețelei trofice și prezintă un risc de a provoca efecte adverse asupra sănătății umane și a mediului”. Toate substanțele chimice din familia PFAS sunt neplăcute.
Potrivit Declarației de la Madrid, publicată în 2015 și bazată pe consensul a peste 200 de oameni de știință din întreaga lume, PFAS cauzează „toxicitate neonatală și deces și tumori în mai multe sisteme de organe”. În continuare, declarația avertizează consumatorii cu privire la riscurile pe care le prezintă PFAS, sfătuiește companiile să nu le mai utilizeze și îndeamnă guvernele să „adopte o legislație care să impună doar utilizările esențiale ale PFSAS și să impună etichetarea pentru a indica utilizările”. Nu sunt convins că există „utilizări esențiale” ale acestor substanțe chimice dovedite cancerigene.
În 2017, după mai mult de un deceniu, DuPont a soluționat 3.550 de cereri de despăgubire pentru vătămări corporale în valoare de 671 de milioane de dolari. Cazul? PFOA (C-8) s-a scurs de la fabrica DuPont din Virginia de Vest, provocând diverse cancere și alte probleme grave de sănătate, în timp ce DuPont nu a spus nimănui, în ciuda faptului că DuPont știa că aceste substanțe chimice sunt dăunătoare pentru oameni. Procesul a susținut că:
„DuPont a ascuns în mod intenționat pericolele PFAS față de entitățile guvernamentale și față de publicul larg pentru a-și proteja profiturile și pentru a evita responsabilitatea publică pentru leziuni.”
Studiile efectuate în timpul procesului au arătat că „substanța chimică avea legături probabile cu boli, inclusiv cancerul de rinichi, cancerul testicular, colita ulcerativă și colesterolul ridicat”.
În februarie 2018, statul Ohio a dat în judecată DuPont pentru că a aruncat PFOA (C-8) timp de peste 60 de ani, în ciuda faptului că DuPont știa că aceste substanțe chimice sunt dăunătoare pentru oameni. Acesta solicită despăgubiri și daune-interese pentru Ohio în ceea ce privește investigarea și curățarea contaminării cauzate de această substanță chimică.
Vezi o tendință?
3M este la fel de vinovat. În februarie 2018, 3M a soluționat un proces pentru 850 de milioane de dolari. Acesta se referă la PFC (care include PFOA) care a ajuns în apa potabilă din Minnesota. Sunt dispus să le acord o a doua șansă (deși foarte, foarte mică) pentru că au încetat să mai folosească PFOA și PFOS în 2002.
Dar nici EPA nu este nevinovată. Nu este clar ce anume știa EPA despre 3M, DuPont și PSAF și când a știut, deoarece anii 1990 și 2000 au fost ani turbulenți pe mai multe fronturi. Cu toate acestea, EPA a stat 18 ani cu informații confirmate și suspecte despre PFAS, permițând o mai mare contaminare a apei, mai multe daune aduse mediului și riscuri necunoscute pentru sănătate.
Multe alte cazuri au fost audiate și sunt în curs de pregătire în legătură cu aceleași substanțe chimice neplăcute, pentru care comunitatea științifică abia începe să înțeleagă efectele pe termen lung asupra oamenilor, animalelor și mediului. Din ceea ce văd, este înspăimântător.
Pericolele PFAS (toate formele, nu doar cele deja interzise) sunt reale, companii globale precum Dupont și 3M știu de zeci de ani și este timpul ca lumea să acorde atenție și să ceară o interzicere completă și totală.
Acum ajungem la următorul mare șoc: PTFE. Amintiți-vă că PFOA (C-8) NU este același lucru cu PTFE. Confuz, da, dar PTFE este denumirea chimică pentru Teflon, iar PFOA este folosit în producția de Teflon. Ambele sunt rele din motive diferite.
PĂSĂRILE ȘI PTFE
Dacă nu sunteți îngrijorat în mod corespunzător până acum, atunci gândiți-vă la păsări. De mai bine de 30 de ani, iubitorii de păsări și medicii veterinari știu că teflonul ucide păsările. Încă din 1975, un articol revizuit de cinci medici și cercetători a concluzionat că:
„Cinci cocostârci (Nymphicus hollandicus) au murit în decurs de 30 de minute în urma expunerii la vaporii de la o tigaie acoperită cu plasticul „antiaderent” politetrafluoroetilenă (PTFE) care s-a supraîncălzit accidental. În decurs de o oră, proprietarul a dezvoltat simptome de „febră a vaporilor de polimer”, dar și-a revenit în următoarele 24 de ore. Sunt descrise semnele clinice și leziunile post-mortem ale cacaducilor și se face referire la sensibilitatea neobișnuită a papagalilor la produsele de piroliză ale tigăilor acoperite cu PTFE.”
Există mii de cazuri bine documentate de păsări care au murit în urma expunerii la toxinele eliberate atunci când gătesc cu tigăi antiaderente din teflon – nu într-un laborator, ci în bucătării obișnuite ale gospodăriilor, pregătind mese obișnuite de familie. Raportul Canaries in the Kitchen arată că plămânii acestor păsări expuse „suferă hemoragii și se umplu de lichid, ceea ce duce la sufocare”. Acestea sunt aceleași toxine pe care le ingerați atunci când gătiți pe teflon.
Nu sunteți convins? Verificați eticheta de avertizare de pe vasele de gătit din teflon: